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仕事で佐賀の国体へ、
ちょっと足を伸ばして福岡の久留米に‥
東銀座の銘店で2021年に故郷久留米に
移転した
ダルマサーガラさん
に行ってきました。
久留米と言っても市街地からは
遠く離れたのどかな場所。
やっと着いたのに
なんとランチタイムのL.Oが
終わってしまい、テイクアウトのみ、
楽しみだったミールスが食べられません
チキンカレーを頼んで
しょんぼりお庭を見ながら待って
いると‥
嬉しいことに
大好きなサンバルを
サービスしてくださいました
埼玉から来たって言ってよかった
東銀座時代に店内にあった
オブジェたちが今は久留米ののどかな
場所で風にそよいでいて
なんか感動したなー。
佐賀のホテルに戻り
夕飯に頂きました。
あのリッチな味わいのチキンカレーと
泣けるサンバル。
最高でした。
正直、こんな辺鄙なところで、と
思いましたが、そういえば九州って
スリランカは多いけど
南インド料理って、いまも貴重なようです。
今の日本の南インド料理の礎を築いた
東銀座の銘店ダルマサーガラには、
九州全土からカレーマニアがこぞって
食べにくるよう。
すごいな。