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夜の点数：4.2
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味3.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
人気のもつ鍋
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モツ鍋 醤油（1400円）
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モツ鍋 味噌（1400円）
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モツ鍋 味噌 締めのチャンポン
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お店からの返信
博多もつ鍋 やま中 赤坂店
2025/08/20
2025/08/17 更新
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いつものごとく
商用にかこつけて福岡・天神泊を決め込み、福岡在の友人と伺いました。
実は、何度も福岡に行ってるのに、何度ももつ鍋やにも行っているのに
未だに「ここのもつ鍋はうまか～」といえるようなお店には行ったことが無くて
今回のお店は地元でも人気店で予約なしではなかなか入れないお店とのこと、期待度大です。
スーパーマーケットの脇から２階まで階段を上がり、まず目に入ってきたのは「ここはオシャレなシティホテルか？」
と見まごうばかりの清潔間漂う大理石調の広いフロント。
もつ鍋やは和風の店構えでなくても良いのね・・・。
気を取り直して６名がけのテーブル席に着席。
まずは酢もつを肴に生ビールで乾杯。
２杯目からはお店オリジナルの芋焼酎を水割りでチビチビ（ごくごく？）やりながら鍋のオーダー。
最初はしょうゆ味
うん。うまいです。何やらコクがあるスープで薄めのみそ味と間違えるほど。
モツはといえば
ぷるるンと噛みごたえのバランスが良い。
次にみそ味
うん、うん
さっきのしょうゆ味よりももっと美味しい。
スープを飲み乾した後に口の中にじんわり残るお味噌（お豆）の食感がたまらない。
締めはみそ味にちゃんぽん麺とモツも追加で頂きました。
んーん、たまらない。
もちもちの麺に美味しいスープが絡みつき、少し粘りを持ったカルボナーラ状態。
うまかぁ。
今回は、大満足の巻きでした。
Oさんご夫婦、Kっちょ、ありがとうございました。