『鮨さいとう』/mさんの日記

なんだか魚が食べたいという気持ち。

で、この気持ちを予見していたわけではないのだが、今日の昼食はさいとうを予約していた。

鮪がねぇ、よかったですね。
特に赤身のヅケ。
ああ、こんなに暑くても、秋がきているのねー　という感じですね。
そういう意味で、新イクラというのも、そんな感じです。

いいおすしやさんに寄せていただく最大の問題は、和食屋で刺身を食べたときの満足度が低くなるということなんです。
立派なお料理屋さんでも、「刺身」と「お凌ぎ」はQuestionableなことが多い。

こういうのは、ある意味、夢がこわれちゃってる感じがします。


小さな夢としては、おいしいお鮨を食べるとき、ちょっと飲みたいと思いますね。
でも、仕事あるからね。

昼から休むっていうようなことは、今はちょっと考えられないね。
余裕がないってやだね。