0141さんが投稿した巌邑堂 袖紫ヶ森店(静岡/助信)の口コミ詳細

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おいしいオーラ

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巌邑堂 袖紫ヶ森店助信、八幡、遠州病院/和菓子、甘味処

2

  • テイクアウトの点数:5.0

    • ~¥999 / 1人

酒粕生地、季節のお菓子♪

純米大吟醸醸造時に出た
酒粕を使って生地を作るので
季節もののお菓子になります。

これが、上品な甘さと風味で
おいしいのです♪

だいたい15cm角の正方形で
5cmの厚みがあがあります。

これを、切り分けて
いただきます。

麹の部分はもう少し
生麹的な味かと想像していましたが
ふわふわの生地でした。
中はこし餡です。

一口目が、想像と違い
物足りなさを感じましたが
この味は、なかなか出せませんね。

すっかり
巌邑堂のファンに
なってしまいました。

ごちそうさまでした❤︎

  • 真上から

  • ドアップ

  • 斜めから

  • ひとりサイズに切り分けて

  • パッケージ

  • しおり

2022/11/27 更新

人生最高の栗羊羹❤︎

こちらも151年の老舗。
100年を超える老舗の数
世界一の日本。

職人と技術立国日本。

ものすごい羊羹です!
長い人生、
今までいただいた羊羹の中で
一番おいしい!

みっちり
栗が詰まっていまして、
羊羹部分まで
栗の風味を感じられる。

これを超える
栗羊羹はあるのだろうか?

HPを見て歴史や想い
のれんの心を読んで深く納得。

ありがたくいただきました。
ごちそうさまでした❤︎

2022/11/27 更新

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