オイロパさんが投稿したフタツボシ（愛知/春日井）の口コミ詳細

【いつの間にかお店が選ぶピックアップ口コミになってました】
嬉しい反面、緊張しますね（笑）
でも、選んでいただけたのは本当に光栄です。ありがとうございます。

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2025/10月　中旬の土曜日のランチ
訪れたのはここ『フタツボシ（Futatsuboshi）』さんです。（以下、フタツボシ　さん）

今年の３月に初訪問し、キッシュと鴨肉が滅茶苦茶美味しくて、それをまた食べたいと再訪を狙い6月に再訪（ちょうどＸキャンペーン当選しなんと、食べログＶポイントを5,000ptゲットしたのも動機となりました）
ただ、その時はネット予約出来る最速で訪問したのですが、直接訪問の開店がやや早く、その影響で鴨肉がなんと売り切れ（ ; ; ）
ということでリベンジの機会を狙っていたのですが、何だかんだと時が流れて、ようやく本日リベンジ利用ができました。

このお店との過去話ですが
もう多分15年程前になるでしょうが、私が平日に有休で休んだ日に、私が思いつき「ちょっとリッチな気分になれるランチに行こう！！」となり、当時はチェーン店ばかりだった若い私達夫婦はテキトーに検索して、そこまで遠い場所でなく、評価が高めの、すこしリッチなお店で検索して
春日井でヒット
経験不足な私達は予約なしで突撃、「予約で満席ではないけど、ご案内は14時過ぎになる」と言われて、諦めたお店がありました。
その後、十数年の時を、その記憶は残ってはいるけど、忘れている時間も多く
ぶっちゃけ「どこの店だったか思い出せない」という状況になっておりました。
その後、私は2022年辺りから本格的に食べログのレビューをし始め、飲食店めぐりやしっかり調べたりするようになっていて
そんな日々の中、ふっと「あの10年位前に振られたお店はそういえばどこだったんだろ？まだあるのかな？？」となり
記憶を振り絞り、この辺りっぽいよなと色々検索
そして、記憶の景色と一致をしたのが、ここ『フタツボシ』さんだったという訳です。

判明して以降は、いつか行こう！！と思いはするものの、何だかんだで2年近くの歳月が経ってしまいました。。。今年（2025年）の３月にようやく初利用としたわけです（笑）
ということで、利用回数は３回目とまだ少ないですが、私にも妻にも昔ながらに記憶に割と残る、ちょっとした思い出のお店ということです（笑）

なんか前置きがめっちゃ長くなりました

さて

ここ『フタツボシ』さん

愛知県春日井市八田町で営業している、いわゆる『ビストロ』になります。
個人的な印象はビストロが主軸ですが、やや洋食屋チックな面もあるようなイメージ。
ただ、個人店の王道ビストロよりは一回り・二回り大きな印象で、少し企業味を感じなくもないお店です。ですが、一般的には王道ビストロではないかと思います。
この春日井の地で結構長く営業されているものと思われます。少なくとも私達が振られた15年程前にはあった訳ですからね（笑）
食べログ評価は3.5を超え、Googleマップでも300件以上のレビューでありながら、4点台ということで、地道に堅実に多くのお客さんから評価されいるお店です。
席数は50席以上ある割とキャパのあるお店で、カジュアルな面もありながら
ランチならリーズナブルに洋食のタンパク質ベースのメインを含めた簡単なコースが楽しめるお店かなと思います。（ディナーはしっかりしたコースもあり）

ランチメニューは以下の通り（値段は変動制な感じですので、2025年時点の目安です）

おおまかにわけると
「プレートランチ」と「Futatsuboshi Lunch」と「Bonne chereコース（予約のみの特別ランチ）」みたいです。

●プレートランチ　￥1,800～
ワンプレートで軽い前菜とメインが提供されたり、カレーやオムライスだったりのものみたいです。ドリンク・デザート等は別料金

●Futatsuboshi Lunch
・季節のスープ
・前菜サラダ（＋280円で人気No.1のベーコンとほうれん草のキッシュを付けれます）
・選べるメインディッシュ（メインによって値段設定されている）
・自家製パンorライス
・選べるデザート（追加料金が必要なものあり）（本日は追加料金のもののみ）
・コーヒーor紅茶

選ぶメインによって

・デミグラスソースのハンバーグ　￥2,650
・黒毛和牛ホホ肉のビーフシチュー　￥3,800
・白身魚のポワレ　￥2,900
・信州ポークのソテー　￥2,800
・デミグラスソースのオムライス　￥2,450
・鴨ムネ肉のロースト　￥3,600
・本日のステーキ　￥3,800円

●Bonne chereコース　￥4,400～
・アミューズ　ベーコンとホウレンソウのキッシュ
・お任せ前菜の盛り合わせ
・季節のスープ
・選べるメイン
（仕入れによって内容が変わることが御座います。）
デミグラスソースのハンバーグ
ハヤシソースのオムライス
本日のお肉料理
本日のお魚料理(＋300円)
黒毛和牛ホホ肉のビーフシチュー（＋700円）
鴨ムネ肉のロースト　カシスソース(＋700円)
"特選"黒毛和牛シャトーブリアンステーキ(＋3300円)
・デザート（選択制）


ランチメニューについてはこんなところです。
Futatsuboshi Lunchになればスープ・パン・前菜・（デザート）が付いて、タンパク質ベースのメインで安いものなら、￥2,000強ということで十二分にリーズナブルで非常にコスパの良いように思います。
人気なのもうなずけるかなという所です。


口コミをみている印象と私達の経験から、人気店のようですが予約がなくても大丈夫な日は割とある印象、ただ、実際には初回は当日予約で満席でした。（本日は）
でも、まぁ、この手のタイプのお店は予約しないと食べれないというパターンがあり得るので、やはり予約した方が無難ですね。
それに私達は15年くらい前ですが、予約なしで突撃して振られた苦い記憶もあるので確実に予約です。（それと予約だとＶポイントが使用できる）
ありがたいことにここ『フタツボシ』さんは食べログから予約可能で、やはり便利ですね。
私達は今回は１週間強前に予約しました。かなり余裕はあった印象で、その週末の土曜日（日曜定休）でも比較的予約は取れそうな雰囲気でした。


当日です

場所は愛知県春日井市八田町。春日井の辺りを国道19号と平行して走っている県道196号線沿いにあります。北上車線側（名古屋・春日井→春日井・多治見）にあります。まぁ、国道19号もそうですが、この道も斜めに走っておりますので正確には北上車線ではありませんが（笑）
しかし、このように国道19号が斜めに（北東方面）走っているせいで、春日井のこの辺りの道は非常に方向感覚を狂わせてくれる道ですよね。。。個人的には車を走らせるのが苦手な場所です。
というか、我が家から向かうと結構不便な場所にあるのですよね。道の走り方が非常に悪くて、どのように向かおうと遠回りさせられるようなルートしかないのです。（主要な道が歪曲していたり、南東方向に走っているせいでせっかく近づいたのに少し戻らされる感じがあるのです）
最寄駅はJR中央本線春日井駅のようですが、距離にして２km弱ありますので、ほぼほぼ車でのアクセスが必要かなという感じです。

車で向かいます。
駐車場は店前７台・店横７台・対面のおたふくさん横に４台の計20台あるようです。
15年くらい前は店裏に駐車場があり、その時は確かそちらに停めた記憶がありますが、そちらの駐車場は最近利用できなくなったそうです。
私達は早めの時間の予約で、少し早目に向かいましたので駐車場は問題なく停められました。ただ、客数が多いお店ですので、割と駐車場も埋まり気味でした。

外観は割とシンプルな感じです。お洒落なだけど少しだけ時代を感じる様な木を主体にした外観。何となくですが2000年代初頭のお洒落なお店って印象を受けました（笑）
今日は特に予約で満席というのはなかったてますが、安定に沢山のお客さん。
予約時間の11時30分ですが、ランチオープンは15分でしたので早めに着して入って良いか尋ね、大丈夫ということで入店しました。しかし、やはり人気。開店直後からお客さんがチラホラいる感じでした。

店内は広々としています。カウンターが合計で８席あり、机は15台程度あり、席数は50席を超えています。
こういう広いお店なのでイメージとしては【しっかりしている】という感じです。故にゴ－ジャス感のあります。
すごく華やいだ雰囲気がある一方、活気があるため、やや、大型のチェーン店のような雰囲気も感じます。
ただ、全体としては非常に良い雰囲気で、リッチな気分にさせてもらえる店内です。
ちなみに、机は個室や半個室も用意されているようです。ただし、ランチの場合は、コースの注文が必要。

予約の時点でカウンターとテーブル席が選べましたが、我が夫婦はカウンター席が雰囲気が良くお気に入り。なので、カウンターで予約。
この席は個人的には非常に好きで、厨房が見渡せる席で、割と余裕もあります。
今回は妻と二人での利用でしたのでカウンターで余裕もありつつ良い感じです。（ただ、前回は娘も含めた3人での利用でしたが、３人までならカウンターで良いかなって感じでした。）
カウンターで予約ですので、予約を伝えるとカウンターへと通されます。

机には特に敷物はなし
ナイフやフォークはカウンターに置いてあるボックスからセルフで準備するタイプ。
お水は店員さんがサーブですが、水さしを置いていってくれるタイプ。個人的にはお代わりしやすいので嬉しい(^^)

大きめの店内ですので、厨房にもホールも3人ずつ程で回しています。
それにしても相変わらず店員さんはかなりクオリティー高いです。
カウンターだからわかったのですが、ドラマでよく見る「◯番さん卓、あと二分で前菜終わります」みたいな言葉が飛び交います。
カッコよく、その手際の良さや連携に関心していました。
なんかこの人手不足の時代に凄いなぁと感じます。


その内の一人がメニューの説明を丁寧に行ってくれました。
しかも、予約の時点での要望をきっちり加味してくれた上での説明もしてくださりました。
中々、素晴らしいです(^^)

そして、メニューを吟味していると程なくして
注文を取って下さいます。

接客は普通にレベル高く、スムーズにスタイリッシュに接客してくださいました。

あ。。。そういえば、改めて、この日は妻と二人で利用でした。
娘は引きこもりたいとのこと（笑）

早速注文です。
メニューは上記に記載したのと似たような内容でした。

２人とも

Futatsuboshi Lunch　として

2人とも前菜サラダにキッシュを追加（￥280）

メインは既に決めてあって
というよりは、この前の利用時に鴨肉がなかったことの嘆きのレビューをGoogleにしたら「次回は予約の時にご用命ください」というありがたい回答を受けたので、既に予約時に決定しています。
２人共に

○鴨ムネ肉のロースト　ポルチーニ茸のクリームソース￥3,600

です。


デザートは

私のみ

○アイス3種盛り合わせ　¥300

としました。


注文して5分してスープが提供されます。

スープはカボチャのポタージュスープでした。
こういうお店で食べるポタージュスープってやっぱり気持ちを豊かにしてくれます(^^)

スープは無難に美味しいです。
割とさっぱり、旨味が強いタイプでなくバランスの取れたスープです。
忍ばせてあるクルトンがまた良いです(^^)
レベルの高いスープではありました(^^)


続いて、前菜サラダ＋キッシュが提供されます。
かなりのボリュームのあるサラダですし、前菜の種類も豊富です。
前菜は

・ベーコンとほうれん草のキッシュ（追加）
・マルカルポーネチーズのカナッペ
・ブリの味噌ネギ
・キャロットラペ
・粒マスタードのポテトサラダ
・蒸し鶏のスイートチリマリネ
・海老のケイジャンマリネ

でした。

全ての感想は割愛しますが
特筆すべきはやはり『ベーコンとほうれん草のキッシュ』
これはお店の一押しメニューで、人気メニューですが
何回食べても納得の美味しさ！！
タルトも香ばしく、何より素晴らしいのは上の部分。非常にトロトロでまるでプリンのような食感。それが繊細に旨みをたたえていて素晴らしい美味しさです。
本当に美味しく、毎回感動レベルです(^^)
妻はこれが大のお気に入りですので、今回もテイクアウトしてました（笑）

その他の前菜は
マルカルポーネチーズのカナッペは割と優しい味
ブリのネギ味噌はブリの臭みは皆無で、ねっとり美味しいです
キャロットラペは強い味で酸味がハッキリしています。やや紫蘇っぽさを感じます
マスタードのポテトサラダは強い味付けで旨味が強く非常に美味しいポテトサラダ。今日はこれが一番！！
蒸し鶏のチリマリネも美味しい！！しっかり強い味で良い感じ(^^)
海老のケイジャンマリネはちょっと独特な風味が強かったです。

そして
程なくして、メインが登場です

お楽しみの

『鴨ムネ肉のロースト　ポルチーニ茸のクリームソース』

おぉぉぉぉ！！！！何気に半年以上振りです。本当はトリュフソースが良かったですが、ポルチーニ茸のクリームソースというのも嬉しいです(^^)
やはり、ポルチーニ茸から非常に良い香りがします！！！
それにビジュアルも素晴らしい！！鴨肉の赤身の色がしっかりしているし、それがクリームソースの白に映えて見るからに美味しそう！！もう待ちきれないです！！

適度に写真を撮り

早速一口

うん！！うん！！！
これは美味しいです！！！やはり素晴らしい美味しさです！！！！
外食で食べた鴨の中ではNo1の美味しさです！！
ポルチーニ茸が香り高くて美味しい！！前回のトリュフソースもめちゃくちゃ鴨肉に合っていると思っておりこれがベストと感じていましたが、このクリームソースも負けない位に鴨肉によく合います。
また、鴨肉が非常にしっとりかつ、鴨独特なレバーっぽさはやや抑えめで食べやすく美味しい！更に良いのが表面がかなりしっかりローストされていること&塩味がしっかり効いているので、鳥皮特有の香ばしが出ており、これが味に深味を与えてます。
少し炭火焼き鳥を思い出す感じ、これが与える深味がやはり非常に良いです！！
素晴らしい美味しさでした(^^)もう、フタツボシさんの鴨肉は最後の晩餐候補に入ってきます(^^)
付け合わせの温野菜が野菜はパプリカ・ジャガイモ・ズッキーニ・蓮根・ナス・ヤングコーン等どれも臭みはなく、十分にローストされ、甘さが引き出されていて美味しかったです。
蓮根とかもの凄く美味しかった(^^)


もう、やぱり今後はフタツボシさんではこれ一択ですね！！！
というか、今回は美味しく鴨が食べたいと思ったから利用したのですが
今後も最優先で『フタツボシ』さんに感じのレベルでした(^^)


メインの後は
ドリンクとデザート

『アイスの3種盛り』です。
アイスはラズベリー・ピスタチオ・バニラ

『フタツボシ』さんのバニラアイスって美味しんですよね(^^)
卵感の強いアイスでそれが与える風味が非常に良く美味しいんです。今回もバニラアイスは絶品でした(^^)
ラズベリーは割とさっぱり、ピスタチオは濃厚にピスタチオが香りました。

ドリンクは紅茶です。
紅茶はダージリンでした。
実は今日は冷房がかなり寒かったので
最後の温かい紅茶は生き返りました(^_^;)

ということで
非常に満足度の高い食事でした。

会計は入り口付近のレジ
¥10,000未満は現金またはPayPayのみです。
今日はテイクアウトキッシュを多めに買ったので¥10,000超えなのでクレジット払いしました。


さて

全体的接客対応は良かったです。中々のキャパですので、お忙しそうでしたが
全員がテキパキ動かれており
今回も良いものを見れたという感じでした。
この地域でこの手のタイプのお店があそこまで組織的に連携してやられている様はちょっと感動すらしちゃいます。

そして何といっても、鴨肉です！！！！！！！！！！！

やはり本当に美味しい！！！
もう、既にまた食べたくなっている位に美味しいです！！！


ということで
休日、昼の妻とのちょっとリッチなランチでした。

全般的に高い評判が納得な高クオリティー&高コスパなお店です。
とにかく、キッシュが素晴らしく美味しく
全体的にもレベル高いです。
そして、何度も言うように鴨肉も絶品！！！！

またの利用を必ず誓う、非常に良いお店です(^^)

（※鴨肉は売り切れでした（ ; ; ））

2025/6月　上旬の土曜日のランチ
訪れたのはここ『フタツボシ（Futatsuboshi）』さんです。（以下、フタツボシ　さん）

確か今年の３月に初訪問し、キッシュと鴨肉が滅茶苦茶美味しくて、それをまた食べたいと再訪を狙っていたお店。
その折に、４月だったかにあったＸ（旧：ツイッター）での食べログキャンペーンで見事当選しなんと、食べログＶポイントを5,000ptゲット！！更には、口コミ投稿キャンペーンでも1,000ptゲット！！と、合計6,000pptものポイントが当たり
どこに使おう？！と考えましたが、こちらの『フタツボシ』さんが利用可能ですので、こちらへの訪問が決定しました！！！
これは嬉しいです！！！！！！

このお店との過去話ですが
もう多分15年程前になるでしょうが、私が平日に有休で休んだ日に、私が思いつき「ちょっとリッチな気分になれるランチに行こう！！」となり、当時はチェーン店ばかりだった若い私達夫婦はテキトーに検索して、そこまで遠い場所でなく、評価が高めの、すこしリッチなお店で検索して
春日井でヒット
経験不足な私達は予約なしで突撃、「予約で満席ではないけど、ご案内は14時過ぎになる」と言われて、諦めたお店がありました。
その後、十数年の時を、その記憶は残ってはいるけど、忘れている時間も多く
ぶっちゃけ「どこの店だったか思い出せない」という状況になっておりました。
その後、私は2022年辺りから本格的に食べログのレビューをし始め、飲食店めぐりやしっかり調べたりするようになっていて
そんな日々の中、ふっと「あの10年位前に振られたお店はそういえばどこだったんだろ？まだあるのかな？？」となり
記憶を振り絞り、この辺りっぽいよなと色々検索
そして、記憶の景色と一致をしたのが、ここ『フタツボシ』さんだったという訳です。

判明して以降は、いつか行こう！！と思いはするものの、何だかんだで2年近くの歳月が経ってしまいました。。。今年の３月にようやく初利用としたわけです（笑）
ということで、利用回数は少ないですが、私にも妻にも昔ながらに記憶に割と残る、ちょっとした思い出のお店ということです（笑）

なんか前置きがめっちゃ長くなりました

さて

ここ『フタツボシ』さん

愛知県春日井市八田町で営業している、いわゆる『ビストロ』になります。個人的な印象はビストロが主軸ですが、やや洋食屋チックな面もあるようなイメージで、個人店の王道ビストロよりは一回り・二回り大きな印象で、少し企業味を感じなくもないお店です。ですが、一般的には王道ビストロではないかと思います。
この春日井の地で結構長く営業されているものと思われます。少なくとも私達が振られた15年程前にはあった訳ですからね（笑）
食べログ評価は3.5、Googleマップで4.3（304）ということで、地道に堅実に多くのお客さんから評価されいるお店です。
席数は50席以上ある割とキャパのあるお店で、カジュアルな面もありながら
ランチならリーズナブルに洋食のタンパク質ベースのメインを含めた簡単なコースが楽しめるお店かなと思います。（ディナーはしっかりしたコースもあり）

ランチメニューは以下の通り
おおまかにわけると
「プレートランチ」と「Futatsuboshi Lunch」と「Bonne chereコース（予約のみの特別ランチ）」みたいです。

●プレートランチ　￥1,680～
ワンプレートで軽い前菜とメインが提供されたり、カレーやオムライスだったりのものみたいです。ドリンク・デザート等は別料金

●Futatsuboshi Lunch
・季節のスープ
・前菜サラダ（＋280円で人気No.1のベーコンとほうれん草のキッシュを付けれます）
・選べるメインディッシュ（メインによって値段設定されている）
・自家製パンorライス
・選べるデザート（追加料金が必要なものあり）（本日は追加料金のもののみ）
・コーヒーor紅茶

選ぶメインによって

・デミグラスソースのハンバーグ　￥2,550
・黒毛和牛ホホ肉のビーフシチュー　￥3,800
・白身魚のポワレ　￥2,900
・信州ポークのソテー　￥2,700
・デミグラスソースのオムライス　￥2,450
・鴨ムネ肉のロースト　￥3,400
・本日のステーキ　￥3,520円

●Bonne chereコース　￥4,400～
・アミューズ　ベーコンとホウレンソウのキッシュ
・お任せ前菜の盛り合わせ
・季節のスープ
・選べるメイン
（仕入れによって内容が変わることが御座います。）
デミグラスソースのハンバーグ
ハヤシソースのオムライス
本日のお肉料理
本日のお魚料理(＋300円)
黒毛和牛ホホ肉のビーフシチュー（＋700円）
鴨ムネ肉のロースト　カシスソース(＋700円)
"特選"黒毛和牛シャトーブリアンステーキ(＋3300円)
・デザート（選択制）


ランチメニューについてはこんなところです。
Futatsuboshi Lunchになればスープ・パン・前菜・（デザート）が付いて、タンパク質ベースのメインで安いものなら、￥2,000強ということで十二分にリーズナブルで非常にコスパの良いように思います。
人気なのもうなずけるかなという所です。

口コミをみている印象と私達の経験から、人気店のようですが予約がなくても大丈夫な日は割とある印象、ただ、実際には前回は当日予約で満席でした。（本日は）
でも、まぁ、この手のタイプのお店は予約しないと食べれないというパターンがあり得るので、やはり予約した方が無難ですね。
それに私達は15年くらい前ですが、予約なしで突撃して振られた苦い記憶もあるので確実に予約です。（それと予約だとＶポイントが使用できる）
ありがたいことにここ『フタツボシ』さんは食べログから予約可能で、やはり便利ですね。
私達はかなり早めの1ヶ月前に予約しました。かなり余裕はあった印象で、例えば1週間後の土曜日（日曜定休）でも比較的予約は取れそうな雰囲気でした。


当日です

場所は愛知県春日井市八田町。春日井の辺りを国道19号と平行して走っている県道196号線沿いにあります。北上車線側（名古屋・春日井→春日井・多治見）にあります。まぁ、国道19号もそうですが、この道も斜めに走っておりますので正確には北上車線ではありませんが（笑）
しかし、このように国道19号が斜めに（北東方面）走っているせいで、春日井のこの辺りの道は非常に方向感覚を狂わせてくれる道ですよね。。。個人的には車を走らせるのが苦手な場所です。
というか、我が家から向かうと結構不便な場所にあるのですよね。道の走り方が非常に悪くて、どのように向かおうと遠回りさせられるようなルートしかないのです。（主要な道が歪曲していたり、南東方向に走っているせいでせっかく近づいたのに少し戻らされる感じがあるのです）
最寄駅はJR中央本線春日井駅のようですが、距離にして２km弱ありますので、ほぼほぼ車でのアクセスが必要かなという感じです。

車で向かいます。
駐車場は店前７台・店横７台・対面のおたふくさん横に４台の計20台あるようです。
15年くらい前は店裏に駐車場があり、その時は確かそちらに停めた記憶がありますが、そちらの駐車場は最近利用できなくなったそうです。
私達は早めの時間の予約で、少し早目に向かいましたので駐車場は問題なく停められました。ただ、客数が多いお店ですので、割と駐車場も埋まり気味でした。

外観は割とシンプルな感じです。お洒落なだけど少しだけ時代を感じる様な木を主体にした外観。何となくですが2000年代初頭のお洒落なお店って印象を受けました（笑）
今日は特に予約で満席というのはなかったてますが、安定に沢山のお客さん。
予約時間の11時30分のちょっと遅れてしまい入店です。ランチオープンは15分でしたので既に入店された方達はチラホラいる感じでした。（これが後にあまりに残念な結果に（ ; ; ））

店内は広々としています。カウンターが合計で８席あり、机は15台程度あり、席数は50席を超えるのでまぁ、そうかなという感じ
こういう広いお店なのでイメージとしては【しっかりしている】という感じです。故にゴ－ジャス感のあります。
すごく華やいだ雰囲気がある一方、活気があるため、やや、大型のチェーン店のような雰囲気も感じます。
ただ、全体としては非常に良い雰囲気で、リッチな気分にさせてもらえる店内です。
ちなみに、机は個室や半個室も用意されているようです。ただし、ランチの場合は、コースの注文が必要。

予約の時点でカウンターとテーブル席が選べましたが、前回使ったカウンター席が雰囲気がよかったのでカウンターで予約。
この席は個人的には非常に好きで、厨房が見渡せる席で、割と余裕もあります。
今回は娘も含めた3人での利用でしたが、３人までならカウンターで良いかなって感じでした。
カウンターで予約ですので、予約を伝えるとカウンターへと通されます。

机には特に敷物はなし
ナイフやフォークはカウンターに置いてあるボックスからセルフで準備するタイプ。
お水は店員さんがサーブですが、水さしを置いていってくれるタイプ。個人的にはお代わりしやすいので嬉しい(^^)

大きめの店内ですので、厨房にもホールも3人ずつ程で回しています。
それにしても相変わらず店員さんはかなりクオリティー高いです。
カウンターだからわかったのですが、ドラマでよく見る「◯番さん卓、あと二分で前菜終わります」みたいな言葉が飛び交います。
カッコよく、その手際の良さや連携に関心していました。
なんかこの人手不足の時代に凄いなぁと感じます

その内の一人がメニューの説明を丁寧に行ってくれました。

そして、メニューを吟味していると程なくして
注文を取って下さいます。

接客は凄く丁寧という訳ではないですが、レベル高く、スムーズにスタイリッシュに接客してくださいました。

ただ、今回はここであまりに残念な出来事があり
ちょっと不満な点もありました。

あ。。。そういえば、この日は娘も含めた３人での利用でした。
（前回は妻と二人だった）

早速注文です。
メニューは上記に記載したのと似たような内容でした。

ですが、ここで問題発生
メニューに書いてある「鴨肉」
妻も私もそれを食べるために、食べログポイントをわざわざ使い利用したのですが。。。
なんと注文したら、「売り切れました」とのこと
「えーーーーー！！！！」です
開店してまだ15分とかしか経ってないじゃん
それで売り切れって。。。。
しかも、それを食べに来ているのに。。。
虎の子食べログポイント使うのに。。。
ちょっとダメージがデカかったです
流石にもう少し量を用意しといてよ（ ; ; ）
それか、説明時に「既に売り切れた」って言ってよ
凄く気分を落とされる出来事でした。

仕方ないので仕切り直し


３人とも

Futatsuboshi Lunch　として

2人は前菜サラダにキッシュを追加（￥280）

メインは
私と妻:黒毛和牛赤身ステーキ　￥3,400
娘：信州ポークのソテー　￥2,700


です。

デザートは

私と妻がアイス3種盛り合わせ　¥300
娘はなし


としました。

注文して5分してスープが提供されます。

スープは・新玉ねぎの冷製スープでした。
冷製スープはなんとなくテンションあがります（笑）
ただ、本日は鴨肉ショックでテンション下がっているため、やはり味は2割減ですね（ ; ; ）

スープは無難に美味しいです。
割とさっぱり、旨味が強くタイプでなくバランスの取れたスープでした。
まぁ、レベルの高いスープではありました(^^)

続いて、前菜サラダ＋キッシュが提供されます。
かなりのボリュームのあるサラダですし、前菜の種類も豊富です。
前菜は

・ベーコンとほうれん草のキッシュ（追加）
・エリンギのカナッペ
・サーモンのマリネ日向夏ソース
・紫キャベツのマリネ
・ハリサソースのポテトサラダ
・蒸し鶏のスイートチリソースマリネ
・自家製ピクルス

でした。

全ての感想は割愛しますが
特筆すべきはやはり『ベーコンとほうれん草のキッシュ』
これはお店の一押しメニューで、人気メニューですが
やはり一口食べて納得の美味しさ！！
タルトも香ばしく、何より素晴らしいのは上の部分。非常にトロトロでまるでプリンのような食感。それが繊細に旨みをたたえていて素晴らしい美味しさです。
本当に美味しく、感動レベルでした(^^)
これは今回もテイクアウトするほど好きです（笑）

その他の前菜は
カナッペは割と優しい味
サーモンマリネは日向夏のソースが抜群に美味しいです。これはキュッシュを除いた本日No1
紫キャベツのマリネはちょっと苦手なキャベツ臭さが。。。これはちょっと好み出なかったてます。
ハリサソースのポテトサラダはチリソースに近いソースが生かされたポテトサラダ
蒸し鶏マリネは無難に美味しい！！ただ、少しポテトサラダと味のメリハリがなかった
自家製ピクルスは無難でした。ピクルスは苦手ですが、まぁ食べれるという感じ（本当に凄い店になるとピクルスを美味しいと感じさせてくれます）

そして
程なくして、メインが登場です

私と妻は『黒毛和牛の赤身のステーキ』です。

正直、鴨つもりでしたのでやはりどうしても残念な気持ちが先立ちます
また、内容も和牛な分高く、あまり大きくない肉が2切れと、鴨肉に比べ寂しいです

唯一の救いは、前回鴨にかかっていて美味しかったトリュフのソースです( ；∀；)
トリュフから相変わらず非常に良い香りがします。

適度に写真を撮り

早速一口

うん！！うん！！！
まぁ無難に美味しいです！！！
ただ、牛肉には結構ガッツリ火が入っていてやや硬さやパサつきが気になります。
ただ
トリュフソースが香り高くて美味しく、これがしっかり火入れされた肉との相性はよく感じました。
牛肉は片方はかなり赤身らしいさっぱりした味、もう一方はちょっと脂が強い肉でした。
牛の旨味は堪能できました(^^)
付け合わせの野菜はパプリカ・ジャガイモ・ズッキーニ・エリンギ・カボチャ・ヤングコーン等どれも臭みはなく、十分にローストされ、甘さが引き出されていて美味しかったです。

無難に美味しくはありましたが、やっぱりこのソースで鴨肉を食べたかったです（ ; ; ）

それ位に前回食べた鴨が美味しかったんですよねー
美味しく鴨が食べたいと思ったら今後、最優先でフタツボシさんに行く感じのレベルでしたから(^_^;)
まぁ、ちょっとリベンジを狙いたいですね(^^)

娘の『信州ポークのソテー　マスタードソース』も少しいただきました。

付け合わせは特に違いはなく
豚肉はしっかりとした火入れ、しっかりした歯応えが肉を食べている感じで良かったです(^^)


メインの後は
ドリンクとデザート

『アイスの3種盛り』です。
アイスはラズベリー・ピスタチオ・バニラ

前回食べたデザートにバニラアイスがついてきてて
これが、卵感の強いアイスでそれが与える風味が非常に良く美味しかったので今回はアイス盛りに
相変わらずバニラアイスは絶品でした(^^)
ラズベリーは割とさっぱり、ピスタチオは濃厚にピスタチオが香りました。

ドリンクは紅茶です。
紅茶はダージリンでした。
今日はちょっと苦味が強かったですね(^_^;)

ということで
残念なことがありましたが
それがなければ
内容的には非常に満足度の高い食事でした。

会計は入り口付近のレジ
¥10,000未満は現金またはPayPayのみです。

今回は食べログＶポイントで￥6,000以上割り引いされているので流石に超えません（笑）
というか、やはりデカいです！！
３人でこれだけのものを楽しんで￥4,000台というのは滅茶苦茶得した感じです（笑）

食べログさんありがとう！！！（笑）

さて

全体的接客対応は良かったです。中々のキャパですので、お忙しそうでしたが
全員がテキパキ動かれており
今回も良いものを見れたという感じでした。
この地域でこの手のタイプのお店があそこまで組織的に連携してやられている様はちょっと感動すらしちゃいます。

ただ、返す返すも
鴨肉がぁ(´；Д；`)

ということで
休日、昼の家族３人での食べログポイント使用の超絶お得なランチでした。

全般的に高い評判が納得な高クオリティー&高コスパなお店です。
とにかく、キッシュが素晴らしく美味しく
全体的にもレベル高いです。
今日ら食べれませんでしたが、鴨肉も絶品

また、是非とも伺いたい非常に良いお店です(^^)

最後に、改めて

食べログさん！！！ありがとう！！！！（笑）

ただ、鴨肉がメニューにあるのにないという落とされることもあったり
あまりに早く売り切れというのもありましたので

総合得点は4.3→4.0とさせていただきますm(_ _)m

2025/3月　月末の土曜日のランチ
訪れたのはここ『フタツボシ（Futatsuboshi）』さんです。（以下、フタツボシ　さん）

この3月の末にちょっと行ったことのない、ほどよくオシャレでちょっとリッチな気分になれるお店で妻とデート（笑）したいなぁとなり
２・３候補があったのですが、十数年越しのリベンジで少しだけ接点がある、こちら『フタツボシ』さんにお世話になることに。

少し、昔話をすると、もう多分15年程前になるでしょうが、私が平日に有休で休んだ日に、私が思いつき「ちょっとリッチな気分になれるランチに行こう！！」となり、当時はチェーン店ばかりだった若い私達夫婦はテキトーに検索して、そこまで遠い場所でなく、評価が高めの、すこしリッチなお店で検索して
春日井でヒット
経験不足な私達は予約なしで突撃、「予約で満席ではないけど、ご案内は14時過ぎになる」と言われて、諦めたお店がありました。
その後、十数年の時を、その記憶は残ってはいるけど、忘れている時間も多く
ぶっちゃけ「どこの店だったか思い出せない」という状況になっておりました。
その後、私は2022年辺りから本格的に食べログのレビューをし始め、飲食店めぐりやしっかり調べたりするようになっていて
そんな日々の中、ふっと「あの10年位前に振られたお店はそういえばどこだったんだろ？まだあるのかな？？」となり
記憶を振り絞り、この辺りっぽいよなと色々検索
そして、記憶の景色と一致をしたのが、ここ『フタツボシ』さんだったという訳です。

判明して以降は、いつか行こう！！と思いはするものの、何だかんだで2年近くの歳月が経ってしまいました。。。
ということで、利用はしたことはないのですが、私にも妻にも昔ながらに記憶に割と残る、ちょっとした思い出のお店の利用ということです（笑）

なんか前置きがめっちゃ長くなりました

さて

ここ『フタツボシ』さん

愛知県春日井市八田町で営業している、いわゆる『ビストロ』になります。個人的な印象はビストロが主軸ですが、やや洋食屋チックな面もあるようなイメージで、個人店の王道ビストロよりは一回り・二回り大きな印象で、少し企業味を感じなくもないお店です。ですが、一般的には王道ビストロではないかと思います。
この春日井の地で結構長く営業されているものと思われます。少なくとも私達が振られた15年程前にはあった訳ですからね（笑）
食べログ評価は3.5、Googleマップで4.3（304）ということで、地道に堅実に多くのお客さんから評価されいるお店という印象です。
調べてみると、席数は50席以上ある割とキャパのあるお店で、カジュアルな面もありながら
ランチならリーズナブルに洋食のタンパク質ベースのメインを含めた簡単なコースが楽しめるお店かなと思います。（ディナーはしっかりしたコースもあり）

少し下調べをしてみましたが、ランチメニューは以下の通り
おおまかにわけると
「プレートランチ」と「Futatsuboshi Lunch」と「Bonne chereコース（予約のみの特別ランチ）」みたいです。

●プレートランチ　￥1,680～
ワンプレートで軽い前菜とメインが提供されたり、カレーやオムライスだったりのものみたいです。ドリンク・デザート等は別料金

●Futatsuboshi Lunch
・季節のスープ
・前菜サラダ（＋280円で人気No.1のベーコンとほうれん草のキッシュを付けれます）
・選べるメインディッシュ（メインによって値段設定されている）
・自家製パンorライス
・選べるデザート（追加料金が必要なものあり）（本日は追加料金のもののみ）
・コーヒーor紅茶

選ぶメインによって

・デミグラスソースのハンバーグ　￥2,550
・黒毛和牛ホホ肉のビーフシチュー　￥3,800
・白身魚のポワレ　￥2,900
・信州ポークのソテー　￥2,700
・デミグラスソースのオムライス　￥2,450
・鴨ムネ肉のロースト　￥3,400
・本日のステーキ　￥3,520円

●Bonne chereコース　￥4,400～
・アミューズ　ベーコンとホウレンソウのキッシュ
・お任せ前菜の盛り合わせ
・季節のスープ
・選べるメイン
（仕入れによって内容が変わることが御座います。）
デミグラスソースのハンバーグ
ハヤシソースのオムライス
本日のお肉料理
本日のお魚料理(＋300円)
黒毛和牛ホホ肉のビーフシチュー（＋700円）
鴨ムネ肉のロースト　カシスソース(＋700円)
"特選"黒毛和牛シャトーブリアンステーキ(＋3300円)
・デザート（選択制）


ランチメニューについてはこんなところです。
Futatsuboshi Lunchになればスープ・パン・前菜・（デザート）が付いて、タンパク質ベースのメインで安いものなら、￥2,000強ということで十二分にリーズナブルで非常にコスパの良いように思います。
人気なのもうなずけるかなという所です。

口コミをみていると人気店のようですが予約がなくても行けそうな雰囲気。。。（実際には当日予約で満席）
でも、まぁ、この手のタイプのお店は予約しないと食べれないというパターンがあり得るので、やはり予約した方が無難ですね。
それに私達は15年くらい前ですが、予約なしで突撃して振られた苦い記憶もあるので確実に予約です。
ありがたいことにここ『フタツボシ』さんは食べログから予約可能でした。やはり便利ですね。
私達はかなり早めの1ヶ月前に予約しました。かなり余裕はあった印象で、例えば1週間後の土曜日（日曜定休）でも比較的予約は取れそうな雰囲気でした。

当日です

場所は愛知県春日井市八田町。春日井の辺りを国道19号と平行して走っている県道196号線沿いにあります。北上車線側（名古屋・春日井→春日井・多治見）にあります。まぁ、国道19号もそうですが、この道も斜めに走っておりますので正確には北上車線ではありませんが（笑）
しかし、このように国道19号が斜めに（北東方面）走っているせいで、春日井のこの辺りの道は非常に方向感覚を狂わせてくれる道ですよね。。。個人的には車を走らせるのが苦手な場所です。
というか、我が家から向かうと結構不便な場所にあるのですよね。道の走り方が非常に悪くて、どのように向かおうと遠回りさせられるようなルートしかないのです。（主要な道が歪曲していたり、南東方向に走っているせいでせっかく近づいたのに少し戻らされる感じがあるのです）
最寄駅はJR中央本線春日井駅のようですが、距離にして２km弱ありますので、ほぼほぼ車でのアクセスが必要かなという感じです。

車で向かいます。
駐車場は店前７台・店横７台・対面のおたふくさん横に４台の計20台あるようです。
15年くらい前は店裏に駐車場があり、その時は確かそちらに停めた記憶がありますが、そちらの駐車場は最近利用できなくなったそうです。
私達は早めの時間の予約で、少し早目に向かいましたので駐車場は問題なく停められました。ただ、客数が多いお店ですので、割と駐車場も埋まり気味でした。

外観は割とシンプルな感じです。お洒落なだけど少しだけ時代を感じる様な木を主体にした外観。何となくですが2000年代初頭のお洒落なお店って印象を受けました（笑）
店前に行くと予約で満席！！このキャパでこれは凄い！！予約しておいて良かったです。
予約時間の11時30分の10分程度前に入店です。ランチオープンは15分でしたので既に入店された方達はチラホラいる感じでした。

店内はやはり広々としています。カウンターが合計で８席あり、机は15台程度あり、席数は50席を超えるのでまぁ、そうかなという感じ
こういう広いお店なのでイメージとしては【しっかりしている】という感じです。故にゴ－ジャス感のあります。
すごく華やいだ雰囲気がある一方、活気があるため、やや、大型のチェーン店のような雰囲気も感じます。
ただ、全体としては非常に良い雰囲気で、リッチな気分にさせてもらえる店内です。
ちなみに、机は個室や半個室も用意されているようです。ただし、ランチの場合は、コースの注文が必要。

予約の時点でカウンターとテーブル席が選べましたが、妻が「カウンターの方が雰囲気が良さそうだし、席間がありそう」ということで、カウンターで予約。
これが正解で厨房が見渡せる席で、割と余裕もありで、2人ならカウンターが良いだろうなという感じでした。
カウンターで予約ですので、予約を伝えるとカウンターへと通されます。

机には特に敷物はなし
ナイフやフォークはカウンターに置いてあるボックスからセルフで準備するタイプでした。
お水は店員さんがサーブですが、水さしを置いていってくれるタイプ。個人的にはお代わりしやすいので嬉しい(^^)

大きめの店内ですので、厨房にもホールも3人ずつ程で回しています。
それにしても店員さんはかなりクオリティー高かったです。
カウンターだからわかったのですが、ドラマでよく見る「◯番さん卓、あと二分で前菜終わります」みたいな言葉が飛び交います。
カッコよく、その手際の良さや連携に関心していました。
なんかこの人手不足の時代に凄いなぁと感じましたね

その内の一人が注文を取って下さいます。
接客は凄く丁寧という訳ではないですが、レベル高く、スムーズにスタイリッシュに接客してくださいました。

あ。。。そういえば、この日は妻と二人で利用でした。
娘は引きこもりたいとのこと（笑）

早速注文です。
メニューは上記に記載したのと似たような内容でした。

２人とも

Futatsuboshi Lunch　として

2人とも前菜サラダにキッシュを追加（￥280）

メインは
私：鴨ムネ肉のロースト　￥3,400
妻：信州ポークのソテー　￥2,700

です。

私がメインが鶏もものコンフィが良かったのですがなくて残念。。。となっていたら
アラカルトに「骨付きもも肉のコンフィ（¥700）」があり、注文可能でしたのでそれも頼みます(^^)

デザートは

私はフィナンシェ風キャラメルバターケーキ¥330
妻はおまかせ盛り合わせ　¥480


としました。

注文して5分してスープが提供されます。

スープはミネストローネでした。
これはポタージュだと思っていたのでビックリ！！
しかも、フレンチでミネストローネとはなかなか面白いです。

スープは美味しいです。ミネストローネというにはやや細かく野菜が刻まれている感じでしたが、様々な種類の野菜が見て取れます。
トマトがしっかり感じられるレベルの高いミネストローネでした(^^)

続いて、前菜サラダ＋キッシュが提供されます。
かなりのボリュームのあるサラダですし、前菜の種類も豊富です。
前菜は

・ベーコンとほうれん草のキッシュ（追加）
・カナッペ
・鰆のマリネ
・キャロットラペ
・スイートチリソースのポテトサラダ
・蒸し鶏のマリネ
・タコのバジルマリネ

でした。

全ての感想は割愛しますが
特筆すべきはまず『ベーコンとほうれん草のキッシュ』
これはお店の一押しメニューで、人気メニューですが
一口食べて納得の美味しさ！！
タルトも香ばしく、何より素晴らしいのは上の部分。非常にトロトロでまるでプリンのような食感。それが繊細に旨みをたたえていて素晴らしい美味しさです。
本当に美味しく、感動レベルでした(^^)
あまりに気に入ったので妻がテイクアウトまでしました（笑）

その他の前菜は
カナッペは割と優しい味
鰆のマリネは少し炙ってありましたがその影響で少し魚らしい香りがありました
キャロットラペは強い味で酸味がハッキリしています。やや紫蘇っぽさを感じます
スイートチリソースのポテトサラダはチリソースが生かされたポテトサラダ
蒸し鶏マリネは非常に美味しい！！これが一番でした！！
タコのバジルマリネはしっかりバジル香り良かったです(^^)

スープとサラダを食べて美味しいお店だなと感じました。
これはメインに期待大です(^^)

とその前に

アラカルトで注文した

『骨付きもも肉のコンフィ』が届きます。

コンフィは低温の油（オイル）で煮た料理
私は実は初めて食べます。
昔はたっぷりのオリーブオイルで煮ていたみたいですが、オイルを大量に使うので
最近は鶏肉等を少量のオイルとハーブなどを真空パックして、その真空パックを低温調理（湯煎）することでやるのがほとんどでしょう
そのようにして一種マリネした後は、表面のみに焼き色を付けるのも一般的ですかね⁈

今回出していただいたのは、焼いてはいないもので
煮た状態のままというか、ソースというかスープに浸ったような状態での提供です。

早速、食べますが
もう柔らかさが素晴らしいです。
ホロホロなんて言葉では表現出来ない柔らかさ
簡単に解れます。
そして、一口
一口入れた瞬間にハーブ（セージかな⁈）がしっかり香ってきます。
そして、もうめちゃくちゃに柔らかい
柔らか過ぎて、肉がクリーミーに感じられる食感で非常に美味しいです。
事前の説明でスパイスが強いと聞きましたが、インドカレーの食べ過ぎか、スパイス感はそんなに感じませんでした（笑）


そして
程なくして、メインの豚肉が登場です

私は『鴨ムネ肉のロースト　トリュフソース』

おぉぉぉぉ！！！！トリュフから非常に良い香りがします！！！
それにビジュアルも素晴らしい！！鴨肉の赤身の色がしっかりしていて見るからに美味しそう！！これは期待大です！！

適度に写真を撮り

早速一口

うん！！うん！！！
これは美味しいです！！！メインにコンフィがなかったことで、次善の策としての選択でしたが大正解！！
外食で食べた鴨の中ではNo1の美味しさです！！
トリュフソースが香り高くて美味しいのもありますが、これが鴨肉によく合います。
また、鴨肉が非常にしっとりかつ、鴨独特なレバーっぽさはやや抑えめで食べやすく美味しい！更に良いのが表面がかなりしっかりローストされていることで鳥皮特有の香ばしが出ており、これが味に深味を与えてました。
少し炭火焼き鳥を思い出す感じ、これが与える深味が非常に良かったです！！
素晴らしい美味しさでした(^^)
付け合わせの温野菜が野菜はパプリカ・ジャガイモ・ズッキーニ・山芋・ヤングコーン等どれも臭みはなく、十分にローストされ、甘さが引き出されていて美味しかったです。

これは本当、当たりでした。
もう、今後、フタツボシさんではこれ一択と思えるくらい
というか、美味しく鴨が食べたいと思ったら今後、最優先でフタツボシさんに感じのレベルでした(^^)

妻の『信州ポークのソテー　マスタードソース』も少しいただきました。

付け合わせは特に違いはなく
豚肉はしっかりとした火入れ、しっかりした歯応えが肉を食べている感じで良かったです(^^)


メインの後は
ドリンクとデザート

私は『フィナンシェ風のバターケーキ』です。
バターケーキはパウンドケーキでした。

これについてはフィナンシェ特有のアーモンドがしっかり香ります。
パウンドケーキはバランスの良い感じです。
美味しかったのが、上に乗っているアイス
卵感の強いアイスでしたが、それが与える風味が非常に良いです。
非常に良かったです(^^)

ドリンクは紅茶です。
紅茶はダージリンでした。
お茶感が強いダージリンですが、意外と洋菓子と合うのですよね！
飲みやすく香り高いダージリンでした(^^)

ということで
非常に満足度の高い食事となりました。

会計は入り口付近のレジ
¥10,000未満は現金またはPayPayのみでした。

¥9,995だったので、サービスして欲しかった（笑）（それかもう一枚袋貰えば良かった・笑）


全体的接客対応は良かったです。中々のキャパですので、お忙しそうでしたが
全員がテキパキ動かれており
中々に良いものを見れたという感じでした。
この地域でこの手のタイプのお店があそこまで組織的に連携してやられている様はちょっと感動すらしちゃいました。

食べ終わった後にカウンターであったために、メインシェフと目が合い
しっかり「ごちそうさまでした」と言えたのは良かったです(^^)


ということで
休日、昼の妻とのランチデートでした。

全般的に高い評判が納得な高クオリティー&高コスパなお店でした。
とにかく、キッシュが素晴らしく美味しく
鴨肉も非常に良かったです。

非常に良いお店でした。
また、是非とも伺いたいお店でした(^^)

約15年振りのリベンジ利用

あの時、利用出来ていたらと後悔するレベルに美味しかったです(^^)