オイロパさんが投稿した手挽きそば庵 さくら井（滋賀/長浜）の口コミ詳細

2025/8月 お盆の長期連休もいよいよ終盤戦な金曜日
訪れたのはここ『手挽きそば庵 さくら井』さんです。

前半３連休・後半５連休のお盆休み。それも後半戦に投入し、いよいよ終盤にさしかかっていくところですね。どんどん現実にもどされつつあり非常に嫌です（笑）
そんな中、このお盆は遠出は県内の実家へ帰省した位でしておらず（まぁ、我が家はあまり長期連休には遠出しないタチですが）
昨年に１日日帰りで行った三重がなんだかんだで良くて、場所は変えるにしてもどこかほどほどの距離の場所へ家族で小旅行しようとなりました

まぁ、で
昨年と同じで三重も良かったのですが、折角なら近隣であまり出向かない県に行こうと思い、滋賀県・福井県・石川県・富山県あたりで考えて（まぁ、正直なところこの４県は食べログで制覇していないというのもある・笑）
まぁ、最近は自分自身のグルメ熱が高いのもあり、目的地を選ぶより、食べたいお店を考えるって感じでした。
初めは富山を考えてみて、凄く良さそうなお寿司屋さんを見つけたのですが、流石に日帰りにはやや遠いし、鮨オンリーだと子供が厳しい。。。
そこで、もうちょっと近い滋賀県で琵琶湖にでも行っておこうかな（子供たちは連れて行ったことがない）となり
そしたら、琵琶湖に湖北に『西野水道』なる中々の穴場スポットを発見！！！ここは丁度良い塩梅の場所でしかも、穴場好きの自分にはたまらない場所
ここに行くことは決定し、後はお店選びでしたが、なんとなく条件が合わなかったり、
訪問ハードル高そうなお店だったりで中々、「ここ！！！」ってお店が見つからない状況でした。

そんな時にGoogleマップでふっと見つけたのが
ここ『手挽きそば庵 さくら井』さん　でした。

何で目を惹いたかと言うと、正直、第一印象は「う～ん、蕎麦かぁ」でした。
なので、目を惹いたという感じではなかったのです
でも、何だか吸い込まれるようにお店のレビューを覗くなどして調べます、そして、食べログでも検索をかけてみます。

そして、その後、レビュー等を読んでみて
「見つけた！！！！！ここだ！！！」となりました（笑）

Googleマップでの評価は今一つなのですが（蕎麦ガチ勢の無駄に辛い評価が散見された）
食べログでの評判が良いです！！（珍しいパターン・笑）
「予約困難になりそう」「後に百名店になってもおかしくない」「ミシュランとかもありえる」と言った文言が複数人から見受けれます。
また、個人的に滅茶苦茶いいのが、2024年の３月に開店して１年強と新しいお店で、かつ、レビュー数が非常に少ない、まさに穴場だったり、隠れた名店的なお店であること！！
これは個人的に惹かれます！！！！

レビューを読んでいると
評価の高い秘訣はお店の雰囲気と料理のレベルの高さ、コスパの良さにあるようです。
先ず、店主さんは依然は高級料亭で料理長をされていたこともある腕利きの料理人のようです。その方の出す料理がとにかく繊細でレベル高いようです。
そして、そんな店主さんが始めたお店なので、お店の雰囲気を凄く良いそう
明治時代の古民家をリノベーションしているらしく、もう外観から情緒たっぷりなようで、かつ、内装も置かれている家具や調度品が非常にセンスがあって料亭を思わせる雰囲気なようなのです。


ここまで読んでいると、さぞかし高そうに思われるのですが
それがそんなことなくて、普通に拘っているお蕎麦屋さん価格になっていて
全くリーズナブルなのです。
（注：税抜価格）
・ざる蕎麦　　　　￥1,100
・鴨南蛮つけ蕎麦　￥1,800
・とろろつけ蕎麦　￥1,300
・とろろ蕎麦　　　￥1,100
・おろし蕎麦　　　￥800

また、こちらの良い所として、流石に料亭出身の店主さんだけあり
蕎麦メインのお店としてはサイドが割と豊富で他店とは一味違う品のある懐石的な料理が並びます。

・天ぷら盛り合わせ　￥1,000
・鴨くわ焼き　　　　￥1,200
・鰻白焼き　　　　　￥1,800
・鮒寿司　　　　　　￥1,500
・だし巻き玉子　　　￥600
（2025/8月　時点）


このように調べてみたら
これは本当に中々の隠れた名店だとしか思えなくなりました。

蕎麦自体の価格は拘ってる個人店並みの価格で、品種に滅茶苦茶拘ってやや高級感あるお店よりはお得
そして、一品料理のラインナップがなかなか乙ですよね。
普通の蕎麦屋だとなさそうな鴨焼きや鰻を用意しているところが、店主さんが日本料理に精通しているところが垣間見れます。

調べれば調べる程、もう「行きたい！！！」という気持ちしかなくなり
しかも、もう一つの目的地の「西野水道」から本当に近いので、もう行くしかない！！と訪問決定です。


ここまで熱く語ってきたことをだけ見ると訪問ハードルが中々に高そうで、今後は本当にそうなりそうな予感も非常に高いお店なのですが
まだお店を開いて１年強、場所柄割と観光地でもなさそうところでもあり、Googleのレビューも少な目、食べログに関しては明らかに少ないです。
ですので
現在なら割と予約は取り易そうだと判断（これも訪問ハードル自体は低そうと判断し、候補に入った要因）

現に２週間程に電話予約をしましたが、お盆最中であっても予約は可能でした。（でも、普通に満席になりましたのでやはり既に知る人ぞ知る人気店になっているみたいですね）
オープンの11時に予約です。

予約の電話は携帯電話に行います。ですので、当たり前のことですが、良識の範囲内のお電話時間が良いかと思います（営業時間内もさけたほうが良い）
私は今回、夜の19時頃にかけてしまい、ちょっと、対応がばたついた感があったので反省です。
電話は店主さんが出るかと思いきや、奥様？！が出られて少しびっくりしました（笑）
電話対応は普通な感じでした。


前置きが長くなりましたが、そんなこんなでもうこちら目的に訪問することに決めて
予約もしっかりし、訪問です。

ちなみに場所は滋賀県長浜市高月町
琵琶湖の近くになりますが、その中でも湖の北側にあたる地域、いわゆる湖北と呼ばれる地域になります。日本海よりなくらいで福井県もほど近い感じ。どうも、冬には結構雪が降る様な地域みたいです。
高速だと名神高速を滋賀県・京都方面に行って、米原JCTで北陸道に乗り換え日本海方面へ
そこから小谷城スマートか木之元ＩＣで降りて、後は10分程度主に名もなき道行く感じ


家からだと、休憩を挟まず移動して1時間強なります。
意外と滋賀県って近いのですよねぇ。

ただ、基本的には心配性な性格なのと、お盆の渋滞を考慮して早め早めの
早め早めの行動です（笑）

そんなこんなで
8時00分頃には出発

割と早めに着しましたので、先ずは西野水道へと寄ります。
ここは、琵琶湖への放水路跡地みたいなもので、凄く大きいトンネルが琵琶湖へと続いていてその中を散策できます。
そのトンネルがなかなか雰囲気があり、涼しく、しかも、トンネルを抜けた先には琵琶湖の雄大な絶景が見えるという、中々の穴場おススメスポットなのです！！！
実際にこの通りで、中々に良い体験と非常に癒される景色が拝めて、凄く良い場所でした。

その後、時間が余りましたので琵琶湖のほとりの道の駅で時間をやや潰し
そうこうしていたら、そろそろ向かっておこうかな⁈って時間になりましたので、お店に向かいます。
西野水道からは車で5分程度です。

無事にお店への到着は10時40分程でした。
場所は中々分かり辛い場所にあります。地図上でみるとお店の北側の道路からアクセスするのかな？！っ見えるのですが、そちらは裏手側
お店の場所の東側を走る道からアクセスすると北上している時に左手側に広い駐車場が見えてくるイメージです。
現在のGoogleマップもこの辺りのストリートビューが2023年で止まっているので事前に確認も取れないのがまた迷いやすいところです。

駐車場は先述の通りで、お店の南側に非常に広い砂利の駐車場があります。これだけ広いので台数の心配はほとんどない感じです。

お店の入口は駐車場入り口から正面を見た時に奥の右手側になる感じでした。

しかし、良い環境です。山が近く非常にのどかな環境であり、周りは民家なのですが、どれも趣のある日本家屋が立ち並んでいて、少し歴史を感じるところもあります。

お店の外観は何か凄くいい。。。って感じです。日本庭園を思わす庭があり、キレイに整えられた玄関。そこに佇むのは明治時代に建てられた日本家屋。
とても雰囲気のあるお店です。本当にこの外観をみても店主さんのセンスの良さが垣間見れます。
事前に情報がなければ、ここいくらするのだろう。。。入るのを躊躇してしまう感じがあります（笑）

少し早い時間の着します。
するとお店の方が外で打ち水をしています。駐車場に停めたら「予約の方ですか？」と声をかけていただき、「少々お待ちください」と言われ、とりあえず待機です。
そうこうしてたら定刻前の10時50分に店員さんから
「準備出来ましたので、中にお入りください」と言っていただけました(^^)

こういうのはありがたいです（ ; ; ）

ということで入店です


そして、店内です！！これまた雰囲気が最高です！！！
玄関先で靴を脱いであがります。そこから広がるのは本当に料亭のような雰囲気。
土間みたいな所があり、囲炉裏なんかもあり
その中でテーブル席と畳に上の座敷席があります。
とにかく目を惹くのは、部屋の至る所に配置される、家具や調度品
本当にこれがセンスあるなって感じで、非常に高級なお店に来た感覚になります。
よくある、オシャレな和な少し拘っているそば屋や定食屋とはちょっと次元が違いますね。。。
何というか、作り込んだ高級感ではなくて、自然と滲み出るホンモノのオーラみたいなものを感じます。
こんな雰囲気で食事を出来るなんて非常に良いなと思います。（その上、リーズナブル）

席数は
４人がけのイスありの机が3卓で、座敷にも同じ机が２卓あります！！
割と人数が入れる店内となっています。
机は厚い木の一枚板で作られたものとなっており、これも雰囲気抜群です。
しかも今日は偶然にも貸切となります。
これを独占出来るとは何とも贅沢です。
（ただし、電話がかかってきたり飛び込み客にかなり待つことを伝えたりでかなりの人気でした。）

女将さんが主に対応してくださいましたが
明るい雰囲気であり、ちょっとだけ我が家への警戒感がありましたが、我が家の事情を察した配慮なども自然としていただけました（ ; ; ）
店主様も最後のみちょっと挨拶をした程度ですが、優しい雰囲気でした。ただ、見た目は想像よりはちょっとイカつい感じはありました（笑）
お二人とも年齢相応の穏やかさや落ち着いた空気感を醸し出しておりました(^^)


メニューは上記に書いた通りです。
決して蕎麦オンリーではなく、一品料理も充実していて
また、そのラインナップがちょっと違うぞというのを感じさせるものです。

早速注文です。
基本的に人数分そばを頼み、シェアで３品ほど頼みました。

・ざる蕎麦　　　　￥1,100×2
・とろろつけ蕎麦　￥1,300
・おろし蕎麦　　　￥800
・天ぷら盛り合わせ　￥1,000
・鴨くわ焼き　　　　￥1,200
・だし巻き玉子　　　￥600


注文してから程なくして、女将さんから一品
ん？？と思っていたら、先付の小鉢です！！！
これにはびっくり！！！
蕎麦ならそのれだけかと思いきや、店主さんの技が光、なんとも上品な小鉢もつくというのは本当に嬉しい限りです

小鉢は

・万願寺とうがらし、ナス、赤こんにゃくとじゃこの煮付け

でした。
これがまた、非常に上品な味付け、でも、決して薄味という訳でなく、出汁がしっかり効いています。これは非常に美味しいです！！！
この時点でこちら『さくら井』さんの料理のレベルが分かります(^^)

そんなこんな、絶品の小鉢を堪能していたら、料理が届き出します。
以下が感想になります。（蕎麦は私のざる蕎麦のみの感想）

ちゃんとメインの蕎麦の前に
前菜的な一品料理がテンポ良く出てきて
良いなぁとなりました(^^)

・天ぷら盛り合わせ

これもまたなんとも上品さを感じさせる天ぷらです。もう盛り方がただの蕎麦屋ではないです。
衣は衣というには薄いレベルで非常に優美です。天種はゆうに10種を超えてます！！
分かる範囲で琵琶湖産稚鮎・茄子・かき揚げ・ゴーヤ・茗荷・山芋・南瓜・玉ねぎ・ブロッコリー・しめじ・ミツバ等
また、ゴーヤのカットの仕方に技を感じましたし、かき揚げのにんじんなどの細さときたら素晴らしいです！！
更に揚げ具合がちょうどよく、しっかり種のジューシーさはあります。
流石にお気に入りの百名店の専門店のレベルとまでは行きませんが、蕎麦屋で食べてきた天ぷらの中では一番のように思います。
というか、やはり蕎麦屋のレベルではなかったです(^^)


・だし巻き玉子

普段、あまり頼まないのですが、この店ならば出汁が良く効いて絶対に美味しいだろうと注文です。
やはり、まず、見た目から非常に美しいです。見てるだけでフワフワ感が伝わります。
一口。。。はぁ。。。。幸せ。
上品ながらもしっかり香る出汁にフワフワ玉子。これが美味しくない訳ないです。
しっかりした和食料理人のつくる本当に美味しいだし巻き玉子。絶品でした。

・鴨のくわ焼き

中々にこのお店にしては豪快な感じのする一品です。
鉄板に載せられて提供です。
鴨もしっかり数があります。鴨に添えられしっかり焦がされたネギ。上には水菜とかなり苦味の強い葉野菜があります。
鴨はかなり味の濃そうな蒲焼き的なタレで絡められています！
早速一口
うん！！美味しいです！！
見た目通りの強い味！！非常に甘辛く、こちらの上品な味が並ぶ料理の中でやや異彩を放ちます(^^)
ただ、それ故に強い甘辛さが絶品です。
鴨も肉厚ながら柔らかく、臭みが一切ないもので質の良さを感じるものでした(^^)


・ざる蕎麦

想像以上に量があります。そして、写真で見ていたように非常に細いです。
流石に十割ではなく、9:1らしいのですが、これだけの細さを実現するのは凄いなと思います。
先ずは何もつけずに一啜り
良く噛み締めて食べます。
うん！！蕎麦特有の風味がフワッと香ります、そして、奥から甘さ。美味しいです！！
何より、これだけの細麺でありながらしっかりした歯応えも感じます。美味しいです！！
次に塩を付けますが、そもそも、塩の盛られ方からして非常に優美です。
軽くつけて一啜り。やはり美味しいです！！！！
ツユは割と濃いめの味。しっかり出汁は効いていて、甘さが強いタイプでした。
何だかんだでこれ位甘い方が美味しいなと感じますね。
蕎麦の量は割と多く、この雰囲気・この値段でいただく蕎麦の量ではなかったです(^^)

最後に蕎麦湯をいただきますが、非常に濃厚なトロトロタイプ
非常に美味しいし、好みでした(^^)


ということで
雰囲気も最高で、やはり味ももう実力を十二分に感じるもので
一種感動体験な食事となりました！！

この高級な雰囲気の中、これだけ美味しい料理をいただけて、１人￥2,000いかなかったです。

これはとてつもないなと感じました。

多くの方が「いつかは百名店」というのも納得しかないお店です。

本当に素晴らしかったです


ということで

本当に本当に素晴らしいお店でした

もう、何というか

これこそ、隠れた名店！！！！って感じのお店です。


このお店を発見出来た幸運を
予約困難になる前にこうやって知れて利用出来た喜びを

神に感謝したいです！！（笑）

本当に素晴らし過ぎるお店でした！！！