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先付け
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鮮魚のカルパッチョ
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法蓮草と辛味じゃこのサラダ
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関東煮盛り合わせ（大根、つくね、ちくわ）
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鮪の黒炭カツ
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大山鶏醤油麹焼き
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焼き鯖棒寿司
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うしお汁
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ほうじ茶アイス
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生ビール
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濃厚緑茶割り
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グレープフルーツサワー
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外観
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メニュー
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武蔵小杉駅から徒歩約5分。和の趣とビストロの軽やかさを併せ持つ人気店「臥薪」。刺身と関東煮を軸に、ひと手間かけた料理が楽しめる「和ビストロ」です。店内はおしゃれな和モダン！
当日はカウンター席へ。臥薪のおすすめメニューがいただける飲み放題付きコースを堪能しました。入店時から賑わっていましたが、ほどなくして店内は満席に。地元でも支持される人気店であることを実感します。
先付けは、鶏のおろしポン酢と蕪のマスタード和え。さっぱりとした味わいで、これから始まるコースへの期待が高し！
鮮魚のカルパッチョはスズキとミョウガの組み合わせ。爽やかな香味が心地よい一皿。
法蓮草と辛味じゃこのサラダも、生のほうれん草ってこんなに柔らかいの？とびっくり。
どちらもお酒が進む絶妙なバランスです。
名物の関東煮盛り合わせ（大根、つくね、ちくわ）は、出汁がしっかり染み込んだ優しい味わい。鮪の黒炭カツは外はサクッと、中はしっとり。
大山鶏の醤油麹焼きは旨味が凝縮され、焼き鯖棒寿司は脂の乗りと締め加減が絶妙でした。
締めのうしお汁とほうじ茶アイスまで、丁寧な仕事ぶり。
ドリンクでは、濃厚緑茶割り（お酒部分がシャーベット状になっており崩していただく）が印象的。見た目も楽しく、味わいも本格派！楽しく美味しくいただけました。
〜コース料理〜
・先付け（鶏のおろしポン酢、蕪のマスタード和え）
・鮮魚のカルパッチョ（スズキ＆ミョウガ）
・法蓮草と辛味じゃこのサラダ
・関東煮盛り合わせ（大根、つくね、ちくわ）
・鮪の黒炭カツ
・大山鶏醤油麹焼き
・焼き鯖棒寿司
・うしお汁
・ほうじ茶アイス
〜飲み物〜
・生ビール
・濃厚緑茶割り（お酒部分がシャーベットになっており、崩していただく）
・グレープフルーツサワー
デートにも会食にも使える、武蔵小杉では間違いなく絶対おすすめの一軒。