御陽さんが投稿した明水然・楽東京日本橋店（東京/人形町）の口コミ詳細 [食べログ]

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明水然・楽東京日本橋店水天宮前、人形町、茅場町/鉄板焼き、ステーキ、海鮮

1回

昼の点数：4.5
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2024/09 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

良心的なコースで絶品食材を満喫！台湾発のお洒落鉄板焼きが日本初上陸！

台湾で大人気の鉄板焼きのお店が
日本初上陸・NEW OPEN！

今回は、
旬のお魚・鮑・A5ランクの特選和牛まで
堪能できる【雅コース】をいただきました☺

まずは前菜３種類が登場。
　► 自家製サーモンマリネ
　► 夏野菜のラタトゥイユ
　► 和牛のたたき
どれもしっかりとした味付けで美味しい。
違った感じの３種類で違った味を楽しめました◎

次は冷製のスープ。
　► 冷製カリフラワースープ
まだまだ暑さが残る日だったので
この冷製スープはちょっとカレー風味で
すっごく良かった!!
カリフラワーのスープとか初めてかも

鉄板で最初に調理されたのは、鱸
　► 鱸の鉄板焼きトマトバジルソース
魚はふっくらしててそれだけでも美味しいけど、
さらにトマバジルソースがすごく好みの味でした。

そしてメニューの中でもたくさん食べたいと
思ったのがこちら。
　► フルーツトマトの冷製おでん
旨味たっぷりの出汁がトマトにしっかり染みて
ほんと美味しかった

ここで鮑が登場✨
　► 鮑の鉄板焼きブルギニョンバターソース
鮑が不思議なくらい柔らかくて美味しい!!
ブルギニョンバターソースの味も最高。
鮑とソースの相性が最高で
あっという間になくなりました…

ここでお口直しにジェラートを。

次はA5ランクの和牛（イチボ）✨
お肉焼いてるシーンはやっぱり見ごたえあるね。
エンターテイメントのように、
フランベシーンは撮影必須
お肉カットノシーンまで見入ってしまいました✨
　► 季節の焼き野菜
　► 特選和牛A5ランク赤身ステーキ 80g

お肉は、ちょうどよい量で、
肉の旨味がしっかり。
こだわりの淡路島の藻塩で食べると甘味が増しました。

〆にはなんと、ガーリックライスが✨
卵入りで炒飯のように
作ってくれるガーリックライス、
これもちゃくちゃ美味しい。

なんと、追加料金なしで大盛にもしてくれます
ガーリックはもちろん、お醤油の香りが最高。
お腹いっぱいでも軽くべろりと食べれてしまった

最後には台湾を感じるデザート。
　► 台湾フルーツと愛玉子ゼリー

全部大満足。
このコース内容で11,000円（税・サ込）はお得すぎる。

鉄板焼きとはいえお店の感じも入りやすいし、
気さくな料理長・副料理長が
息ぴったりに調理を進めてくれて、
食べるだけじゃなく、話もとっても楽しかった!!!

またぜひとも行きたいと思います
ホントいいお店に出会ったなと✨

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2024/09/18 更新

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