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閉店いとちひさき赤坂、西鉄福岡（天神）、天神/日本料理、寿司
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夜の点数：4.2
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 4.6
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|サービス 4.2
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|雰囲気 3.8
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|CP 3.4
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|酒・ドリンク 4.2
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［ 料理・味4.6
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| サービス4.2
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| 雰囲気3.8
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| CP3.4
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| 酒・ドリンク4.2 ］
料理はどれも小さいけれど主役級。
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前菜
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土瓶蒸し
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鴨にシャーベット
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寿司
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デザートいろいろ
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2011/01/26 更新
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いとちひさき。お店の名前としては分かりづらい。
紹介していただいた時も、予約を入れるときも
不思議な感覚だった。この読み方であってるの！？
ここは一ヶ月に一回メニューが変わるシステムだそうです。
メニューはあくまでも参考にしてください。
白瀑や、七本槍などの日本酒や焼酎、月ヶ瀬の梅酒など
いいものぞろいでお酒のみにも満足いくことでしょう。
このときのメニューは、くりを揚げたものや
枝豆そうめん、かぼすシャーベットと鴨肉など
くずし割烹というネーミングのとおり、一ひねりある和食。
また、フォアグラがあったりと食材じたいがお高いものもあります。
毎日はこれないけど、一月一回ならってコンセプトなんでしょう。
少し背伸びしました。私みたいなもんは、毎月は無理です。
お寿司はアレンジ効かせた変わりずし。ここもくずしてあります。
しょうゆなしで、そのまま食べられるつくりがいいですね。
料理は一品一品ちいさいけど、どれも主役。
気に入った料理は追加できます。
お寿司の違うパターン追加しちゃいました。