『ぶくぶく茶』餓神さんの日記

沖縄ツアーでおきなわワールドに。バスのガイドさんから、ぶくぶく茶を飲んでみてくださいと言われていたので、ようやく捜して茶店でいただく。
容器にはいっぱいに泡だてられたお茶。
泡の下は冷たいお茶かと思いきや、温かなさんぴん茶（沖縄ではジャスミン茶をさんぴん茶と言って、自動販売機でも売っている）。
泡は別にたてて、後から乗せるのだと。
泡のことを”あーぶく”と言うからとか、泡が”ぶくぶく”しているからだとか言われているようです。
最初は冗談のようなお茶かと思っていましたが、このぶくぶく茶のHPがあるほど（http://www.myu1208.com/）、歴史ある真面目なお茶のようです。