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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.6
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.8
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.6
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| 酒・ドリンク- ］
和風ぶっかけ担々麺
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2025/10/29 更新
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今日はつくば
晴れてて風もなく過ごしやすい水曜日
いつものごとく
午後からの商談前に早めのお昼ごはんにします。
わ可ば
なかなか趣が有る和風割烹、予約してきた方が良さげな雰囲気
ドアを開けて入ると
「いらっしゃいませ。ご予約されてますでしょうか?」
(ほら来た)
予約が無いことを伝えると
「承知致しました。カウンター席で宜しければご案内致します。 足元の段差にご注意下さい」
とても丁寧じゃん。きれいな木目のL字カウンターの奥へ通される。
(kitchen Studio感、ありあり。カウンターの方が個室より良いやん)
本日のお品書きの中から、決めておいた
和風ぶっかけ担々麺(1800円)
を注文
その後も予約の方続々来店、お店の電話も予約の方から続々と入ってる。入れて良かったかな。
着丼
真ん中にはちょい辛のそぼろ
周りには、ミョウガ、胡瓜、豆苗、黄色い食用菊
見栄えは和風で綺麗。
お箸で麺を探れば、アツアツの麺から湯気が立っている。
フゥフゥしながら一口、うん味噌ベースの和山椒で少し辛いスープがもちもち麺に絡みつき、周りの薬味野菜がそれをいい感じに中和している。
食べやすい。大盛りでも良かったかな？
一気に完食。
するとそれを見ていた板前職人さんがアセアセと何かを準備している。
「食後のデザート、柿でございます」
ワォ！ありがとう。
甘すぎないスッキリした柿で少し辛味が残ってたお口の中をリフレッシュしてくれた。
ごちそうさま。とても美味しかったです。
次来た時は、お隣のお客さんが食べてて凄く気になったつけ麺にしよう。