kinako0923さんが投稿したWAGYU YAKINIKU beef by KOH 広尾(東京/広尾)の口コミ詳細

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きなこにゃんこの食べ歩き

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WAGYU YAKINIKU beef by KOH 広尾広尾、恵比寿/焼肉、ホルモン、ステーキ

1

  • 夜の点数:4.9

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 4.9
      • |サービス 4.9
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 4.7
      • |酒・ドリンク 4.7
1回目

2025/02 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味4.9
    • | サービス4.9
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.7
    • | 酒・ドリンク4.7
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

WAGYU YAKINIKU beef by KOH 広尾 
@beefbykoh_official
NYミシュラン店出身のシェフが凱旋
ミシュランシェフINOUE TAKASHIの志を受け継ぐKOUの広尾一の焼肉店

もともと焼肉ブームの火付店、肉山出身の店主が単身NYへ
副料理長として修行を積んだのがNY焼肉のミシュラン店として有名なYAKINIKU TAKASHI
ただ悲劇が訪れる
ミシュランシェフのINOUE TAKASHI氏が若干40歳の若さで逝去
そのTAKASHIの星とDNAを受け継ぐKOUがNYから凱旋帰国
その志を引き継ぎ広尾に店を構える
そんなストーリーのあるお店です

何を食べても唸るほどの絶品ですが
まずはトリッパ
トマトクリームベースでトマトの甘さが際立つ芝らしい味わい

そしてタンジャ(和牛牛タンキムチ)おつまみNo1
平日は27時まで営業なのでおつまみとしても他店で食べられない一品です

そしてミシュラン店を納得させる一品はローストビーフ
箸で持つだけでとろけそうなローストビーフは過去1美味しい一品

お肉は全てが美味しいので難しい
その中でもやはりフィレ、シャトーブリアンは一度は食べてほしい
どちらも神戸牛ながら脂身が少なくお肉をふんだんに感じられる一品
シンプルな味だからこそ肉の目利きが試される

〆には普通の冷麺を
具材はなしの超シンプルは鰹出汁の冷麺は雑味のない究極の和風冷麺
夜はお酒とタンジャとこの冷麺のセットで飲みに来る人も多い

こじんまりとした店内はNYの雰囲気が漂いBLACK ミュージックが流れる素敵な店内
マーヴィンゲイなんかを聴きながら焼肉を食べるおしゃれな空間で何時間いても飽きない素敵な空間です

KOUが全てワンオペで料理を施すこだわり職人のお店
ニューヨークでも有名な今は亡きYAKINIKU TAKASHIさんの魂が乗り移ったKOUさんのオリジナル焼肉は誰とでも一度は行ってみたい焼肉店のひとつだろう

★info======
menu
飲み放題付きSPコース ¥11000
コスパ最強 定番のコース ¥7700
和牛タンジャ(タンキムチ) ¥800
シャトーブリアン ¥7000〜
勝者のフィレ ¥5000〜
ローストビーフ ¥2500
トリッパ ¥ 1500
冷麺 ¥1300
など

■一人予算
¥8000
■場所
東京都渋谷区広尾5-3-12 田口ビル 2F
■最寄駅
広尾駅 徒歩1分
■電話
050-1720-7566
■営業
月・火・水・木・金 11:30 - 14:00 17:00 - 27:00
土17:00-23:30
日 17:00-23:00
※ランチ:事前予約制(12:00-14:00)


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2025/02/15 更新

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