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夜の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 2.5
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|酒・ドリンク -
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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 2.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP2.5
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| 酒・ドリンク- ］
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP2.5
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| 酒・ドリンク- ］
京都ならでは
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もろこの佃煮
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若鮎の佃煮
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ワカサギの天婦羅
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どじょうの蒲焼
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う巻き
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うな肝
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うなぎ
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2011/11/17 更新
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最近、この店にはまっており、毎週妻が何かを買ってくる。
店先には先週あったものが今週はないとか、日によって品が大きく変わるようである。
今回は2週間分を。
昨日いただいたのは”う巻き”。
普通、ウナギ屋に行っていただくと、ウナギが3～5で、周囲の玉子が5～7くらいであろうか。
ここのはウナギが2、玉子が8である。
まあ、玉子がふわふわ（フワフワではない）で、味付けも薄口で非常に美味しい。そのまま料亭でいただけるくらいの代物である。
この店、どうなっているんでしょう？おそろしい実力です。
先週は、どじょうの蒲焼とわかさぎの天婦羅。
どじょうの蒲焼は人生初めていただく。
ウツボのような味である。美味しい。
わかさぎは甘酸っぱく揚げてある。これもやみつきなりそうなお味。
すばらしいです。
（最初のブログ）
妻に、”最近、もろこの佃煮をたべてないなあ”と言うと、
”川魚専門店が無くなったから”と。
なるほど。
最近、魚を買うとしたら、スーパーか、せいぜい百貨店や大型ショッピングモールの鮮魚専門店。
街角の魚屋さんは無くなったなあ。
ごりの釘煮などの海魚の佃煮はよく口にするが、川魚は料亭の先付くらしか口にしない、いや、できないのである。
妻が伏見に行った時に買ってきてくれた。
伏見のあたりでは川魚屋さんは普通の光景だと。
美味しい。なんか久しぶりやなぁって感じ。
特に若鮎が美味しかった。