*お出かけ日和*さんが投稿したラ・ブランシュ（東京/渋谷）の口コミ詳細 [食べログ]

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ラ・ブランシュ表参道、渋谷/フレンチ

1回

夜の点数：4.5
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2023/02 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

素材を活かしたクラシックフレンチ

南青山にある「ラ・ブランシュ」さんへ♪
日本フレンチ界の巨匠、田代和久シェフのお店で、1986年開業の名店。
食べログフレンチTOKYO百名店2023選出店、TheTabelogAward2023Bronze受賞店です。

予約サイトやミシュラン等に掲載しないお店のため、夫が電話で予約しました。
お店は2Fにあります。歴史を感じる店内は華美ではないものの、品があり落ち着いて食事を楽しめる空間でした。
平日18時半に伺いましたが、すぐ満席になりました。

ディナーコース、最高でした(*´ω｀*)
野菜をはじめ日本の食材が丁寧に料理され盛り付けてあり、芸術のようでした。
30年前から続くスペシャリテ『ヤリイカのズッキーニ詰め』や、看板商品の『いわしとじゃがいものテリーヌ』もいただけて大満足です。
田代シェフは70代で尚現役で、丁寧に各テーブルにご挨拶にきて、お見送りもしてくださいました。お料理だけでなくホスピタリティも素晴らしかったです。

【コース】
●パン&リエット
●アミューズ
●前菜
●カリフラーのムースとトマトのジュレ、じゃがいものチップ
●ヤリイカのズッキーニ詰め
●いわしとじゃがいものテリーヌ
●お魚料理
●お肉料理：(私)蝦夷鹿、(夫)鴨のパイ包
●デザート：(私)ブランマンジェとキャラメルアイス、(夫)バナナパルフェ
ブランマンジェは記憶に強く残るくらいプルンプルン揺れていて、キャラメルアイスも色が物語る通りに濃厚でした！
●カフェ&小菓子

思い出に残る美味しさでした。ごちそうさまでした。

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メインの蝦夷鹿

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ヤリイカのズッキーニ詰め

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外観

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パン&リエット

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アミューズ

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カリフラーのムースとトマトのジュレ、じゃがいものチップ

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ヤリイカのズッキーニ詰め

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鰯とじゃがいものテリーヌ

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メインの鴨のパイ包

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ブランマンジェとキャラメルアイス

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バナナパルフェ

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外観

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2024/07/05 更新

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