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夜の点数：4.6
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 4.6
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|サービス 4.2
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|雰囲気 4.2
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.6
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| サービス4.2
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| 雰囲気4.2
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
無理しても小松に来て鮨を食べる価値がある
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赤いかのゲソ
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平目の昆布〆
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ばい貝
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鯵
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赤貝
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鯛
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穴胡
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2006/09/22 更新
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金沢出張の帰り道に、小松まで足を伸ばした。
北陸本線で、金沢から約30分。
小松駅を降り、バスターミナルのある側のメインストリート？を約7分ほど歩く。
本当に、こんなところに凄い鮨屋があるのかと、不安になりつつ歩いていると、すっきりとした佇まいの当店発見。
店内は、かなりゆったりとした造りで、カウンター10席と座敷からなる。ただし、座敷は普段は使っていない雰囲気。
ヱビスビールを飲みながらおつまみ。
白身をもらうとたまらなくなって、お酒にスイッチ。
赤イカのゲソ
マンジュ貝のバター焼き
平目の昆布〆
ばい貝 粗塩とスダチで
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甘エビ
イカ
平目
マグロヅケ
鯵
トロ炙り
赤貝
穴子
鯛（表面がごく軽く炙ってある）
穴きゅう
ネギトロ
あと2品位食べたはずだが、忘れてしまった...
お店は、大将と奥様の二人でやっていらっしゃるので、予約は必須。
私が伺った時は、先約の客4名が1時間ででなくてはならないため、十分に対応できないかもしれないが、それでもよければどうぞ ということであった。もちろん、2つ返事で了承。
ところで大将は、ちょっとエナリ君はいってます。金沢の有名なお鮨屋さん小松弥助で修行をされたようで、まだ30歳位の若さ！
イカに使われているゴマが美味しいと申し上げたら、毎日ご自分で炒って切っているそうだ。
〔注〕9/22 古くなった画像を消去し、誤記を訂正いたしました。（カウンター席数は8席ではなく10席とのこと）