にゅん♪♪さんのマイ★ベストレストラン 2011

2016年3月
約4年ぶり、久々のつるかめです。
さすがにまだ肌寒いので・・・
本来なら食べたい！冷たいうどんは諦めた。

カレーうどん　700円（税込）
店自らが「剛麺」と謳う麺。。。
確かに！

カレー自体、実に出汁が効いていて美味しい。
具材も牛肉と揚げ（刻みきつね）、大きめに切られた玉葱だけ。
実にシンプル。
でも・・・その手のカレーより、もう一段階↑

特筆すべきは、うどんそのもの
太くて・・・実にしっかり！
熱々のカレーにも負けず、歯ごたえがっつり！

ここでないと食べれないカレーうどん
美味しかったです。ごちそうさまでした。

2012年2月
この日は、朝から気合を入れて、少し遠方（高槻市富田）まで、（電車で）行くつもりが・・・
デジカメを、家に忘れて来た事に（電車の中で）気付く。。。
※携帯カメラ。。。

で、そのままテンション下がって、比較的近くで手を打つ！（お店の方、申しわけないです）
本では11:30～の営業になってましたが、どうやら営業時間が変わった様子。
11:00～の営業でした。
※(JR西宮)駅前で、時間潰してないで、そのまま来たら良かったぁ～～

野菜天ざるうどん大　880円を注文。
※大は100円増し

表面つるっと、中身はしっかり固いうどん。この日もしっかり、剛麺してくれていました。
ただし、大盛りは結構な量があるんで・・・
最後、少しだけ飽きますｗ

野菜天もしっかり盛られて、美味しいなぁ
ざるだと、うどんと天ぷらが、分けて出てくるので、温度の問題も含め、美味しく食べれます。

やっぱ、ここのお店好き！
また来ます。ごちそうさまでした。


2011年6月　訪問
わずか4ヶ月の間に・・・
しっかり！？人気店になった様子。

お店に着いた時間は前回と、そんなに変わってないはずなのに・・・
※日曜日の13時頃
しっかり行列出来ていました。
わずか数組だけなんですが、元々・・・注文してから、うどんが出てくるまで、しっかり時間のかかるお店。
中に入るまで。。。それなりにかかりました。
※その行列は、切れることなくずっと続いていました。

注文したのは、海老天ぶっかけ　980円
海老天が２匹に、野菜天が乗るらしいのですが・・・

実際に出て来た、うどんを見て、まさにびっくり・・・
これは・・・天丼か！？
まさに山盛りに、盛られた天ぷら！
下で、うずもれたうどんは。。。もはや！存在していません～～～
※結果、うどんが生温かくなっても、それは・・・当然だ！！！！

天ぷらを心ゆくまで、堪能できました。
揚げたてなんで、そのまま食べても良し！ぶっかけ出汁を、天つゆ代わりに、ちまちま付けても良し。
実に美味しかったです。

天ぷらを食べ終わって、ようやくお腹が落ち着いて来た時に、うどん登場。
※あぁ～～良かった！今回、うどん大盛りにしてなくて！（心の叫び）
うどんはうどんで、相変わらず美味しいですね。
四角いエッジに、固茹でのような、しっかりした！強いコシのある麺。
好きだなぁ～～ここのうどん。
※次、同じの注文する時は・・・（絶対）小皿貰お。。。

天丼（じゃないけど）美味しかったです！
↑うどんを純粋に楽しみたい方、初めて来る人には、お勧め出来ません～～～
ごちそうさまでした。


2011年2月　初訪問
最近買った本「プロが教えるとっておきオススメ300」（ぴあ発行）でも、紹介されているお店です。
※要するに・・・テレビ番組「よ～いドン」の関連本。
※このお店凄いのは・・・国産小麦100％でうどん作っています。香川でも・・・（そんな店）ほとんどないはず！

前から、他のレビュアーさんが紹介されていて、ちょくちょく見るお店。
ちょうど良い機会なんで、行って来ました。
実際に行ってみると、場所分かりやすいですね。大通りに面していました。

カウンターのみ13席のお店なんですけど、綺麗に作られた店内。
割とゆったりした作りに感じました。
注文も皆ばらばら、どれが特に人気！というわけではなさそう。
※実際本で紹介されていたのは「ひやあつ」。でも誰も、そんなの注文しちゃいねぇ～～

注文したのは、ひやひや（780円）。
※冷たいうどんに、冷たい出汁！
　うどんは、冷たいうどんのコシを、味わってなんぼじゃ～～の気持ちで注文。
　　　　　　　　↑うどん馬鹿の発想

注文後に、うどんを湯がくので、出来たてが食べれます。
そこそこ待ち時間でしたが・・・個人的には、この待ち時間。至福の時です。

出て来たのは、つけ麺スタイル。うどんと出汁が別です。
このうどん、見るからに美味しそう～～
四角いエッジ（断面）に、ずっしりどっしり！の麺。
これは・・・好みのうどんだなぁ～～
※最近食べたうどんの中では、ピカイチ！でした。

出汁も、冷やしうどん用の醤油ベースではなく・・・
ほぼ、ぶっかけうどんの出汁に近いですね。上品な和風テースト。
そこに酸味を出すために、レモン！が２切れ。
出汁に合う感じで・・・こちらも美味しかったですね。

上に乗った、揚げものも一工夫。
鶏の唐揚げは、結構大きめでどっしり。２個だけですが・・・存在感ありました。
餅の天ぷらなんですが・・・
これ！単なる餅ではなく、餅を使った、プラスかぼちゃ＆サツマイモのかき揚げです。
これも・・・美味しい
※この組み合わせだと、餅があった方が美味しい～～
※「あつあつ」「ひやあつ」を注文すると、揚げものではなく、乗るのが蒸し鶏に変わります。

自分の中で、うどんだけは（少し）採点厳しめなんで、総合評価４ですけど・・・
確実に再訪あるし、その時に点数上がる（上げる）かもです。
それくらいハマりました！ごちそうさまでした。

１００円で買えるお手軽雑誌、タウン情報香川。
この時の特集は、「うどんインディーズ」

ここで載ってたのが・・・
ラムめ～んとだし巻天ぷら
それぞれかなり、ぶっとんだ・・・一品に仕上がっていました。
※うどん屋さんで、ここまでするか！？

で、行って来ました。
店内は、ほんっと人で一杯。行列までは出来てないけれど・・・
ほんっと繁盛店です。

うどんを始め、トッピングも何種類か選んでみました。

ラムめ～ん小　５２５円
うどんをスパゲティ、カルボナーラに見立てたような一品。
正直・・・ここまでなら、関西でも見た事があるぞぉ～～
って思ってたら・・・

お皿の縁に・・・レモンペッパー付けました。
濃厚なソースを、存分に味わってもらうために・・・（最後、ソースを付けて食べる）フランスパン付けました。
って・・・完全にフレンチ！だ。
※しかも、ご丁寧に・・・食べ方の説明書まで。

濃厚ソースは、ほんっと麺に絡んで美味しかったです。
※さすがに濃厚すぎて・・・途中で（少し）飽きましたけどね。
ラム肉自体も、このソースに合う気がします。
強い個性がぶつかり合っていたような・・・、完全にソースが勝っていたような・・・

今回は説明書に従って食べましたが、不満を付けるとすれば・・・
ソースなしでも十分に味が付いて、バジルの風味もあるので、半分くらいはそのまま食べたかったですね。
※実際、最初そのままで、一口食べてみたけど、美味しかった！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑水で〆たうどんは、かなりのしっかり系！

うどんも良かったけど、それ以上に良かったのが、だし巻天ぷら　１２５円
中身がだし巻きなんで、それだけでじゅわっと出汁が出て来て美味しいのに・・・
濃厚なホワイトスースを、挟んだものだから！
まさに、ソースがじゅわっとあふれだす感じ！濃厚な味わい！

しかも、それを揚げてるので。。。
外はカリッと、中はふわっと
これは・・・抜群に美味しかったですね。
※とても、１２５円とは思えね～～～

白もつのおでん　１２５円も良かったですよ。
もつ好きには、たまらん一品でした！
あっさりした味わいだけど、ホルモンらしい～～食感・旨みありました。

この発想の奇抜さ。。。しかも、それが成功した時の！？爆発力。
素晴らしい力を感じました！
大満足です。ごちそうさまでした。

ちなみにこちらのお店。
関西うどん界の雄釜たけうどんの店主、木田さんの修業先でもあります。
もし、このお店がなかったら・・・
関西での、讃岐うどんの普及が、あと１０年は遅れたかも！！！！
※ちなみに木田さんは、５０代でうどん作りの修業を始めました。

今まで、昼しか行った事ないけれど
夜だと割と空いてて、まったり模様
落ち着いた雰囲気で良いなぁ

注文したのは
とり天カレーうどん 1050円（税込）

棒状、ジューシーな鳥天が2個
カレーの方は、いわゆる出汁の効いた
うどん店らしい、辛口仕様

そこに肉、刻みきつねが入り
オーソドックスに旨い！
カレーうどんの完成

細いうどんは、量が結構入っているようで
底に沈んだ際、カレーと相まって
なかなかに持ち上げが、難しいw
※カレーを弾かないよう
ゆっくりゆっくり食す

食べ終わった頃には、身体中がぽっかぽか
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
2014年11月
関西名店うどんラリー2014
http://www.kansai-udon.net/
の参加店です。

上本町うばらで、うどんを食べた後
時間にして、13:10
ここで少し考えた。

この時間なら・・・
八尾まで（自転車で）行けるなぁ～～～
で、頑張って、こちらのお店まで行ってみた。

まぁ～～～
その遠い事！遠くない事！やっぱり遠い事！
同じ八尾でも、八尾南は遠かったぁ～～～

同じ八尾まで行くなら、同じラリー参加店桂ちゃんも一緒に回らなきゃ、意味が無い！
道行く道中・・・焦りしかない。
営業時間（ラストオーダー）を確認しつつ、桂ちゃんを横目に、先に「たからや」

店に着くころには汗だく。
昼の部、最後のお客さんとして・・・
テーブル席で、シャツ一枚
半分、灰になってましたｗ

なす天ぶっかけ　750円
茄子天は良いですね。
ぶっかけ出汁を吸って、さらなる美味しさを提供。
野菜の揚げ物の中では・・・
これが一番好き。

うどんも、相変わらずの美味しさ。
細めなんですけど、しっかり！した歯応え。
最近、似たようなうどんを、出すお店が増えて来ている中
まさに王道！の内容。

美味しかったです。ごちそうさまでした。

2011年10月訪問
10月30日の大阪マラソン、それを記念して・・・
「大阪マラソン　２day pass」が売られていました。
※10/22～31の間の2日間、使用可能な地下鉄一日乗車券、1000円です。

それを利用して、（うどん巡礼地の）こちらへ。
※そうでもしないと・・・なかなか来れない！地下鉄の終点、最果ての地だ（失礼）～～

昼前の入店でしたが・・・
相も変わらず、よく流行っていました。人気店です。
※店先の狭い駐車場。。。前回同様、満車！状態。

注文したのは、とりちく玉天ぶっかけ　850円
とり天２個に、ちくわ天、玉子天の付く豪華版です。

待つ事しばし。
※待たされるうどんは・・・
　待ってる間の、ワクワク感がたまりません！

実際に出て来たうどん、実に具材が立派！
っていうか・・・凄いな、この大きさ。
鶏天２個だと寂しいかな・・・と思ってたけど、実に大きい！
ちくわ天も・・・どこから仕入れた？と思うくらいの、ジャンボサイズ。
これだけ大きいと。。。麺大盛りいらないなぁ（今回は、してないけど）

実際に鶏天を食べてみると、実にジューシーで、柔らかい！
実に好み！の柔らかさ、美味しさでした。
ちくわ天、玉子天も、うどんのお供として、最高の出来栄え（味）でした。

ただ気になったのは・・・揚げ時間の甘さ？
完全に火は通ってますが、少し衣の内側が柔らかく（固まりきっていない？）、微妙～～～
まぁ　美味しいから良いかっ

うどんは前回同様、抜群の喉越し。
細麺でありながら・・・しっかり、コシがあり、伸びる伸びる。
ここのうどんは、ハマるなぁ～～

正直、うどんで細麺を出すお店の中では、こちらが一番好きです。
また来るには、少し遠いけど・・・
来年にでも、また来たいです！

美味しかったです。ごちそうさまでした。

2010年5月
朝から友達と出かけました。
本当の目的は・・・このお店近所の珈琲ショップ。
土日祝日休みでアウト！！
※しっかり調べておけ！って話ですなぁ

で、もう一つの目的地、こちらへ。
前に、かんみ♪さんが紹介されていて、気になっていたお店です。
※まさか、もう来れるとは・・・人のレビューは見ておくもんだなぁ（しみじみ）

お店は結構綺麗ですね。
正直、周囲は特にこれ！というお店もない住宅地（っていうか、これから？の計画都市？？）。
こちらのお店には、途切れない程度のお客さんで一杯でした。
その人気ぶりが、うかがえます。

注文したのは、河内鴨のささみ天ぶっかけ（900円）。限定10食です。
値段は少し高めですが、半熟玉子天、ちょっとご飯（この日は、かやくご飯）が一緒に付いてくるので、
結構ボリューミーです。

待つ事しばし。
出て来たうどんは・・・釜たけで修業しただけあって綺麗ですね。色艶は似てる気がします。
ただ決定的に違うのは・・・うどんの細さ。中太のうどんが多い中、細いのは珍しいですね。

一口すすってみて・・・これは美味しいなぁ～～
のど越しが最高に良く、うどん自身の旨みもしっかりです。
細いうどんを使用しているおかげで、まるで冷麦のよう。好きなうどんだなぁ～～

具材もたっぷりで、ささみ天もしっかり大きいのが２個。
食べごたえあり、美味しいなぁ。
※揚げているせいか？河内鴨の独特の味わいは、よく分からなかったです。

一緒に行った友達は、ちく玉天ぶっかけ（700円）と、ミニ天丼（うどんと一緒の注文で150円）を注文。
やはり、うどんに関しては絶賛していました。

正直、ここへ来るまでは、釜たけに似たうどん？（釜たけは越えられない？？）ぐらいで考えていました。
しっかり独自性を持って、違う方向性を持った、ある意味究極系のうどん。
めちゃ美味しかったです。また来たいですね。
ごちそうさまでした。

食べログの百名店にも選出
西田辺を代表する、うどんの名店
昼のみの営業店

週末はいつも、行列するお店が・・・
さすがは平日
しかもタイミングも良かった

並び無し！
なら、入りますか！！
※連食なんで、お腹減ってないけど
これを人は、食への冒涜と呼ぶ

注文前に、自分の過去レビューを確認
※同じものにするか、変えるのか等、参考の為

そこで、重大なメモを発見！(大袈裟)
こちらのお店は
かやくご飯が絶品！

危ない危ない
危うくまた、単品注文で済ませている
ところだったわ
※人は忘れる生き物です

注文したのは
天おろし定食 900円(税込)

まずは、かやくご飯
味が中までしゅんで
ほろりとした、ご飯の炊き具合

確かに旨い
でも、これが絶品なのかどうかは
よぉ分からんなぁ
※普段、食べないからね

肝心のうどんの方は…
あれ？ここのうどん、こんなんでしたっけ？
太めでグミ系、ブヨっとした食感

かと、思えば
そうでない部分もある
※それでも、基本柔らかめ

これって、推測ですけど・・・
うどん茹でて、玉に分けている際
途中、1玉分が足りなくなって

後から茹でた、うどんを一緒に混ぜて
無理矢理、1玉分を完成させた
ちょい残念、ハイブリッドうどんな気がする

次回に期待だ！
※多分、数年後
でも、天ぷらはいつも通り
美味しかったですよ

ごちそうさまでした。
以前は土日祝日休みの、私にとっては
ハードルの高いお店でした。
南田辺の人気うどん専門店
ゆきの

さすがは人気店
開店30分後、11時半の到着で
約10名程の行列
どうやら・・・おひとり様は、私だけのようだw
※しっかり約30分、待ちました

注文したのは
天ぶっかけ冷　780円（税込）
ちなみに、麺の数に限りがある
との理由で、大盛り注文は不可

久々、約6年ぶりに食べたけど
やっぱ美味しいなぁ

少し太めに感じる、程よい噛み応え
旨みあるうどん
そのまま飲める、ひたひたのぶっかけ出汁
上品な天ぷら

全てが、ほんっと
実に！バランスが良い。

今回も満足出来ました。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。

余談
上記内容を、フェイスブックに投稿したところ
2名の方々から、同じ内容でコメントをいただきました。
ゆきのは・・・
かやくご飯が、抜群に美味しい！！！
※次回（の注文）はそれだな
土日祝日休み。
この時点で、自分（普通のサラリーマン）にとっては、行きづらいのに・・・
営業時間も、7時半まで。
しかもラストオーダーが、19時過ぎなんで、（自分にとって）実にハードルの高いお店。
※実際に、お店に行った時も、ラストオーダー19時10分でした。

注文したのは、天おろしうどん　780円
お店に着いたのが、閉店間際でしたが・・・
それでもある程度、（あらかじめ）茹でているんでしょうね。
注文して・・・かなり早く出て来ました。

早く出て来たうどん、たまに大ハズレあるんで、期待半分でしたが・・・
うどん、実に旨みたっぷり！
↑少し細め、喉越しも良い。
これは・・・美味しいわぁ～～
人気出るはずだわ！

天ぷらも、うどんの表面を完全に覆う程の量。
見てるだけで爽快です。
エビに、かぼちゃ、茄子、大葉。。。色々入って、実に食べごたえあり。
大根おろしも加わって、食べてて飽きないなぁ～～
※ぶっかけ出汁も、良かったです。（さほど濃くないので）最後まで、飲み干せました。

あと、食べてて不思議だったのは・・・
冷たいうどんに、熱い天ぷらが上に乗って・・・
こういうのって、大概うどんが生ぬるくなって、美味しくない部分が出来るのですが
乗せ方が違う？？
それをほとんど感じなかったです。
※ほんっと、良く出来たうどんだ。

仕事終わり、頑張って直行した甲斐がありました。
満足出来ました。ごちそうさまでした。

香川県から
わざわざ、大阪の百名店を食べに来た
半蔵さんに
満足して貰う為、案内したお店がこちら

日曜日は
開店時間の約30分前でも
しっかり10人程の、行列発生中

それでも
並んでいる間に
メニューが回って来て、注文を取り

店内に入ってから
着丼するまでも、早い早い

注文したのは
鯛ちくわ天と温泉たまごのぶっかけ　1,000円(税込)
※半蔵さんも同じ

私自身
何度も、こちらのお店には、来ていて
割と
色々、食べて来たけど

最終的に
落ち着くのは、この店の1番人気メニュー

少し柔らかめにも感じる
しなやかで、伸びのあるうどん

ちくわは、ちくわでも
こちらの鯛ちくわは、特別美味しい
気がするし

ぶっかけ出汁の、出汁加減
そこに混ざる
温泉玉子との相性

それらが全てが、良い感じ

むしろ
うどん自身が、いつ食べても
少し頼りなさげに、思えるんだけど

その
もう少し食べたい
くらいの気持ちに、させてくれるあたりが
このうどんの凄さかと

今回も
美味しかったです
ごちそうさまでした
高松の、うどん食い
鹿&舞妓コンビが、大阪にやって来た
鹿さんの、マイカーでやって来た
うどん百名店を、回りたいらしい

ならば……
私の中で、超！お勧めのお店が、こちらのお店
※食べログ始める前を含め、20回以上の利用

特徴としては
もの凄く、伸びるうどん
※いわゆる、女うどん

少し、頼りなさげにも見える
その柔らかさが
※今まで、ここを案内した方々にも、ウケる！ウケる！

それにしても
土曜日、昼の12時半の行列は、進まないなぁ
※結果、約55分待ち

注文したのは
私が、店の1番人気
鯛ちくわ天と温泉玉子のぶっかけ　1,000円（税込）
※なんだかんだで、これに行き着きます

pちゃんが
生じょうゆうどん　900円（税込）
※揚げ物は、致◯量に相当するらしい

鹿さんは
梅おろしぶっかけ　950円（税込）
※地元では、ほぼ！冒険しない人なのに……

舞妓さんは
もち天ぶっかけ　1,000円（税込）
※揚げ餅キャラを、忠実に守ってくれます

綺麗な麺(盛り付けが、トルネード)
結構な、伸び具合
飲める、ぶっかけ出汁
※実際に、飲み干しているのは、私だけって事が判明

鯛ちく天も
柔らかくて、美味しいよ
※温泉玉子は、いるね！

ごちそうさまでした

余談❶
食事が終わったら
まずは、駐車場探し
24時間、止めておける場所を、探すのです
※ネットにて、安いのを発見

余談❷
中崎町界隈
めちゃくちゃ！一方通行やん！

目視で目指すも
辿り着けない
※一周して、元に戻る

余談❸
ならば！と
鹿さんが、ネットの道先案内に従って
その通り向かうも、やはり辿り着けない
※さらに一周して、元に戻る

余談❹
鹿さんの車は、2人乗り
運転手が鹿さん、ナビ役が私

駐車場で、待っててくれている
舞妓&pコンビに
実に申し訳ない事を！
※体感的には、きすけで待ってた、55分を超えたよ

余談❺
最終的には
少し離れた
24時間1,100円のところに
落ち着きました

余談❻
で、それが終わったら
次は
鹿&舞妓コンビが、この日泊まる、ホテル探し

余談❼
何とか！
駐車場から、徒歩で約15分
そこそこ離れた
ラ◯ホテル街で、受付の方から
かなり、邪険にされながらも、宿が取れたよ

余談❽
いちおう皆で
そのホテルも行ってみた
※つか、1時間以内に、来てくださいと言われる
※来ない場合は、キャンセル扱い

余談❾
残念！
ラ◯ホテルじゃ無かったわ〜〜
pちゃんは
関西ローカルのTV番組
魔法のレストランを見て

その中で
職人が選ぶ、うどん店
1位に選ばれた
こちらのお店へ、行きたくて、仕方がなかった

ちなみに、食べログスコアは
大阪府内、第5位
※大阪市内だと、第3位
点数は3.83の、一流店だ

ですが！
(pちゃんが)大阪遠征する際に
いちおう
旦那様に、相談してみたら

濃いもの大好き！な
旦那様の好みに、押し切られて
仕方なく、味噌煮込みうどんになったらしい
※pちゃん曰く、味噌煮込みうどんは、ひと口で良い
※旦那様は、もろ好み！で、完飲までしたのにね

その仇を、討つべく
代わりに、行って来たよ！
※別名、大きなお世話

こちらのお店、通し営業なので
15時40分くらいなら
余裕でしょうよ
とか、思っていたら

行列こそ無いものの
しっかり店内、満席状態
※私はほぼ並び無しで、入れたけど、凄いな！

注文したのは
鯛ちくわ天と温泉玉子のぶっかけ　850円(税込)

食べログ始める前から、なので
もうかれこれ
20回くらいは、来ているお店

ひと通り全部、だいたい食べているだけに
最終的には
いつも同じのに、行き着きます

約3年ぶりに、食べてみると……
そそ、こんな感じ
うどんは、いわゆる女麺

滑らかな食感
一定の固さを保ちながら、噛むとスッと入っていく
低反発うどん
※と、私は勝手に思っています

グミ系であって、グミ系でない
みたいな
独特の食感

個人的な、要望は
期間限定で良いから
これで、ひやかけがメニュンに、あればなぁ
それくらいかな

美味しかったです
ごちそうさまでした
野生児Cちゃん企画
「梅田界隈で、朝からうどんを食べ歩いたら
こうなった」

いよいよ、感動のフィナーレ
最後の締めは、こちらのお店で

年末近くの時期
店の営業の有無が気になるところ
※Cちゃん曰く、ここだけ店のHPがなく
確認しようが無かった

あいも変わらず、遠目から見てる限りは
営業しているかどうか
実に分かりにくい、その外観(失礼)

良かった！営業していて

食べログ始める前から、行っているので
もう、かれこれ20回近くの利用

だいたい、どれも食べた事あるんよなぁ
その中から、選んだのは
鯛ちくわ天と温泉たまごのぶっかけ　800円（税込）

店の1番人気
ど定番！ですけど
やっぱりこれが、ベタに美味しい

くるっと、ひとひねり
巻いた状態で提供される。艶のあるうどん
喉越しの良い、それでいてしっかり固め
噛み応えありつつの、コシもあり

ひたひたに入った
ぶっかけ出汁も、ほんっと好き！

こちらのお店のウリの一つが
鯛ちくわ天
風味があり、柔らくて美味しい

そこに温泉玉子も加わって
全てがまとまる
一体感のあるうどん

満足！
ごちそうさまでした。

余談❶
うどんの連食5軒目
もはや、出汁を飲む事も叶わぬ、身となったCちゃんに
こそっと一口分（切り分けて）
鯛ちくわを差し上げる

余談❷
か細く「ありがとう」と言う
Cちゃんの目は
少し困惑してたようにも見えたよ
※すんません！ありがた迷惑で！！
食べログ始める前から、行っていたので
既に10回以上

毎年・・・
うどんがどんどん！柔らかくなってません？
とか思いつつ、この日の最後の〆は、こちらで

メニューをじっくり端から端まで、いちおう確認
で、注文は・・・
やっぱこれだね！（だいたい、毎回同じもの）

鯛ちくわ天と温泉たまごのぶっかけ冷　800円（税込）
お！うどんの印象が変わった！！
決して、剛麺とはいえないタイプなのだが

うどんを噛んだ際
外から中心部に行くに従って、徐々に固くなっていく
圧力鍋でも使いました？くらい独特の食感
低反発なコシ

こりゃ・・・旨いわ
ひたひたに入った、ぶっかけ出汁も好き
このうどんに合うわぁ

しっかり！完食
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
約1年10ヶ月ぶり
久々の訪問
梅田界隈の人気うどん店
きすけ

注文したのは
鯛ちくわ天と温泉たまごのぶっかけ　800円（税込）

割と太めのうどんなんだけれど・・・
柔麺（やわめん）
かと言って、コシがないわけじゃない
引っ張れば、ぐにゅ〜〜んと伸びる独特の弾力

久々に食べるけど、変わらんなぁ
柔らかく優しい食感の鯛ちくわ
ひたひたに入った出汁醤油と、相性の良い温泉玉子

食べ出したら止まらない。
今回も美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。
2015年10月
約半年ぶりのきすけ
（きすけでは）割とあれこれ食べて来たんで・・・
ちょい迷って
まいたけ天ぶっかけ　800円（税込）

毎度の事ながら・・・
うどん綺麗だなぁ
くるっと巻かれた状態で出されるんで、ちょっと惚れちゃいます。

ぐにゅっとした伸びるうどん
今日のは結構、出来が良いなぁ
にゅ～～～んっと伸びるのに加えて、旨味がしっかり！
そのバランスの良さが秀逸です。

舞茸天も結構な量入ってます。
さくっとした軽い食感。
まとった衣が甘めの出汁を吸って、さらに旨みを醸し出します。
相性良いなぁ

うどん食べて～～～
舞茸天食べて～～～
出汁吸って～～～
満足！
また忘れた頃に来ます。
美味しかったです。ごちそうさまでした。

2015年2月
約3年ぶりのきすけ。
以前と比べて、少し営業時間は変わったけれど、通し営業なのは今も昔も同じ。
使い勝手の良さは、変わっていません。

何度も食べているお店。
いちおうメニューをしっかり確認したうえで、やっぱりこれ！
鯛ちくわ天と温泉玉子のぶっかけ　800円

鯛ちくの美味しさは、変わってないなぁ
旨さが詰まっていて、本当に美味しいんです。

逆にうどん自身は、久々のせいか、印象が少し変わりましたね。
かなりぐにゅぐにゅの軟体系。
でも出汁の美味しさがそのまま。
温泉玉子と相性も良いので、食べだしたら止まりません。
そのまま一気で！

多分、この日は注文してすぐ出てきた事もあるんで、麺の状態はそんな感じだったのかも。
また次回、忘れた頃に来ますｗ
美味しかったです。ごちそうさまでした。

2011年11月　訪問
前回、超豪華！豪快！肉ぶっかけ（番外編）　1280円
を食べたので・・・あえて、変えてみました。
その通常バージョン、肉ぶっかけ　温泉玉子のせ　980円
これに！120円アップで、うどん大盛り。合計1100円の豪華なうどんに！なりました。
※何度も来て、ここの冷たいうどんの、美味しさは知っているので・・・意地でも大盛りだ！

この日は、しっかり出来上がりを待って・・・
良い状態での提供でした。

くるっと巻かれた、実に喉ごしの良いうどん、適度にコシ、適度な伸び。
やっぱここの、冷たいうどん・・・自分に合うなぁ～～
ただ、値段が値段なのと・・・
最近、うどん巡礼で行くお店、出す牛肉のレベル、かなり高い！んで
そういう意味では・・・肉のレベル・味わい・量、少し地味に感じました（少し残念）。

で・・・メニューをじ～～～っと見ていると・・・
あ！エライ事に気付きました。

前回食べた、肉ぶっかけ番外編って・・・
これを注文した時点で、肉は大盛り（２倍）、麺も２倍になって出て来ます。
今回の通常バージョン、大盛りにしたら・・・
わずか180円違い！で。。。肉の量が段違い。。。
※恐らく、通常バージョンの肉ぶっかけに、うどん大盛りにすると・・・損！したくらいの気分になれますｗ

まぁ　それでも、美味しく最後まで、イッキに！
うどんをすする事ができました。ごちそうさまでした。

2011年3月　訪問
久々の「きすけ」です。
レビューに書いていないのも含めて・・・結構、店には来ています。
今回は、その総まとめ（って事もないけど）！
思いっきり豪勢に、注文してみました。
※うどんの連食ですが・・・そんなの気にしない～～

豪快！肉ぶっかけ（番外編）　1280円
「肉２倍！うどん大盛り！もちろん温泉たまごものっています！」
の解説付き！うどんも肉も2倍～～2倍～～の夢のメニューです。
※それにしっかり、今回も鯛ちくわの天ぷら（150円）も別トッピングで。
※結果・・・1杯1430円の超豪華！うどんが出来上がりました！

19:30頃の入店。
※お客さんはほぼ満員。しかもファミリー層が多いんですね。小さい子供さんもちらほら。
時間帯が良かったのか、悪かったのか
うどんを注文して、程なくして出来てました。

まぁ～～ずっしりしたボリュームでしたね。
肉はほんっと多かった！赤身の部分が多いんですけど、結構良い肉なんでしょうね。
さっと火に通して、軽く（甘辛く）味付けしてるだけ。上品な感じ。
食べても食べても・・・肉が減らない！くらいの感覚です。
※逆に肉が多すぎて、冷たいはずのうどんが、温かくなっていました～～

うどんも、相変わらず伸び～～～ます。
初めて食べた時に感じた、うどんの強さ（固さ）は、だいぶ弱くなった？気がしますが
それでも、十分に納得！の内容でした。
やっぱきすけのうどんは良いね。他では味わえない、独特の粘り・コシりを感じます。

鯛ちくわの天ぷらも、やっぱり美味しい。
初めて食べた時は、普通に美味しいくらいの印象でしたが・・・
他店で、色々ちくわ天を食べてると、このお店の美味しさが、あらためて分かりますね。

大満足です！
次来た際には・・・普通のぶっかけで良いやｗ
ごちそうさまでした。

2010年2月　訪問
この日は数人で利用。
大阪でうどんを食べるなら～～の話が出て、割と大きなお店で利用しやすいのと、うどん巡礼で、
まだ回れていなかった（自己中心的～～）のとで、お願いして、こちらのお店に。
※うどん巡礼は、これで16軒目。※残り16軒、ようやく半分です。

冷たいうどんなら、何を食べても美味しいこのお店。
少し迷って・・・他のレビュアーさんから、メニュー名だけ教えて貰っていた「有機野菜天ぶっかけ」９００円を注文。

待つ事しばし・・・
出て来たうどんは、相変わらずビジュアル最高です。
しっかり巻かれたうどんが、美味しさを主張しています。野菜天も実にしっかり自己主張。

食べて感じたのは・・・
何かホームグラウンドに、戻って来たくらいの充足感。
ほんっと想像通り、想像以上の味わい。美味しかったです。

野菜天も食べる前までは、野菜じゃなぁ（物足りない）～～
くらいで思っていましたが、十分な役割。
うどん～野菜天～うどん～野菜天～のひたすらの繰り返し。
最後まで飽きずに、しっかり堪能する事が出来ました。

人にもどんどん勧めたいお店。
今日も堪能しました。ごちそうさまでした。


2009年10月　訪問
この日は、さほどお腹が空いているわけでもなかったので・・・
今まで注文をした事のなかった、きつねうどん（600円）を注文。
※メニューには「大きなきつね」の文字が。楽しみです。

いつものように、麺が出来上がるまで、ゆっく～～～りと待ちます。
出て来たきつねうどんは・・・
思っていたより、あっさりしたダシですね。最初、少し薄いかなぁ～～くらいで思っていましたが、
これはこれで、味わいがありますね。

きつねも、もっと大きいものを想像していたのですが、そこまでは大きくはなかったです。
※それでも十分大きいですけどね。
※意外だったのは、きつねの味。もっと甘～～～いものを考えていましたが、結構なあっさりめ。

美味しいきつねうどんでした。
が！きすけの美味しさを語るには、やはり冷たいうどん！！
次回はまた、冷たいうどんを注文したいですね。
ごちそうさまぁ～～～

2009年2月　訪問
祭日の夕方６時頃に入店。前に来た時は、ひっそりとしていたのに、ほぼ満席に近く埋まっていました。
前から食べたかった、鯛ちくわ天と温泉玉子のぶっかけ（780円）大（120円増し）を注文しました。

以前と同じで、出来上がるまで順番待ちで、結構時間はかかっていましたが、やはり出来上がったばかりの、
うどんは最高に美味しかったです。
※見た目から、本当に綺麗な麺なのと、大盛りのボリューム感に圧倒されます。

で、再確認しました。やっぱ、ここのうどんは美味しいわぁ～～
むちむちしたうどんは、本当に凄い！の一言です。

次は・・・温かいうどんも一度試してみんと・・・
※きつねうどんは、きつねがもの凄く大きい・・・とメニューに書いていました。

2008年11月初訪問
平日の晩9時過ぎに行って来ました。営業時間が、少し不規則なお店なので、それほど期待していなかったのですが・・・
予想以上の美味しさでした。

木のカウンターは雰囲気があり、よさげな雰囲気です。
初めて来た事もあり、値段の安かった、舞茸天ぶっかけ（700円）を選び、大盛り（120円増し）にしました。

カウンター越しに、作っている様子が見えます。その見てる前で、たっぷり時間をかけて、麺をゆがき、作ってくれます。
※他のお客さんが、先にいたこともあり、本当にゆっくりです。

出てきたうどんは・・・明らかにぶりっぶりっの、見ただけで美味しいと分かるものでした。
ものすごい弾力がありながら、そのままどこまでも延びていきそうな、強いコシ。
他店では絶対にない、感動の一品でした。
※一番近い食感が、大阪駅前第3ビル内の「うどん棒」でしょうか・・・（味覚には自身なし）

舞茸はさくっとした食感で、口どけは良いのですが、少し物足りないかも・・・
次回行く時は、うどんとの相性ばっちしの、竹輪天・半熟玉子天と一緒に食べたいなぁ～～～

いずれ、もっともっと人気になるお店だと思います。
今のうちに行って、そのスローフードを味わった方が良いかも！！そう思えるお店でした。

2015年8月
そりゃいちおう盆休み中ではあるけれど・・・
世間的にそんなに長く休暇ある人は少ないであろう
つまり平日！なのに、お昼時の繁盛ぶり。
店内満員御礼！
えら人気ですｗ

すだちひやかけ　800円（税込）
相変わらず美味しいですね。
太麺
表面だけが柔らかく、中は急にしっかりとした！硬さ
それと珠玉の出汁が組み合わさって
関西の出汁文化、ここに極まれり！

すだち独特
生フルーツの爽やかな苦みも加わって、さらに旨みがプラス

一緒に行った軍曹が食べていた、鶏天も少し分けて貰いました。
かなりデカい！
それでいて美味い！
専用のタレも付いていて、これもなかなかのお味・・・

お店の方とも少しだけ話しました。
この忙しい中、申し訳ないです。
たま～～にしか来ない私ですが、しっかり！覚えててくれてましたね。
※さすがはプロ、お客さんの顔を覚えてるって凄いわ

また！忘れた頃に来ますｗ
美味しかったです。ごちそうさまでした。

2013年6月
今回で・・・わずか2回目の訪問。
ですが！店主さん、しっかり！こちらの顔を覚えてくれてました。
嬉しいなぁ～～

っていうか・・・
こちらの服装（真っ赤な、メジャーリーグのメッシュ」を覚えていた様子
※まずい。。。服装のパターンが少ないの、ばれてる。。。

あれ？メニュー前から、こんなんでしたっけ？
土日祝日は50円アップ。
ランチタイムだと、大盛りが50円（通常150円）

基本、盛りだくさんな内容なんで
週末が50円高いというよりは・・・平日が50円安いくらいのイメージ。
ひやかけセット大　650円
※並は300g　大は500g

以前、食べた時より・・・
さらに迫力アップ！のうどん
まさに剛麺、好きなやつだわぁ～～
※少し固茹でくらいで、実に好み

出汁も、イリコがしっかり！
冷たい分、よりシャープな美味しさが、増しています。

この冷たい出汁に、玄米ご飯。
シンプルだけに、それぞれの素材の良さが、そのまんま味わえて、美味しかったです。
※大盛りだと、量が多いかな・・・
　とも考えてましたが、これなら全然、食べれますね

この日も、色々と店主さんと話をしましたが、実に楽しい方だし、その距離感が素晴らしい！
まるで、自分が・・・常連さんになったかのようなｗ

自分にとって、ちょっと場所が遠いんですけど・・・
また来たい！そう思えるお店でした。
実に美味しかったし、楽しかったです。ごちそうさまでした。


2011年11月
近鉄　五位堂駅から、しっかり！徒歩15分。
基本、北へ一本道なんですが・・・
駅を降りて、しっかり自分の位置を、把握しながら歩かないと・・・
意外に迷います。。。っていうか、歩いてて（これで良いのか）不安になりますｗ

お店に到着、席に座ると、店主さんが話しかけてくれました。
「2周目ですか？」
どうやら、他の誰かと間違っている模様。
っていうか、いかにも！うどん巡礼！みたいな姿だったのかも。。。
※ちなみに帰りしな、その服装の時が多いですか？とも聞かれました。
　どうやら・・・大リーグのメッシュ。。。これが誰かと間違っている様子。
　　　　　　　　　↑いつも大体これ来てます。3種類あるんで。。。順番にｗ
※この日は朝から小雨で、こちらが傘を持ってないのを知ると、傘持って行ってくれて良いですよ。
　とも声をかけてくれました。
　さすがに・・・返せない気がしたので（奈良は・・・遠い）、遠慮しましたけどね。

注文したのは、とり天セット　900円
①うどんが3種類から選択可能。冷ぶっかけで。
②鶏天にかかるソースが、3種類から選べます。自家製タルタルで。
こういう細かい選択、嬉しいですね。
しかもご飯は、玉子かけご飯。贅沢な定食だ～～

で、注文し終わって、他にお客さんがいない事もあり、店主さん話していると・・・
実は夏場限定だった「ひやかけ」が、注文出来ます（変更可能）との事。
そりゃ・・・出汁の味まで楽しめるなら、願ったりかなったり！
それにしました。

ひやかけ
少し太め、しっかりずっしり重めのうどん。食べごたえたっぷりです。
出汁も美味しかったですね。冷たい出汁でも・・・しっかり！イリコの風味感じました。
※ここまで、強いイリコの風味、関西では珍しいと思います。

鶏天
（自家製）タルタルソース仕立てなので・・・
完全に、鶏南蛮になっちゃいました。鶏天が美味しいと言うよりは・・・タルタルが美味しかった！
さすがは自家製、酸味・甘みがしっかり！出ていました。
※テーブル上に、（鶏天）専用のタレがあったので、それも試してみると。。。
　かなり強い、出汁醤油。下味付けるのにも使えそう。これも・・・美味しかったですね。

玉子かけご飯
ご飯がヘルシー志向？で、玄米ご飯仕様。
白米に比べ、噛む回数が増えるので・・・何となく、（いつもより）美味しく感じました。

うどんも美味しいのですが、定食にして、さらに！満足度がアップ。
美味しかったです。ごちそうさまでした。

会計を済ませて・・・
店を出て、店の外観写真を撮っていると・・・
店のスタッフさんが、飛び出してきました。
あれ？（自分自身）何か忘れ物したかな？？と思っていると・・・

店の方：（うどん巡礼の）スタンプ押してないですよね？
危うく・・・また来るところだった！
※つか。。。何しに来てん！！！

十三界隈で、満腹さんと昼飲み

十三らしい、歴史ある店から
新しく出来た良い店、ネタの店
料理は美味しいのに、の店

4軒回って
そろそろ……帰りますか
のタイミングで、満腹さんが言いました

最後の〆は、一緒にしましょう！
※私が1人で、〆るのは嫌らしい

ならば……
電車でわざわざ、ひと駅移動するけど
こちらの店に、案内したよ
※週末でも、夜営業だと、並ばないのです(何度も来てるので、学習済み)

注文したのは
ひやひや天ぷら3種盛り　1,480円(税込)

とにかく太麺
とにかく剛麺
身体に染みる、冷たい出汁加減

冬の夜に食べる、ひやひやは最高だなあ
※酔ってるので、寒さの概念が飛んでます

そして
この圧巻たる、天ぷらのボリュームよ！
揚げたてで
しかも、美味しいなぁ
※ちくわも、ちゃんとしたやつ、使ってます(よね？)

何度食べても、満足！
今回も、大満足！

美味しかったです
ごちそうさまでした

余談❶
満腹さんに
こちらのお店は、食べログの百名店であり

しかも
大阪のうどんの中では
No.1の点数が、付いている事を

帰りの電車の中で
伝える

余談❷
もはや
食べた記憶なんて
（食べた瞬間から）残っていないだろう

そして
明らかに、飲んだ後の〆うどんには
向かないものを食べて

余談❸
満腹さんは
非常に、感激されていましたよ
※きっと後日、食べ直しで、行ってくれる程に
食べログで
大阪市×うどんで検索すると
第1位に君臨、点数は3.91
※大阪府下だと、第3位

各種メディアでの、紹介はもちろん
ビグルマンでも、2016年、1017年と
2年続けて、選出されています

約2年半ぶり
久々に、行って来ました

開店時間の約20分前に、お店に到着
大体、読み通り
まだ3人待ちくらい、だったのが

私が並んだ、直後くらいから
皆さん、続々と並び始める

店内の構成は
テーブル兼カウンター6席
テーブル12席
それほど、広いお店ではないので

私が食べ終わった後も
外には
約10人ほど、行列が出来てましたね

注文したのは
天ぷらセット　1,200円(税込)
※選んだ、かけうどんは、ひやひや

ひやひやだけだと、650円
※まぁまぁの素敵価格

でも
白庵は、天ぷらもあってこそ！
だと思っているので
色々付いて来る、天ぷらセットは欠かせない
※いつかは注文してみたいね、カレーうどんを

それにしても……
ここの天ぷらセット
こんなに、ボリューミーでしたっけ？
※天ぷら専門店の定食でも、ここまで出て来ないはず

最初に、配膳された分だけでも
十分なのに
時間差で、揚げたての
半熟玉子天と、ちくわ天が到着
※竹清システムですか？

うどんはうどんで、丸々太った
それでいて
しっかりしつつの、柔らかみもありの

表面から、中まで、均一の固さ
その技術力の高さを、感じます

まぁ〜〜
よぉ、食べましたね
ほぼ2人分と言っても、過言ではない

美味しかったです
ごちそうさまでした

余談❶
たまたま、私の前に居合わせた客が
かなり細かい
カスタマイズ注文をしていた

余談❷
そんな面倒くさい注文でも
やってくれるんだ
と、感心すると同時に

余談❸
カレーうどんの
カレー別皿注文

初めて聞いたわ！！！
cocoちゃんが企画した
京都麺活の日が終了した

いや、終了してしまった
cocoちゃんの体調不良により
本人は、もう先には進めない
無念のリタイヤである
※結果、行けたラーメン店は、2店舗

その帰りしな
せっかく、いい古都チケット(阪急1日乗車券付)を
買ったのだから、少しでも元を取るべく
私だけ、こちらのお店へ

約2年半ぶり、5回目の訪問
いつもは、昼営業利用で
毎回、行列に並ぶのだが

さすがに夜は
行列こそ無いものの
それでも、コ◯ナの影響も、もろともしない
ほぼ店内、満席状態

注文したのは、いつもの
天ぷらセット　1,070円（税込）
うどんは、ひやひや（麺も出汁も、冷たいやつ）選択

うどん単品だと620円
そこに＋450円で、山盛りの天ぷらが！
※衣サクサクで、揚げ方も専門店のよう

大葉、茄子、かぼちゃ、ちくわ
半熟玉子、舞茸、獅子唐
まぁ～～～よぉ 食べました
※もはや食べ過ぎ

ここのうどんは、極太で
かなりの剛麺！
しっかり、食べた！って気にさせてくれます
もちろん
出汁も秀逸の部類

美味しかったです
ごちそうさまでした
阪急神戸本線 神崎川駅前の
超大人気うどん店
白庵

日曜日のランチタイムの真っ只中、12時半
流石に・・・
しっかり大人気！
行列約20名

ウェイティングボード無し
ひたすら並ぶ形なので、いったん出直し

近所でコーヒーブレークした後
約1時間後の出直し、その結果は・・・
一緒じゃ！！
やっぱり約20人待ち！
※諦めて、行列の中に加わる

その後
約30分、外で待つ
約10分、中で座って待つ
着席後、約10分でうどん到着
※注文は並んでいる際に、取っている

注文したのは、前回と同じく
天ぷらセット　970円（税込）
※うどんはひやひや（冷やかけ）を選択

やっぱ旨い！
何度来ても色褪せない
納得の味わい

かなり太く、しっかりした噛み応えなんだけど
決して硬すぎない
むしろ表面は若干、グミ系
独特のコシ

このうどんが、どこのうどんに似ているかと
もし聞かれれば
食べログ評価4.14の楽々
と答えます
※それくらいレベルが高い

そのうどんに、まとわりつくような
旨味ある出汁
こちらもかなり好み

天ぷらは3種類
ゲソ天、ちくわ天、鶏天
揚げたてで、衣は少し薄めなんで
当然、旨い。

3種類の塩が用意され
あくまで好みですが・・・
カレー塩が反則級に、この天ぷらに合う！

今日も大満足
美味しかったです。
ごちそうさまでした。

おまけ
閉店15分前に来たお客さんは・・・
並ばずにすっと入れてました。
※近所の人(と思われる)の特権やなぁ
麺切れなんて怖くないw
2015年12月
約1年半ぶりの白庵
ランチタイムも過ぎた頃・・・
でもしっかり！満席（待ちは数組程度）
相変わらず人気あるなぁ～～～

冬でも、冷やかけあるのが嬉しい
前回食べて、美味しかったので今回もそれ！
ひやひや　520円（税込）
天ぷらセット　450円（税込）

実に太い、ど迫力うどん
出汁もしっかり！旨いんで、相乗効果で楽しめます。
シンプルなうどんですけど・・・
もうこれだけで満足！みたいな

天ぷらも実にボリューミー
食べても食べても減らないくらいの感覚。
出汁を濁さぬよう、これはこれだけで食す。
・・・やっぱ美味しいわ

何度来ても、満足感で一杯のうどん。
ごちそうさまでした。

2014年2月
開店直後に行って以来。
あぁ　もう3年も経ってるんだ。
そういう確認、食べログは便利だｗ

少しだけ、寒さがマシになった事もあり、うどんは冷で！
店の一番人気
天ぷらセット（ひやひや）　950円

凄いな・・・このビジュアル。
超極太麺だ！
むちむちしっかり！な、うどんの噛み応えが目立ちます。

イリコの出汁もしっかり！なんだけど、くどくない。
後に引かない、あっさりさ。

正直・・・
うどんと出汁だけで、大盛り（100円増し）イケちゃうなぁ
それくらい、シンプル・イズ・ベスト！の内容。

また、天ぷらも実に豪華。
揚げたてはもちろん、そのタイミングにも、注意を払ってくれます。
なので、半熟玉子天だけは、少し遅れての到着。

その他、舞茸、大葉、茄子、かぼちゃ、竹輪
塩で食べる天ぷら
しっかり揚がってるんで、美味しく、粋にいただきました。

前回食べた、鶏天カレーうどんも良かったけれど、今回の冷かけも美味しかったなぁ
はずさない、定番の美味しさ！
また来ます！ごちそうさまでした。


2011年11月
難波にあった、大人気うどん店。
それが・・・阪急　神崎川駅に移転しました。
※ウインズ道頓堀時代も含めて・・・2度目の移転。
場所は、改札降りてすぐ左側、（顔を向けるだけで）すぐに見つかります。

開店28日目の日曜日、開店直前に行くと・・・
既にちょっとした行列が。
※客層見てると・・・近所の主婦層？が多かった気がします。
　　　　　　　　　　　　↑小雨にも関わらず、傘さしてなかったしね。
想像程の・・・混雑はなかったです。すんなり（待ってる人、全員）入れました。

移転前に何度か来た事があって・・・
その度ごとに、美味しいけれど、いまいちハマりきらなかったお店。
その思いを生かして・・・

とり天カレーうどん　950円を注文。

注文の度ごとに、茹でるんでしょうね。
※まぁ　茹でる鍋にも、限界があるでしょうし
それなりに待った後、うどん到着。期待が膨らみます。

あれ？うどん、こんなに太かったっけ？って思うくらい、太くてしっかりしたうどん。
具材は、揚げとネギだけのシンプルなカレーですが、これ・・・美味しいなぁ。
カレー粉のストレートな辛さが、前に出てくるしっかりした、出汁カレー。
太い麺に、しっかり！絡んで来ます。

それでも、ここまでだと、肉系がないので、少し物足りないところを・・・
これでもか！と言わんばかりの、大きな（巨大）唐揚げが4個（2個はカレーの中に沈んでます）。
まるで巨大な岩石。

これも・・・カレーを吸ってくれて、しかも柔らか～～く、実にジューシー。
かなり！骨太なカレーうどんに仕上がっていました。
この950円は納得！
※これは。。。人気出るはずだわ

今回、しっかり！ハマる事が出来ました。
これなら、また来たいですね。
美味しかったです。ごちそうさまでした。

日曜日
営業時間の約15分前に
お店に到着

大行列とかしてたら、嫌だな……
安心しました
おひとり様待ちでした

注文したのは
スタミナぶっかけうどん冷(国産牛使用) 1,200円(税込)
こんぶ天　220円(税込)

久々に
スタミナぶっかけ、食べましたけど
抜群に！旨いな
※私の中では

牛肉自体が
ほぼ、すき焼き用
それを実に柔らかく、旨みのある内容で提供

うどん自体も
程よく固く、喉越しが良い

さらには
山芋効果で、さらに滑りが良くなり
まさに、ツルツル！そのもの

生卵だったり
ぶっかけ出汁だったり
さらには、わさびだったり
※生姜ではなく、わさびが付いて来ます

全部まとめて
素晴らしい、一体感かと

ワクワク、ドキドキの
昆布天の方は
※香川県のセルフうどんで取ると、どえらいのが！来る、BLACK BOX的存在

見た目は、海苔天
一度出汁を取って、その後のものを
使用しているんでしょうね

特別とまでは、行かないけれど
利尻昆布の旨みは、感じましたよ

また、忘れた頃に来ます
美味しかったです
ごちそうさまでした
約1年ぶり、5回目の利用

こちらのお店
冷たいうどんが美味しいし
和牛を使った、肉がやたら旨いのも
知っている

そんな中
初めて！温かいうどんを、注文してみた

肉うどん　750円(税込)
※数量限定

やっぱこの肉
和牛、美味しいわぁ
実に柔らかく、脂の旨味すら感じちゃう
※熱い出汁で、固くならないのが、不思議なくらい

細身に感じるうどんも
程良くコシがあり
全体のバランスを、損ないません

肉から出る、上質の細かい脂が
出汁の表面に浮き
こちらも、より良いコクとなり
出汁までが、グレードアップ

って言うか
釜ひろの温出汁
初めて、飲みましたけど
こんなに美味しいんだ

満足しました
ごちそうさまでした
せっかく自転車で、長居公園近くまで来たならば
もう少し足を伸ばして
こちらのお店へ

日曜日の13時
ランチタイムを少し、外したんで
余裕かなぁ
とか思ってましたけど

そんな事なかったですね
短いながらも、ずっと行列出来てました
※それでも意外に、回転は早い

こちらは、おひとり様でしたけど
4人席に案内
しかも！相席やむなしくらいで
思ってましたけど、相席にしないんですね！
※凄いな

って、思ってたら
私の次の次、くらいのお客さんが
4人様で、席が空くのをお待ち
※な、何ですか、このシチュエーションは？

いたたまれなくなって
私の方から、店の方に声、かけましたよ
良かったら、席移りましょうか？
※むしろ、目の前の2人席に、移動したいんですけど

そんなこんなで、うどんが到着
ちくたま天ぶっかけ　760円（税込）
※もちろん！冬でも、冷たいうどん食べますよ

少し細身なんですけど
しっかり食感のうどん

でもって、ひたひたに入った
そのまま飲めない事もない
ぶっかけ出汁が
少し甘めで旨味あり

私にはちょうど！ハマる
うどんと出汁のマッチ感
※天ぷらにも合う、ぶっかけ出汁

美味しかったです
ごちそうさまでした

余談❶
店の外に大きく掲げられた
写真入りのPOP
「店の1番人気
生醤油うどん　670円（税込）」

余談❷
例えば
きつねうどん　600円（税込）
と比べても
どう考えても！設定売価が、おかしい

余談❸
誰か実際に食べてみて
その謎を解明して欲しいと
願ってます
JR鶴ヶ丘駅近く
行列の出来る、人気うどん店

開店して、約20分後に行くと・・・
お！
行列が無い、ラッキー
※ 約1年半ぶり、3回目の利用が決定

それでも、満員御礼の店内
こちらのお一人様に対し、唯一空いていた
4人テーブル席にご案内
※何か、すんません

注文したのは
スタミナぶっかけ(国産牛使用) 880円(税込)
正直、(この日は)寒さが残ってはいたが
当然、気合いの冷！注文

見た目からして、実に豪華
柔らかい牛肉は
上品なすき焼きの味がする〜〜

肉の下には、生卵ととろろが隠れていて
うどんと実に良くマッチ、絡む絡む
細身にも感じるうどんは
実に滑らかで、それでいてしっかりした歯応え
やっぱ旨いなぁ

特筆するのは、その温度
普通、この手の冷たいうどんって
上に熱々の肉が乗ると

全体的に、中途半端な生温い温度になるが
それが無い！
うどん&出汁が、かなり冷たい事もあり
牛肉も冷たい、でも旨さは損なわれない
さらには脂も浮かない(固まらない)

ここでの、スタミナぶっかけ自体
約8年ぶりに食べましたが
このメニューが、自分には1番ハマります。

美味しかったです。
ごちそうさまでした。
JR鶴ヶ丘駅近くにある、うどん専門店
釜ひろ

さすがは人気店
週末の昼間
13時の時点で、約10名の行列
※約25分後の入店

注文したのは
親子天ぶっかけ 810円（税込）
※鶏天3個、玉子天、おくらごま和え

最初の提供時から
うどんと揚げ物は分けて、出て来ます。
※この一手間が素晴らしい

少し細身にも感じるうどんは
つるりと滑るような食感、旨みもしっかり
ひたひた、甘めの出汁が加わって
シンプルに旨い！
※少し重量感もあり

天ぷらの方もなかなか
少し厚め、サクッとした衣が美味しい
そのまま食べても
塩に付けても
ぶっかけ出汁に浸しても（全部）イケる。

約6年ぶりに来ましたけれど
何か以前より、美味しくなっている気がする。
満足出来ました。
ごちそうさまでした。
「Meets　関西うどん王国」（京阪神エルマガジン社2011）
「プロが教えるとっておきオススメ３００」（ぴあ関西2010）
「Meets　めんライフ」（京阪神エルマガジン社2008）
他でも、紹介されているお店です。

2年前に一度行きましたが・・・
その時は悲しくも、店主入院中でお休みでした（悲しい。。。）
※完全復活されたようで、こちらも嬉しいです。

平日の19時半頃の到着。
あれ？えらく繁盛してる？？ほぼ満席状態でした。
　　　　　　　　↑うどん屋さんは、晩だと結構空いているお店、多いですしね。大した人気です。

注文するものは、最初から決めていました。
スタミナぶっかけ　850円
60円刻みで、半玉ずつ大盛り可能なので・・・
1玉増（120円アップ）で！合計970円。。。豪華なうどんになりました！

ちなみに、このメニュー、数量限定らしく・・・
最後の1食でした。
※ツイてる！っていうか・・・この時間で終了って事は、そんなに人気って事もない？？

待つ事しばし。出て来たうどんは・・・
見せ方上手ですね。
一面に張られた肉！最高の豪華さを、演出してくれます。

実際に、その肉を食べてみると・・・
ほんのり甘めの味付け。。。あぁ～～これ、すき焼き用の肉だ！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑実際、使用されているのは、黒毛和牛。偽りなしです。
しかも関西風の、最初にさっと炙って食べるやつ！
抜群の美味しさでした。
※うどんに行きつく前に・・・ほぼ食べ尽くしましたけどね！

うどんがこれまた、びっくりする程！冷たい！
完全に氷水で、しっかり冷やしてくれてます。
したがって、うどんを噛んでも、凹む感じ。なかなか噛み切れない、独特の食感になっていました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑個人的には好きだなぁ

ここの１玉増、実に量が多い！ずっしりです。
肉がない今（先に食べちゃった）。。。食べきるのは、しんどいかなぁ～～って思ったけど
後に残された、とろろ芋、生卵、（刻み）ネギ、ワサビ。
全部がうまく混ざって・・・
個人的にハマりました！
※ぶっかけに、とろろ芋、ワサビ、どちらもあまり見かけないですしね。

ずるずるっと、ガンガンすする感じで・・・
最後まで食べて、（ぶっかけ）出汁まで美味しく、完食出来ました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑これも結構量が多く、「ひやかけ」に近い感じ

うどん自身は、普通に美味しい感じなんですが・・・
今回の場合、それ以外の具材の組み合わせで、完全に自分好みのものに！
美味しかったです。ごちそうさまでした。

今日は頑張って
自転車で約21km
住道までやって来た。

大阪を代表する人気うどん店
瀬戸内製麺710

さすがは人気店
短い行列が出来ても、テキパキと案内
客の回転は早いので
待っても5〜10分程度で入れます。

注文したのは
特選素材焼き干しいわしのひやかけ　780円（税込）
※土日祝日限定メニュー
出汁が美味い！
干しいわしの効果か、奥行きをも感じる味わい

少し柔らかめの女麺
その優しい歯ごたえと、出汁の美味しさとの相乗効果で・・・
イッキに完食

いやぁ〜〜
美味しかった。
遠出した甲斐がありました。
ごちそうさまでした。
2015年5月
軍曹が突如言い出した、美味しい冷かけが食べたい！宣言
減量中にも関わらず・・・の話なんで、よっぽどうどんが！冷かけが！
恋しかったものと見受けられます。
※って・・・昨日まで、足が痛いとか言ってませんでしたか～～～
　どんだけ頑丈な体やねん！

週末の開店15分前
しっかり！ポールポジションをゲット。
余裕～～～
とか思ってましたけど、その辺はさすがは人気店。

開店して、少しすると・・・
後はずっと満席状態が続きます。

ひやかけ780円（税込）
牛肉トッピング200円（税込）

何といっても出汁が美味しい！
すっと体全体に入って行くような、関西仕立て。
それでいて、細麺にゅるにゅるのうどんが実にマッチング。
しっかり、その二つが融合しています。
飲んで食べての繰り返し。
出汁の最後の一滴まで、飲み干す事必至。

トッピング注文の肉も美味しい。
濃いめに味付られて、それこそ・・・
ご飯と玉子が欲しくなりそうなｗ
しかも量も多いんで、この200円は価値あり！

距離にして約20km
クロスバイク、飛ばして来た甲斐がありました。
美味しかったです。ごちそうさまでした。

2012年9月
9月限定で、ひやひや（ひやかけ）をやってる、と聞いて行ってきました。
　　　　　　　　↑最近のマイブーム（死後）

ひやひや肉　780円

大将いわく！この日の出汁は、（本人が）びっくりするほど良いのが出来たそうです。
確かに、美味しかったですね。
うどんも良かった。
シンプルに、うどんと出汁が味わえて、何か・・・うどんを食べた！っていう、充足感で一杯です。

ここのお店の凄いところ
うどん自体は、香川の白川うどんと同じく、少しずっしりしていながら、
　　　　　　　　　　　↑大将は、ここで店主をしていた
出汁を吸ってしまったかのような？透明感・一体感
　　　　　　　　　　
軟体系？とも思える独特の食感、コシ、粘りがあります。
※どこか突出しているわけではないので、バランスが良いのだと思います。
　いわゆる・・・毎日でも、食べれるうどん！？

で、今回食べて、お！と思ったのが、ちくわ天。
これも・・・香川仕様？
たまに「鯛ちくわ」って名前で見かける、美味しい方のやつです。
※正直・・・少し舐めてました。
　こんな美味しいのが、出てくるとは！

肉は肉で、その肉質（柔らかい）・味わい（ちょっと薄め）を考えたら、こちらは関西仕様。
関西人が食べて、美味しいと思うよう、上品に？甘辛く味が付いています。
※ただし、冷たい出汁に入れると・・・脂が固まって、えらいことに！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑実際にやってみて。出汁の繊細さが消えちゃった～～

香川と関西のうどん。
その良いところ取りの「融合系」な気がします。
美味しかったです。ごちそうさまでした。

2011年9月　訪問
うどん巡礼で訪れました。
※これで5軒目、残り28軒です。
また来たいお店だったんで・・・ちょうど良い機会を貰いました。

この日もしっかり暑かった・・・
んで、ひやひやカレーうどん　780円を注文。
※カレーうどんに力を入れてるお店です
　が・・・暑さに負けて、冷たい方で！

当然、冷製のカレーうどんなんで、冷たいんですが、出汁がしっかり効いて美味しかったです。
うどんもしっかり冷たく〆られ、まさにカレーうどんの冷製バージョン。
※たまに、こういううどんって、うどんが生ぬるかったり、出汁が（脂部分が）少し冷えて固まったりしますが
　そういった面は一切無し。

また、中に（最初から）入っている天かすの風味、ざくっとした食感も良く、こちらも美味しかったです。
一緒に付いて来た、タバスコのような辛味調味料。
　　　　　　　　　　　　　↑原産国：ベリーズとあり・・・
　　　　　　　　　　　　　　そんな国聞いた事ねぇ～～～って思って調べたら、中南米にありました。。。（いつの間に？？）
これで辛さを加えると・・・
ますます自分好みの味に！

美味しい（冷製）カレーうどんでした。
これなら、次回（そのうち）・・・熱々のカレーうどんも食べてみたい！
そう思わせる内容でした。
今回も満足出来ました。ごちそうさまでした。


2011年7月　初訪問
香川の名店の一つ、白川（本店は善通寺）
その唯一の支店
白川うどん 丸亀店の元店主が・・・
住道で、新たにうどん屋さんを開いた模様。。。
何て美味しすぎる情報なんだ。
さっそく行って来ました。

日曜日のお昼時、到着した時は・・・
他にお客さんの姿はなし。
カウンターに座ろうとすると、奥が空いてますよ～～
の配慮で、テーブル席へ。
※こういうの嬉しいなぁ～～
※その後、お客さんはちらほらと。。。

注文したのは、海老天ぶっかけ　880円
たまたま座った席に貼ってあった「雑誌に載った記事」
それを見て・・・メニューを見る前に即断！です。
※注文後、気付いたんですが・・・
　コラボ商品や、今流行りの？キムラ君等、面白いうどんで一杯！でした。

割と長い待ち時間の後、出て来たうどんは・・・実に豪華！
　　　↑この待ち時間、長ければ長いほど、期待が膨らみます。
カイワレ、かつおぶし、刻みネギ、すだち、大葉の天ぷら、海老天2匹、さつまいも天
　　　　　　↑これは珍しい。。。
様々な具材が入り・・・うどんが見えません～～～
※それでも、天ぷら類はさほど数が多いわけではないので、うどんは冷たいまま維持！

うどんが実に特徴的！
もの凄く粘る！もの凄く伸びます！
うどん、そのものにも旨みがあるので・・・イッキに食べちゃいます。
これは・・・止まらんなぁ～～～
※ぶっかけ出汁も、かなりしっかりした味わい（濃さ）。

天ぷらも美味しかったですね。
揚げ方自体は、衣も厚めで、ぼてっとした感じですが、逆にその辺が・・・
香川のうどん屋さんの天ぷら！
って感じがして、個人的には好きです。

白川うどんは、本店白川うどんにも行った事は、あるんですが
うどんの出し方（本店、セルフですしね）、内容、うどんそのものも・・・違う気がします。
完全に関西風。
ただ、それでいて・・・美味しい！と思わせるのは、素晴らしいと思います。
※（非常に）上手なアレンジですね。

住道は（自分にとって）遠い街ですが・・・
ここのお店は、もう一度くらい来たいな！と思わせてくれる、そんなお店でした。
予想以上に、全然美味しかったです。ごちそうさまでした。

２０１１年９月　訪問

うどん巡礼で、仕事終わりの夕方、行って来ました。
↓詳細です。
http://the-road-to-sanuki-udon-ep4.jimdo.com/

いつか注文しようと思っていた、（この店の名物）釜玉うどん！
今回こそは！と思って注文してみると・・・
約２０分かかりますとの事。

釜揚げから作るし、注文を受けてからなんで当然でだけど・・・
平日の晩は、すぐにでも食べて帰りたい気分！
別のにしました。
※今後の事を考えて・・・２０分かかるって事だけ、覚えておこう～～

げそ天ぶっかけうどん　７３０円
※それでも、５～１０分くらいかかってた気がするので、あまり（時間的には）変わらないかも

数カ月ぶりに食べる、やとうのうどん。
実に・・・太かった！そして、ずっしり！食べごたえあり！
※こんなに太かったっけ？って思うくらい。
　最近、香川にも行ってたんで、その太さが際立ちます。やっぱ、ここのうどん、好きだわぁ～～　

げそ天も良かったですね。
何か・・・スルメ天みたい、衣も含めて、おつまみ感覚。噛めば噛むほどに、味が染み出てくるような・・・

この日も満足出来ました。ごちそうさまでした。


２０１１年５月　訪問

前回食べた、実にしっかり！ずっしりした剛麺が忘れられず・・・
うどん好きの友達と一緒に、行って来ました。
↑一度、ここのうどんを食べて欲しい！という思いも込めて。

注文したのは、とり天ぶっかけ冷（５個）　８００円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑とり天の数です。３個ってのもありましたが、わずか５０円違いの７５０円
※うどんの大盛りは・・・２００円アップになるお店なんで、（今回も）断念。
　自分の中で、１００円までなら大盛り！の（訳の分からん）基準あり。

半年ぶりに食べた、うどんでしたが・・・
相変わらずの剛麺ぶり！満足でした。
※前回同様。。。いつかは（店の名物）釜玉を！ですけど
　ここにしかない剛麺。。。個人的に好き過ぎる！！

期待の鶏天は・・・脂身少なめ、しっかりした食感。
（普通に）美味しいって感じ。
※まぁ揚げものは・・・店によって、（そんなに）差が出ないですしね。

ちなみに・・・
一緒に行った友達が言うには。。。
　　　　　　　　　↑注文したのは、竹玉ぶっかけうどん冷（７３０円）
喉ごし（歯切れ）がイマイチ良くないとの事で、そこそこの評価で留まりました。
※もっとも、彼は釜揚げ好き！なんで、その辺も含めの評価です。

また半年後にでも、来たいですね。
美味しかったです。ごちそうさまでした。


２０１０年１１月　初訪問
釜玉で超有名なお店です。
ずっと前から、大阪で釜玉を食べるなら～～のフレーズで、何度も紹介されていました。
※っていうか、このお店。。。釜玉以外で、紹介されてるの見た事ないなぁ

それくらい、釜玉で有名なお店でしたが・・・
実際に香川でも釜玉食べて、地元のチェーン店で釜玉食べて、家でも自分で作ってみて
思ったのは・・・あんまり大差ないなぁ～～
※要するに。。。みんな美味しい
　　　　　　　　　　↑まぁ　ご飯で例えれば、「玉子かけご飯」ですからねぇ

で！あえて、釜玉以外を注文してみました。
注文したのは、ぶっかけ肉うどん（８００円）
肉が入っている事もあり、それなりの価格です。
※「肉ぶっかけ」は、香川が極端に低価格メニューなんで、その差が・・・気になって仕方がありません～～
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑ただし、肉質に差あり

さほど期待もせず、食べてみたのですが・・・
え？このうどん。。。すんげぇ～～好き！
結構な太さ、それでいてしっかりした固さ！コシ！

当然水で〆た分、そのうどんの強さ（弾力）が、増してるんでしょうけど。。。
それにしても、好きだなぁ～～
※冷だと、少し固すぎる気もしますが。。。

肉質も適度に脂身、そして味付けも甘辛く。
完全に、すき焼きの味付け。
個人的には・・・好きだなぁ　こういう甘い味。

この内容なら、また来て、他のメニューも試してみたいですね。
美味しかったです。ごちそうさまでした。

最後に・・・一つだけ残念な点が。
このお店、店内喫煙OKなんですね。

自分自身吸わないのと、たまたま隣の席の人が吸うのとで・・・
正直。煙草の煙・臭いが、気になって仕方がなかったです。
そこだけかなぁ～～不満は。。。
せめて。。。分煙にして欲しいわぁ～～