にゃあ（芸名）さんが投稿した天神土山人（大阪/大阪天満宮）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、にゃあ（芸名）さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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天神土山人大阪天満宮、南森町、なにわ橋/そば、居酒屋、日本料理

9回

夜の点数：3.0
- ￥2,000～￥2,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：4.0
- ￥3,000～￥3,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -

9回目

2025/05 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］

絶品花巻蕎麦

この日は、どうしても土山人さんの花巻蕎麦を食べたくなり訪問。
でも、蕎麦だけでは寂しいので、すこーしだけ肴を注文。
・蕎麦米焼き味噌
・鴨つくね
・タコ唐揚げ

どの肴も美味しい(^^)

そして、締めはお待ちかねの花巻蕎麦。
炭で温められた焼き海苔箱の蓋を開けると海苔のいい香りが(^^)
少しずつ千切って蕎麦に入れ、いい海苔の香りと共に美味しくいただきました(^^)

あれ？もしかして…
わさび添え忘れられてた？(/ _ ; )

次回倍量貰おう。

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2025/06/03 更新

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8回目

2024/09 訪問

昼の点数：3.5
- ［料理・味3.5
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.5
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］

今年初のすだち蕎麦

なかなか今年はタイミングが合わず、久しぶりの訪問の上、今年初の「冷掛けすだち蕎麦」

やはり、これを食べねば夏を乗り切れません（嘘）

でも、とにかく美味しい。
キリリと締められた蕎麦。
スッキリしたすだちの出汁の味わい。

今シーズン、もう一回くらい食べたいなぁ。

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2024/09/08 更新

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7回目

2024/02 訪問

夜の点数：3.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

花巻蕎麦とあなご寿司

土山人さんの花巻蕎麦は、私の知る範囲では最高の一品だと思っています。

太麺のシンプルなかけ蕎麦に、豆炭で炙られた海苔をちぎって乗せる。
海苔の香りが食欲をそそります。

大阪市内の、とあるお店で花巻蕎麦を食べた時は、単に四つ切りくらいの大きな海苔が添えられ、そばも細麺。海苔の香りも浅ければ、麺も細麺のかけそばなのですぐに伸びる。
私個人的には「花巻蕎麦はこんなものなのかなぁ？」と思っていました。

土山人さんのお品書きに花巻蕎麦を見つけた時は、ちょいと意地悪な気持ちで注文してみたのですが、いい意味で期待を裏切ってくれました。

寒い時期には、ほんとに何度も食べたくなる逸品です。

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2024/03/06 更新

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6回目

2024/01 訪問

昼の点数：3.0
- ［料理・味3.5
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］

絶品　花巻蕎麦

この日は、ごくごく軽いランチ飲みに誘われて軽ーい肴でハイボールを頂きました。
このあと天神別件の打ち合わせなのになぁ(^◇^;)

そして、締めは…
お蕎麦屋さんなので当然蕎麦。

メニューの中に「花巻蕎麦」を発見したので…結構悩みながらも注文。
なぜ悩んだというと、他の店で花巻蕎麦を頼んだ時は、出汁が掛かっただけの蕎麦に、板海苔が一枚ついてきただけ。
しかも、その店は蕎麦屋としては有名店。
その店での苦い思い出はあったけど…土山人さんではどうなんだろう？って好奇心の元に注文。

出てきたのは、立派な桐箱に入った海苔。
その桐箱は豆炭で温められている。
だから、海苔からもいい香りが漂ってる。

蕎麦はシンプルな掛け蕎麦に少し青菜が浮いている。

海苔をちぎって丼に投入。
良い香りがさらに引き立ち食をそそる。

一筋すすると、海苔の本当に良い香りが口いっぱいに。

薬味として添えられたわさびで、少し大人な刺激を与えながらも我を忘れて完食。

次も、きっと花巻蕎麦頼みます。
本当に美味しかった。

あ、他の肴も美味しいですよ(^◇^;)

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2024/01/28 更新

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5回目

2023/08 訪問

昼の点数：3.5
- ［料理・味3.5
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

冷掛けすだち蕎麦&太巻き寿司

今日も暑い１日。
こんな日は、冷掛けすだち蕎麦が美味しいなって事で天神土産人さんを訪問。
でも、すだち蕎麦だけでは少し物足りないので太巻き寿司ハーフも注文。

冷掛けすだち蕎麦に使われてる蕎麦も喉越しよく歯応えも十分。自分の家で蕎麦を茹でて冷水で締めてもこんなに気持ちのいい食感にならないのよね。

やはりお金払って食べる価値は十分にあるなぁ…
素人では茹での技術も足元に及ばないんだなぁ。

…てな事を思いながら、太巻きをいただく。
これも美味しい(^^)

外食して一番嬉しい時は…
お金払ってでも食べに来てよかったと思える時です(^^)

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2023/08/22 更新

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4回目

2023/06 訪問

昼の点数：3.5
- ［料理・味3.5
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

蕎麦飲み

この日はお客さんに誘われて軽い昼飲み。
あきませんなぁ…仕事せぇよ。
オゴリという言葉に弱い私はついつい流されました（笑）
いただいたのは…
・子持ちこんにゃく
・蓮根まんじゅう
・茄子煮
・冷掛けすだち蕎麦

暑くなってくると、このすだち蕎麦のすだちの効いた蕎麦の喉越しがとっても心地よい逸品。
今年も何度もいただく予定です(^^)

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2023/06/25 更新

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3回目

2023/05 訪問

昼の点数：3.5
- ［料理・味3.5
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

すだち冷かけ蕎麦

今年も出ました(^^)
すだち冷かけ蕎麦。
キリッと締められたお蕎麦に冷えた上品なかけ出汁。
そして、美しく並べられたすだちの薄切り。

目にも美しく、すだちの香りも良く、引き締まった蕎麦の喉越しの良さにどんどん食べ進めてしまって、気がついたら空(^_^;)

大盛りにすれば良かったなぁ(´；ω；`)

また近いうちに来ようかな(^^)

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2023/05/18 更新

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2回目

2022/12 訪問

昼の点数：3.5
- ［料理・味3.5
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

天重・かけ蕎麦ランチ

昨日の「むらおか」に引き続き、今日の昼餉も飽きもせず蕎麦屋の「土山人」。

選んだのは、天重かけ蕎麦のセット。

蕎麦とおにぎりって感じのメニューが無いので、個人的にはご飯の上に天ぷら乗せてタレを掛けるスタイルはあまり好みではないのだけど今日はトライしてみました。

…でも、天ぷらを乗せてタレを掛ける以上は、ご飯が油っぽくなってしまうのは仕方ないな。

年寄りには油ものが厳しくなってきてるのです( ；∀；)

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2022/12/09 更新

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1回目

2022/08 訪問

昼の点数：3.5
- ［料理・味3.5
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

美味しいせいろ蕎麦

何回か、こちら「天神　土山人」さんは訪問したことがあるのだけど、投稿することをすっかり忘れていました(･_･;

今日は休日出勤だったので遅めの昼をお客さんと軽い聖水付き（ハイボール付き）で頂きました。
鴨コンビーフ、焼き鴨つくね、蓮根饅頭を肴に頂き、シメはせいろ蕎麦。
しかし、このせいろって呼称は、昔の蕎麦は切れやすかったから茹でるのではなく蒸した事が起源ってどこかのページに記述があったけど、いまはせいろって名前だけが名残として残ったのかなぁ？

でも、大阪駅の近くのお店では本当に蒸したせいろ蕎麦が出てきたなぁ。

…と、野暮な思いを巡らせながら蕎麦をいただきました(^^)

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2022/08/21 更新

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