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外観
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テーブルセッティング
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本日のメニュー
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シャンパン
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すごい！グラス！
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葛素麺
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綺麗
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時しらずのフリット
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あっという間に飲んじゃった白ワインはこちら笑
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チェコのワインでした
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蓮
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ひも解いて・・・
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蓮
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可愛い～
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イカに赤ワイン！？
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小甘鯛鱗焼
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ロゼをあわせて
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KFP
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テンプラリーニョ
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食後酒いっぱいでてきた！！！
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グラスも可愛いんよ・・・
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桃と山椒
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ハーブティ
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カップが・・・
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小菓子
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ポットでくるのが嬉しい！
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こちらもずーっとBMしながらタイミングあわずいけなかったお店！
お店のFBもフォローしていて、斎藤シェフとは直接メッセージをやりとりしながらも行く行く詐欺を二度ほどし・・・！
本当に申し訳ない！！！
やっといけた～～
８月の後半あたりにだっけな？白金のほうに移転してしまうって話で、行きづらくなる前になんとしても一度行っておきたいと！！思っていたところだったのです・・・！
今回は6600円のコースでしたが、大変満足でした・・・！
一皿一皿の味のおいしさはもちろんのこと、見た目の美しさ、茶目っけなど、センスがバシバシ光る、楽しいランチを過ごせました。
乾杯のシャンパンからもうすでに心ときめく、何このグラス・・・
シャンパン自体がすでに美味しいのか・・・グラスによってさらに倍増されてるのか・・・
気を付けないとあっという間に飲み干してしまいそうだ！
一品目は葛素麺。
わーい、葛素麺はこないだ初めてよし澤で食べたけど、こちらでも食べられるとわっ☆
ただ初めて食べた時の感動が強すぎたのか？やはり二度目は感動薄れる？笑
もちろん十分美味しいんですけどね！
二品目はトキシラズのフリット
いや～見事な火入れ。中はしっとりねっとり。下にひかれた青ネギのソースも良いですね～
あわせたワインはなんとチェコの白ワイン。チェコのワインて初めて飲んだな？！おいし～
ラベルも可愛い
三品目は蓮ってタイトル通り、蓮に包まれてやってきます。
これをオープンするウキウキ感☆
中にはウイキョウとイカと梅のジュレ。全体を混ぜ合わせて頂きます。
そしてそれにあわせるワインは赤ワイン！？
これにはびっくりしつつ、飲んでみると美味しいんですね～～～
酸味の中に含まれる梅のかすかな甘みを全体的に広げてくれる赤！
イカのえぐみに対してワインを合わせると白がろうが赤だろうが壊滅的だろうが、こちらではえぐみをまったく感じないイカがまたおいしさを引き立てている？？
調理法なのだろうか？イカにしても梅にしてもワインとあわせるのが難しそうなこの一皿に、あえて赤ワインをチョイスしたところがもうね。口角が勝手に持ち上がっちゃうわ！
四品目甘鯛鱗焼
鱗焼という王道フレンチ感ありつつ、添えられたソースというよかスープは、
夏らしいさわやかで酸味のきいたもので
フレンチは夏食べたいと思わないんだけど（メインの肉がジビエでないことが多いし）、ただ、やっぱり夏は夏のフレンチの良さがあるよなぁと改めて思わせてくれる。
旨味の強いロゼワインとあわせて。このロゼワインも単体でおいしくてすいすいいっちゃうやつ～～～
メインはKFP
関西フライドピジョンの略なんですね笑
骨までしゃぶれるところが最高～～～！！笑
久しぶりのがっつりのフライにテンションがあがってしまう笑
しっとりジューシーなピジョンの火入れももちろんばっちりですね☆
あわせるワインはスペインのテンプラリーニョ
複雑みがあるので単体ものだと思わんかった。
二日目がおいしくなるようなワインで、ちょうど良いころ合いのものをだしてもらえました！
2009年のものでもあって、いい感じに熟成されたって感じでしょうか。これまた単体でぐびぐびいけちゃうやつですね～
ワインのチョイスがよすぎて気分最高潮の私はデザート前に食後酒を所望笑
すると、でてきたのはたくさんの筒状のボトル！？
いや見た目も可愛いんよ。笑
チョコミント、ワサビ、夏ミカン、梅干し、のフレーバーのブランデー。
悩んだけど一番気になったニッキ&シナモンをチョイス。
味は・・・うーん、ニッキの感じがいまいちわからんが・・・笑
デザートは桃のコンポートと甘酒のジュレ、山椒のシャーベットと、独特！
しかし初夏にぴったりなさわやかなデザートでした☆
（これにあわせるんだったら夏ミカンとか梅干しとかのフレーバーだったか笑）
最後、小菓子とハーブティー
ハーブティがちゃんとポットで提供されるのが良いですね～～
しっかりおいしいし。
小菓子もちゃんと最後までしっかりしてるのが嬉しい。
ラムレーズンサンド、抹茶のマカロン、ブルーベリーのタルトとどれも美味しそうでどれを先に食べるか迷っちゃうやつ！
いやぁ～本当に楽しくて美味しい料理の数々でした！
スタッフのお姉さんのトークも楽しく、斎藤シェフの見た目とは裏腹な（笑
気さくなイケオジ感も最高ですね。
これは新店舗にも是非お邪魔したい！！
ご馳走様でした～