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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 3.8
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.8
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
和食の力量あり
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前菜
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さわらの造り
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天ぷら
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鯛飯と出汁
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レモンシャーベット
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2015/11/07 更新
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土曜日なのにお仕事。
それならば、せめてランチは美味しいものを食べようと職場の同僚と茨木の街へ。
実はお目当ての店が閉まっていて、別の店に向かっていたのだが、リーダー格の女性がこの店に行ってみたいと。
以前より目をつけていたと。
店の外の置き看板には創作和食とあります。
店内に入り、入口近くの席に案内されます。
メニューを見て、豪華にいきたいとの希望から、お昼の会席なるコースを注文しました。
メインの料理は鶏、てんぷら、サーモンステーキから選びます。
前菜は、パスタ、サバの煮つけ、あさりの蒸し物、和風ビシソワーズなど。
いずれも美味しいです。
これはいいお店に来たと、みんなも笑顔に。
お造りはサワラです。
これがすごかった。まさしく脂でとろとろです。
こんなサワラ、食べたことがありません。
サワラと言われなきゃ、ブリかカンパチのようです。
メインの天ぷら。
エビやサンマなどです。天ぷらの下にはニンジンのおろしが。
このもみじおろしには出汁が混ぜられており、天ぷらに浸していただきます。
ご飯としては鯛飯がきます。女性店員より、そのままでもいいが、汁をかけて鯛茶漬けで食べてくださってもいいですと。
最初はそのままいただきましたが、ややパンチにかけます。
そこで汁をかけたところ、もうびっくり。
めちゃくちゃ美味しいです。
汁というよりしっかりとした和風の出汁です。
私たちの後からも数組のお客さんがやってきて、店内は満席状態に。
流行っています。
席から奥の調理場が見えますが、シェフはお一人で調理の大忙しの様子。
きっと、どこかの有名割烹で修業されたのでしょうか。
次回に尋ねてみたいものです。
おかげで今日がラッキーな日になっちゃいました。