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Ramen FeeL (ラーメンフィール) たった一人の飯田商店のお弟子さんが織りなす ラーメンの概念を超えた今までにない唯一無二のラーメン 住所 : 東京都青梅市梅郷4-695-1 営業 : 月・火・木・金 11:00 - 15:00 土・日・祝日 11:00 - 16:00 水 定休日 電話 : 0428-85-9382 両親がテレビで見ていきたいと言っていたので連れて行ってあげました。。 飯田商店、しば田、青島食堂、深緑、四つ葉、しろくろ、だるま、三ん寅、さくら井、入鹿、くろ喜、成城青果、すみれ日本で有名なbest10に入るようなところはある程度行きましたがラーメンFEEL初耳です なんせあの日本でNo1をずっと守っている飯田商店の唯一のお弟子さんが作ったお店らしいです すみれさんも弟子を作らないで有名でしたが(今3、4人)飯田商店のお弟子さんのお店があるんだということに驚きました そしてそんな店が青梅の奥地にあります 駅からもそこそこ歩きます 期待しかないです まずは予約をテーブルチェックで入れないといきなりだとほぼ100%売り切れてしまいます なんせオープン11:00で12:30で売り切れてました とんでもない人気店です 予約をして早めにいくと2階には屋根裏feelがあります 早く行ってしまった人用の待合スペースが開放されています ウェルカムドリンクにはレモネードが無料でサーブされゆったりとした椅子やソファが並べられwifi完備、コンセント完備の究極の待合所となっています そんなとこまでお客のことを考えるラーメン屋さん日本でここだではないでしょうか? 驚きとホスピタリティに感動しました 店内もお客の一人一人の時間を大切にとカウンター席もゆったり2人分の幅で座らせテーブルの席間も間を開け一回に15人くらいしか入れないようにしています とことんお客様ファーストです つけ麺、醤油、塩の3種類をベースにご提供されてます 特にコチラのワンタンはおすすめなのでどのラーメンにも必ずワンタンは追加していただくことをお勧めします 醤油は鶏をべーすにとてもやさしい絶妙の味わいです 全て飲み干しても全く嫌味の残らないスープです 塩はとことん透き通ったスープに出汁のお吸い物なのかと思うほど繊細です こんな共にコクと出汁の味わいのスープに浮かぶ麺がコチラfeelの特徴だと思います 正直今までのラーメンで一度も食べたことのないラーメンを超えたラーメンです 家系や二郎系のような油強めは大味なので麺やその他のものはどうでも良い、 お腹に溜まればいいみたいなラーメンが多い中 コチラのラーメンはとても繊細です コシの強めのにゅうめんのような味わいと喉越しです その主張がいい意味で弱めな麺にスープの繊細さがとってもマッチしていてとても美味しくお上品に食べることができるラーメンだと思います 個人的ににゅうめんなどや出汁が主役の手間のかかった繊細なお料理が好みなのでとても美味しくいただきました おそらくこの部分で大味なひとと繊細な人で好みが分かれるかと思います でもどこでも食べれそうなラーメンではなく 唯一無二のオリジナリティでどこも真似していないという部分、 お客一人一人を大事に待っている時間、美味しいもの食べる時間と空間まで楽しんで頂こうとするこの精神 全てにおいてトップクラスだなと感じました わざわざ青梅まで食べに行かなくてはいけない そんなラーメンだったと思います そしてお客が帰るのを暑い中ひとりひとり駐車場の外までしてお見送り、一声かけたり いい人たちが集まったいいチームでいいものを一つ一つ提供してくれる そんな感じです とんでもない猛暑のなか 青梅周辺は自然も多く、 ラーメンを食べて川沿いを散歩しながら涼んでいくことができる そんな環境にあるラーメン店です ラーメンが好きな人は行っとかないとモグリだと思えるほどのラーメンいただきました #飯テロ #foodprno #深夜方毒 #위콜 #ラーメンインスタグラマー #ラーメン部 #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンパトロール #ラーメン部 #ラーメンインスタグラム #おいしい #ラーメン #ラーメン屋 #らーめん #つけ麺 #支那そば #中華そば #ご飯 #美味しい #麺 #名店 #ミシュラン #michelin #ramen #ramennoodles #東京 #東京グルメ #青梅 #feel #ラーメンfeel
2024/07訪問
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近くのミシュラン店「金色不如帰」よりうまい オープン6カ月の新店
2023/07訪問
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またまたミシュラン予備軍店爆誕
2023/12訪問
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B級焼きそばグルメ発祥の店
2023/12訪問
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食べログ ラーメン HOKKAIDO 百名店 2025 選出店
すすきの(市営)、すすきの(市電)、狸小路/ラーメン
札幌No1の濃い味噌ラーメン!
2017/08訪問
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食べログ ラーメン HOKKAIDO 百名店 2025 選出店
東本願寺前、山鼻9条、資生館小学校前/ラーメン
札幌食べなきゃいけないラーメン
2017/04訪問
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アキバの行列店ほん田の新業態店
2023/11訪問
1回
生まれてから1番美味しかったラーメン屋さん今の所no,1