にゅん♪♪さんが投稿した釜ひろ（大阪/鶴ヶ丘）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、にゅん♪♪さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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掲載保留釜ひろ鶴ケ丘、西田辺、長居/うどん、天ぷら、天丼

6回

夜の点数：4.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：4.3
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.3
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -

6回目

2025/05 訪問

昼の点数：4.3
- ［料理・味4.3
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

【百名店】関西で初めて見たよ！昆布天220円

日曜日
営業時間の約15分前に
お店に到着

大行列とかしてたら、嫌だな……
安心しました
おひとり様待ちでした

注文したのは
スタミナぶっかけうどん冷(国産牛使用) 1,200円(税込)
こんぶ天　220円(税込)

久々に
スタミナぶっかけ、食べましたけど
抜群に！旨いな
※私の中では

牛肉自体が
ほぼ、すき焼き用
それを実に柔らかく、旨みのある内容で提供

うどん自体も
程よく固く、喉越しが良い

さらには
山芋効果で、さらに滑りが良くなり
まさに、ツルツル！そのもの

生卵だったり
ぶっかけ出汁だったり
さらには、わさびだったり
※生姜ではなく、わさびが付いて来ます

全部まとめて
素晴らしい、一体感かと

ワクワク、ドキドキの
昆布天の方は
※香川県のセルフうどんで取ると、どえらいのが！来る、BLACK BOX的存在

見た目は、海苔天
一度出汁を取って、その後のものを
使用しているんでしょうね

特別とまでは、行かないけれど
利尻昆布の旨みは、感じましたよ

また、忘れた頃に来ます
美味しかったです
ごちそうさまでした

店の外観　※営業の15分前　※写真を撮ってる間に……3番目になりました

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看板

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火曜日の昼は、営業しているっぽい

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メニュー　※並んでいる間に、渡されます

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メニュー　※気持ちは、舞茸天だったが……昆布天の魅力には勝てない　※関西で売ってるの、初めて見たよ

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営業時間になると、限定メニューが並びました　※う！既に、注文した後なんですけど〜〜

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角煮……先に知っていたら！　※つけ麺も、捨てがたい

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特大カニカマ……どれくらい、大きいんだろ

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私が注文したのは、これだ！

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これも、良いよなぁ

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スタミナぶっかけうどん(国産牛使用)1,200円+こんぶ天220円

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スタミナぶっかけうどん(国産牛使用) 1,200円(税込)

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牛肉、にゅ〜〜ん！　※ほぼ、すき焼き用です

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TVによると、グリッド機能(9分割)にして、右下の交差点で撮ると、奥行きが出来て、良い写真が撮れるらしい　※ホンマでっか〜〜

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うどん、にゅ〜〜ん！

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TVでお勧めの、グリッド交差点に合わせて、撮ってみる　※イマイチだった

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こんぶ天　220円(税込) ※利尻昆布使用、2枚入り

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こんぶ天、にゅ〜〜ん！　※海苔天では無い

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昆布なので、厚みは無い

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自家製天かす　※少しだけ、使いました

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伝票

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【朗報】pちゃん向けの、うどん発見！

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帰る頃には、行列発生中

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2025/05/13 更新

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5回目

2021/02 訪問

昼の点数：4.3
- ［料理・味4.3
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

【百名店】初めて温出汁を飲んだら、かなり良かった

約1年ぶり、5回目の利用

こちらのお店
冷たいうどんが美味しいし
和牛を使った、肉がやたら旨いのも
知っている

そんな中
初めて！温かいうどんを、注文してみた

肉うどん　750円(税込)
※数量限定

やっぱこの肉
和牛、美味しいわぁ
実に柔らかく、脂の旨味すら感じちゃう
※熱い出汁で、固くならないのが、不思議なくらい

細身に感じるうどんも
程良くコシがあり
全体のバランスを、損ないません

肉から出る、上質の細かい脂が
出汁の表面に浮き
こちらも、より良いコクとなり
出汁までが、グレードアップ

って言うか
釜ひろの温出汁
初めて、飲みましたけど
こんなに美味しいんだ

満足しました
ごちそうさまでした

店の外観

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肉うどん　750円（税込）

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うどん、にゅ～～ん！

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肉、にゅ～～ん！

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ごちそうさまでした

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自家製天かす　※使わず、そっと蓋を閉じる

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メニュン

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2021/02/12 更新

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4回目

2020/02 訪問

昼の点数：4.4
- ［料理・味4.4
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

【百名店】細身のうどんと、ひたひたの出汁のマッチ感

せっかく自転車で、長居公園近くまで来たならば
もう少し足を伸ばして
こちらのお店へ

日曜日の13時
ランチタイムを少し、外したんで
余裕かなぁ
とか思ってましたけど

そんな事なかったですね
短いながらも、ずっと行列出来てました
※それでも意外に、回転は早い

こちらは、おひとり様でしたけど
4人席に案内
しかも！相席やむなしくらいで
思ってましたけど、相席にしないんですね！
※凄いな

って、思ってたら
私の次の次、くらいのお客さんが
4人様で、席が空くのをお待ち
※な、何ですか、このシチュエーションは？

いたたまれなくなって
私の方から、店の方に声、かけましたよ
良かったら、席移りましょうか？
※むしろ、目の前の2人席に、移動したいんですけど

そんなこんなで、うどんが到着
ちくたま天ぶっかけ　760円（税込）
※もちろん！冬でも、冷たいうどん食べますよ

少し細身なんですけど
しっかり食感のうどん

でもって、ひたひたに入った
そのまま飲めない事もない
ぶっかけ出汁が
少し甘めで旨味あり

私にはちょうど！ハマる
うどんと出汁のマッチ感
※天ぷらにも合う、ぶっかけ出汁

美味しかったです
ごちそうさまでした

余談❶
店の外に大きく掲げられた
写真入りのPOP
「店の1番人気
生醤油うどん　670円（税込）」

余談❷
例えば
きつねうどん　600円（税込）
と比べても
どう考えても！設定売価が、おかしい

余談❸
誰か実際に食べてみて
その謎を解明して欲しいと
願ってます

自宅松原から、自転車で約10.8km

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店の外観　※だいたいいつも、週末は行列しています

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ちくたま天ぶっかけ760円（税込）

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いただきます

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さりげなく、麺通団本が置いてるのが素敵

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メニュー

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メニュー

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2020/02/11 更新

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3回目

2019/03 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

スタミナぶっかけが、個人的にハマる

JR鶴ヶ丘駅近く
行列の出来る、人気うどん店

開店して、約20分後に行くと・・・
お！
行列が無い、ラッキー
※ 約1年半ぶり、3回目の利用が決定

それでも、満員御礼の店内
こちらのお一人様に対し、唯一空いていた
4人テーブル席にご案内
※何か、すんません

注文したのは
スタミナぶっかけ(国産牛使用) 880円(税込)
正直、(この日は)寒さが残ってはいたが
当然、気合いの冷！注文

見た目からして、実に豪華
柔らかい牛肉は
上品なすき焼きの味がする〜〜

肉の下には、生卵ととろろが隠れていて
うどんと実に良くマッチ、絡む絡む
細身にも感じるうどんは
実に滑らかで、それでいてしっかりした歯応え
やっぱ旨いなぁ

特筆するのは、その温度
普通、この手の冷たいうどんって
上に熱々の肉が乗ると

全体的に、中途半端な生温い温度になるが
それが無い！
うどん&出汁が、かなり冷たい事もあり
牛肉も冷たい、でも旨さは損なわれない
さらには脂も浮かない(固まらない)

ここでの、スタミナぶっかけ自体
約8年ぶりに食べましたが
このメニューが、自分には1番ハマります。

美味しかったです。
ごちそうさまでした。

自宅松原から、自転車で約9.7km

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店の外観

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スタミナぶっかけ(国産牛使用) 880円(税込)

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見よ！この肉尽くしを

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肉をめくると、生卵＆とろろ

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いただきます

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メニュー

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メニュー

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麺通団本も並んでますｗ

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2019/03/25 更新

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2回目

2017/11 訪問

昼の点数：4.3
- ［料理・味4.3
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

綺麗で滑るようなうどん

JR鶴ヶ丘駅近くにある、うどん専門店
釜ひろ

さすがは人気店
週末の昼間
13時の時点で、約10名の行列
※約25分後の入店

注文したのは
親子天ぶっかけ 810円（税込）
※鶏天3個、玉子天、おくらごま和え

最初の提供時から
うどんと揚げ物は分けて、出て来ます。
※この一手間が素晴らしい

少し細身にも感じるうどんは
つるりと滑るような食感、旨みもしっかり
ひたひた、甘めの出汁が加わって
シンプルに旨い！
※少し重量感もあり

天ぷらの方もなかなか
少し厚め、サクッとした衣が美味しい
そのまま食べても
塩に付けても
ぶっかけ出汁に浸しても（全部）イケる。

約6年ぶりに来ましたけれど
何か以前より、美味しくなっている気がする。
満足出来ました。
ごちそうさまでした。

週末の昼間は、しっかり行列

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この天丼にも惹かれたが・・・

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親子天ぶっかけ810円（税込）

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親子天ぶっかけ810円（税込）

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親子天ぶっかけ810円（税込）

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2017/11/15 更新

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1回目

2011/10 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

スタミナぶっかけ・・・（個人的に）ハマりました！

「Meets　関西うどん王国」（京阪神エルマガジン社2011）
「プロが教えるとっておきオススメ３００」（ぴあ関西2010）
「Meets　めんライフ」（京阪神エルマガジン社2008）
他でも、紹介されているお店です。

2年前に一度行きましたが・・・
その時は悲しくも、店主入院中でお休みでした（悲しい。。。）
※完全復活されたようで、こちらも嬉しいです。

平日の19時半頃の到着。
あれ？えらく繁盛してる？？ほぼ満席状態でした。
　　　　　　　　↑うどん屋さんは、晩だと結構空いているお店、多いですしね。大した人気です。

注文するものは、最初から決めていました。
スタミナぶっかけ　850円
60円刻みで、半玉ずつ大盛り可能なので・・・
1玉増（120円アップ）で！合計970円。。。豪華なうどんになりました！

ちなみに、このメニュー、数量限定らしく・・・
最後の1食でした。
※ツイてる！っていうか・・・この時間で終了って事は、そんなに人気って事もない？？

待つ事しばし。出て来たうどんは・・・
見せ方上手ですね。
一面に張られた肉！最高の豪華さを、演出してくれます。

実際に、その肉を食べてみると・・・
ほんのり甘めの味付け。。。あぁ～～これ、すき焼き用の肉だ！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑実際、使用されているのは、黒毛和牛。偽りなしです。
しかも関西風の、最初にさっと炙って食べるやつ！
抜群の美味しさでした。
※うどんに行きつく前に・・・ほぼ食べ尽くしましたけどね！

うどんがこれまた、びっくりする程！冷たい！
完全に氷水で、しっかり冷やしてくれてます。
したがって、うどんを噛んでも、凹む感じ。なかなか噛み切れない、独特の食感になっていました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑個人的には好きだなぁ

ここの１玉増、実に量が多い！ずっしりです。
肉がない今（先に食べちゃった）。。。食べきるのは、しんどいかなぁ～～って思ったけど
後に残された、とろろ芋、生卵、（刻み）ネギ、ワサビ。
全部がうまく混ざって・・・
個人的にハマりました！
※ぶっかけに、とろろ芋、ワサビ、どちらもあまり見かけないですしね。

ずるずるっと、ガンガンすする感じで・・・
最後まで食べて、（ぶっかけ）出汁まで美味しく、完食出来ました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑これも結構量が多く、「ひやかけ」に近い感じ

うどん自身は、普通に美味しい感じなんですが・・・
今回の場合、それ以外の具材の組み合わせで、完全に自分好みのものに！
美味しかったです。ごちそうさまでした。

スタミナぶっかけ（1玉増量）970円

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その他、ネギとワサビが付きます

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肉の下は、とろろ芋と実に良く冷えたうどん

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店の外観

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第4回うどん巡礼　23軒目クリア　※残り10軒

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2011/10/28 更新

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にゅん♪♪さんが投稿した釜ひろ（大阪/鶴ヶ丘）の口コミ詳細

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