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昼の点数：4.2
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.6
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|サービス 3.4
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|雰囲気 3.4
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|CP 3.4
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.6
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| サービス3.4
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| 雰囲気3.4
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| CP3.4
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| 酒・ドリンク- ］
具材にまで完成度高し。特にあの肉はナニモンだ！？
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ジュレ
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2011/04/05 更新
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すべての食材に手抜きなし！！
どこを切り取ってもおいしい。ひさびさにいいもの食べた～～～。
そんな気分になりました。
お勧めは絶対特製つけめん。
魚介とんこつ系つけ麺は「一回食べたら、しばらくいいや」と感じるお店がほとんどですが
すぐにでも行きたい。こうして書いている間にも行きたい。そんなお店。
らーめんも食べましたが
少し麺細いので、物足らないと感じました。
ジュレも別にどうでもよしって感じ。
甘さと魚介の風味が若干粘度のあるスープ。
生ハムのようなチャーシュー。これは煮豚なのか、漬け込みなのか表現しがたいですが
塩味と肉のうまみがダイレクトで、甘いスープにベストマッチでした。
鳥団子も柑橘系の風味が効いていて、食感もよく、
割りスープのときまで、わざと残しておいて
さっぱりと〆るのもいいかもしれません。
客回しや、店舗の清潔さなど、水がセルフであることを
除けば、接客もまずまずで、女性客もちらほらな感じ。
行列必死ですが、入りやすいお店なので、カップルでもどうぞ。