2回
2024/11 訪問
【 2024.10.11 OPEN 】
広島の新店速報は @katoya.master
中国菜 吉日
: 広島市東区若草町5-20
☎️ : 082-909-9150
: 18:00-
: 公式Instagram参照
: @chugokusai_kichijitsu_yoshi
️ : 不明
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新店情報に特化した記事を投稿しています✍️
↓↓↓↓↓
@katoya.master
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10/11にオープンされた「中国菜 吉日」さんに行ってきました
コースは一種類8,800円のみで、この日のメニューは
•カンパチ 香菜と山椒
•山形県 高森どりのよだれ鶏
•ふかひれ かぶ 蒸しスープ
•キングポーク 炭火焼き叉焼(広島県産)
•本日の鮮魚蒸し(イサキ)
•旬のカマス 岩国蓮根 春巻き(山椒塩)
•大海老のチリソース 蒸しパン
•黒毛和牛リブロース 牛角大王 XO醬炒め
•麻婆豆腐 北広島町こしひかり
•あっさり汁そば
•杏仁豆腐 富有柿(杏の種から出汁をとっている)
•茶菓子 中国茶(信濃スイートコンポート、レモンマドレーヌ、金木犀のキャラメル、泰黒美人茶)
カウンター6席ほどの小さなお店で、目の前で調理されるので、音や香りのライブ感があります️
まず最初に、青島プレミアムを飲みましたが、グラスにエッグシェルという陶器を使われていました
チェイサーの水は、北広島の水を汲みにいったものだそうです
最初の一品めのカンパチを食べた瞬間に、ああもう凄い!と思いました
品数が多いですが、油を出来るだけ控えめに使われているので、最後まで重たくなることなくいただけました
ドリンクの方は、青島プレミアムの他に、紹興酒を3種類飲みましたが、特にシークーメンが上質なシェリーのようで好みの味でした
料理の演出、味、店主のサービス、空間、全てにおいて最高でした
もうすでに、予約が取りにくくなってるそうで、予約の取れないお店になるのも、そう遠くない気がしました
グルメがわかる方は、お早めに予約されることをオススメします☎️
(082-909-9150 @chugokusai_kichijitsu_yoshi )
来年からは、18時30分からの営業に変わるそうで、来年度からはランチも予定されているそうです✍️
オープンおめでとうございます!
ごちそうさまでした
※詳細は、不定期開催のインスタライブで️
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
コース料理 ¥8,800
青島プレミアム ¥600
カメ出し 6年 ¥600
コンイージー ¥1,100
シークーメン ¥1,300
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
#中国菜吉日
#吉日
#広島中華
#hitひろしま観光大使
#広島新店
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目次✍️
#東区_ヒログル
#中華_ヒログル
#2024新規店_ヒログル
2024/11/12 更新
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中国菜 吉日
: 広島市東区若草町5-20
☎️ : 082-909-9150
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10/11にオープンされた「中国菜 吉日」さんに行ってきました
コースは一種類8,800円のみで、この日のメニューは
•カンパチ 香菜と山椒
•山形県 高森どりのよだれ鶏
•ふかひれ かぶ 蒸しスープ
•キングポーク 炭火焼き叉焼(広島県産)
•本日の鮮魚蒸し(イサキ)
•旬のカマス 岩国蓮根 春巻き(山椒塩)
•大海老のチリソース 蒸しパン
•黒毛和牛リブロース 牛角大王 XO醬炒め
•麻婆豆腐 北広島町こしひかり
•あっさり汁そば
•杏仁豆腐 富有柿(杏の種から出汁をとっている)
•茶菓子 中国茶(信濃スイートコンポート、レモンマドレーヌ、金木犀のキャラメル、泰黒美人茶)
カウンター6席ほどの小さなお店で、目の前で調理されるので、音や香りのライブ感があります️
まず最初に、青島プレミアムを飲みましたが、グラスにエッグシェルという陶器を使われていました
チェイサーの水は、北広島の水を汲みにいったものだそうです
最初の一品めのカンパチを食べた瞬間に、ああもう凄い!と思いました
品数が多いですが、油を出来るだけ控えめに使われているので、最後まで重たくなることなくいただけました
ドリンクの方は、青島プレミアムの他に、紹興酒を3種類飲みましたが、特にシークーメンが上質なシェリーのようで好みの味でした
料理の演出、味、店主のサービス、空間、全てにおいて最高でした
もうすでに、予約が取りにくくなってるそうで、予約の取れないお店になるのも、そう遠くない気がしました
グルメがわかる方は、お早めに予約されることをオススメします☎️
(082-909-9150 @chugokusai_kichijitsu_yoshi )
来年からは、18時30分からの営業に変わるそうで、来年度からはランチも予定されているそうです✍️
オープンおめでとうございます!
ごちそうさまでした
※詳細は、不定期開催のインスタライブで️
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コース料理 ¥8,800
青島プレミアム ¥600
カメ出し 6年 ¥600
コンイージー ¥1,100
シークーメン ¥1,300
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目次✍️
#東区_ヒログル
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