okawari56さんが投稿した日々の中華食堂（東京/代々木上原）の口コミ詳細

★麻婆豆腐定食1600円★

土曜日の11時30分頃、前に３人という状況。２巡目入れ替わりのタイミングで、10分程で着席できました。

麻婆豆腐は美味しい店は数多あります。ただ、ココ以上のバランスはそうそう出会えるものでもない気がします。

複雑な香辛料の香りと挽肉や豆豉などによるコク。絹系の豆腐による舌触りの良さ。それでいて塩味が薄くなることもない調理。

今でも写真見るだけで口内がじゅるりとしてしまいます（笑）。

また食べたい。
またきます。
ごちそうさまでした！

★黒酢酢豚1600円★

土曜日の12時20分。６人が店内の席待ちで並んでおり、結構待ちそうですと店員さんに促されてテラスで頂くことにしました。まだ少し暑いが、アウトドアも悪くない季節になりました。

黒酢酢豚を注文して、7分程で到着。見た目が以前と変わっている。黒々とした色味は薄くなり、豚肉の部位や大きさ、調理方法まで変わっているようです。

以前は豚肉を丸めて硬めに揚げたものでしたが、この日はバラ肉のぶつ切りを揚げた感じになっていました。より肉感や脂身（と甘さ）を感じる仕様になっています。これは好みですが、自分は以前のタイプに軍配。

勿論、美味しいことには全く変わりはないんですけどね。白ごはんもあっという間になくなり、完食。

他も変わっているのかな？次回は別メニューにしてみようと思った次第。いつもありがとうございます。ごちそうさまでした！

★麻婆豆腐ランチ1600円★

お盆期間の平日12時過ぎ。カウンターだけが空いており最後の席を並ばずに確保できました。

何食べても美味いが、暑いからこそ、麻婆を。

12分くらいで提供されました。平日昼からコースでゆったりされている方もおり、提供はいつもより長めだったかな。

提供された瞬間、鼻を抜けるニンニクや香辛料の香りに思わず唾液腺が緩みます。

ここの麻婆豆腐は、コクと旨味が溢れるも、油っぽくないというのが特徴。豆腐は絹系ですが、味が薄まってしまうようなこともなく、不思議と餡の部分と調和しているという絶妙なバランス具合。

麻婆豆腐は中華料理屋に行くと食べたくなってしまうお料理です。なお、この関東圏で自分が食べた中では一番好きなお味です。

また来ます！ごちそうさまでしたー。

★気まぐれ定食1800円★

日曜日、回転13分前に到着。前に１人。開店時には10名ちょっとが並んでました。

気まぐれが、牡蠣の甘辛炒めだったので注文。

着席して15分弱かかりました。おばんざいランチを頼んでいる人が多く、店内のおばんざいをまずは手配してからの調理だったようです。

ツンとする酸味の匂い。酢豚的な味付けのようです。大ぶりな牡蠣で、揚げて旨味が閉じ込められているシシトウ、ズッキーニ、ヤングコーン、エリンギといった野菜と一緒に高温で炒められています。

牡蠣の旨みと野菜の甘みと酢の酸味が絶妙なバランス。味は比較的濃いめでご飯がススみ、あっという間に完食。

いやぁ、毎度気まぐれにハズレなし。店に来ることを飽きさせない、それだけでもすごいことです。

また通います。
ごちそうさまでした！

★気まぐれ定食1800円★

日曜日12時30分。並びなしも満席。着席案内までは10分ほどでした。

こちらの気まぐれはレベル高いんですよね。

今週は豚肉、木耳、卵の炒め物とのこと。ラクサだったり麺メニューなどの時もあるなかで、中華王道メニューっぽいなと思いながら注文してみました。

8分ほどで到着。おばんざい等と比べるとかなりボリューミーな内容です。

口に入れた瞬間から拡がる醤油オイスター系のイノシン酸的な旨み、そして豚肉の脂からくる甘み、コリっとした木耳とフワトロな卵の食感。

しっかりなお味なのでご飯に合いまくりです。ガツガツと頂き、合掌。

気まぐれが何でいつも美味いんだ？！また注文しようそうしよう。
ごちそうさまでした！

★アジフライ定食1800円★

平日12時半に伺いました。並び3人でしたが５分で案内されました。

アジフライ定食は定番メニューなのですが、年間で数ヶ月限定で、ハモフライだったり、カキフライなど他の魚介系のことの方が多いです。

今日はアジフライ定食がアジなんだとか（当たり前なんだがね笑）！これは、「まぼろし〜！」。選ぶしかありません。

大ぶりのアジで3枚おろしの両面がフライになっているようです。ネギ系のフライと豆豉のソース、これに山椒タルタルを味変しながら頂きます。

ジュワッと脂がのったアジはやはり美味いですねー。米も粒が立っていてガツガツといかせて頂きました。

いつ来ても、何食べても美味しいお店。感謝です。また来ます。ごちそうさまでした！

★麻婆豆腐ランチ1600円★

日曜日、開店前の10時50分着。前に２組という状況でした。

何を食べても美味しいお店で重宝しています。
中でも麻婆豆腐は絶品。とはいえ、半年ぶりになってしまったので注文しました。

今、外食はコストプッシュ型の値上げラッシュ。ご多分にもれず、先月と比べてもメニューによって100円〜200円の幅でアップの模様。麻婆豆腐は100円アップぽいですね。おばんざいは200円アップかな。

席に着いて、15分ほどで料理到着。おばんざいが人気で、周囲のおばんざい注文を捌いた後の到着になったようです。

到着と同時に立ち込める香辛料のスメル。鼻の奥から脳に刺激が行きます。「うめぇから早よ食え！」と。完璧なバランス感の麻婆豆腐。鼻を抜ける香辛料の香り、牛肉の旨味、深みのある辛味と豆豉などから来るコク。

たっぷりなボリュームも嬉しい。それでもご飯と共にあっという間にお皿が空になりました。値上げになりましたが、今までが安過ぎたのかも。価格以上に幸せにするチカラをもつお料理。

また来ます。
ごちそうさまでした！

★アジフライ定食1600円★

土曜日、開店10分前。ポールポジションをゲット。この日は予約席は１つだけでしたので、１巡目でかなり案内されました。

アジフライ定食ですが、年間通じてアジが提供されることは殆どありません。この日は牡蠣フライとのことでしたので選ばせて頂きました。

牡蠣は少し小ぶりだが、数が多く味がぎゅっと詰まっている。フライと豆豉のソースがカリカリの食感を増し、香りと味噌系の風味を増してくれます。加えて山椒のタルタルソースが抜群に美味い！

ソファは座りやすいし、ホテルの一室のような雰囲気でありながらこじんまりしたアットホーム感もある。社員の方はもちろんのこと、アルバイトの女性の接客も自然体で心地よい。

料理、空間、サービスが「ステキ」で大好きなお店です。また来ます。ごちそうさまでした！

気まぐれ定食1600円

年内は29日がラストということでギリギリに来ました！
ここの魅力は何を食べても美味しいが、気まぐれのレベルの高さ。

本日は鱈の甘辛炒めとのこと。
注文した時点でカチカク感満載（笑）。

鱈は唐揚げ、その他はエリンギやカリフラワーが一口大の食感を楽しめるサイズ感。口に近づけた瞬間、黒酢の酸味と風味と油の立ちこめる匂い。口に入れた瞬間にジュワッと旨味が拡がる。
提供されるこのお皿もステキ。

あぁ、極上の幸せ。

ランチ1600円は少しお高め？の価格帯かもしれませんが、この食材の質、店内の雰囲気考えたらありえないくらい良心的な価格設定です。

今回は60分弱並びました。
タイミングよく入れればラッキーなのですが、年内最後ですからやむなし！

また通います。
ごちそうさまでした！

おばんざい定食1600円

日曜日の11時40分。外に並ぶことなく、店内には入れました。10分くらいで着席出来ましたが、予約客でほぼ全席埋まっていたようでラッキーだったようです。おばんざいが残っていたのも予約客のお陰かも。

味もさることながら、見た目の美しさよ。
器も含めて素敵すぎる。テンション上がります。おばんざいは、冬場は控えめになっちゃうかもしれませんが、２種類は揚げ物でアツアツ。この辺も計算されているのでしょうか？

全部美味い。とりわけラクサの揚げ物とサワラの南蛮漬けが素晴らしかったかな。

残っていて良かった、おー万歳（おばんざい）！
また来ます。ごちそうさまでした！

土曜日の12時30分、ほぼ並ばずに案内されました。ラッキー。すでにおばんざいランチは終了していますが、問題なし。

きまぐれ定食1600円を注文。

イカの大葉炒めとのこと。塩味ベースですがニンニク生姜かしら？とても香りが豊か。イカも下処理の包丁捌きのおかげでサクサクと噛みきれます。大葉もふわっと香り、思わず「うまっ！」の一言が、、、！

きまぐれがほぼ週替わりで変わるのですが、毎度クォリティの高さに驚かされます。

日々の中華を語るだけありますね〜

また通うぜ！
ごちそうさまでした！！！

麻婆豆腐定食1600円

土曜日12時30分に訪問。並ばずに入れました。これは運がいい！さすがにおばんざいは終了していましたので麻婆豆腐定食を注文。

相変わらず黒胡椒や香辛料とトーチでしょうか、味噌系の味の深みが素晴らしい。牛肉の黒胡椒と味のベースが似ているように思いますね。

量もたっぷりで大満足。
また来ます！
ごちそうさまでした。

いつも並ぶお店なのですが、15分〜20分くらいで店内に案内されることが殆ど。

日曜日の昼下がり、そのノリで待っていたら結局70分くらい待ちました。

たまたまだとは思うのですが、コース予約の人で埋まっており、カウンターと１テーブルのローテーションになっていたようです。

まぁ、こんなこともあるかなと読書して待っていたので苦はないのですが、タイミングによっては待ち時間の変動は大きそうです。

フライ定食1600円

メニューには鯖フライと記載されていますが、今まで鯖だった試しはありません笑。この日は秋鮭とのこと。

以前鱧（ハモ）でしたが、基本的には味付けは一緒。トウチダレと山椒タルタル。間違いのないお味で満足。

とにかく、日によっては待つ可能性もあるのでそれを踏まえて本なりなんなりを用意する必要があるということです。

また通います！
ごちそうさまでした！！

日曜日、10時40分に行ってみたところ既に前に8人。45分には後ろに8人。45分の時点で一巡目に入れるか入れないか微妙なラインになりますので行くタイミングはご注意。

おばんざい定食1600円

おばんざいは毎日個数限定ですので、一巡目の特権として頼ませていただきました。

いやぁ、全てが美味い。とりわけラクサの唐揚げが最高に美味かったです。

このお店、何度行っても毎度毎度の感動あり。素晴らしいお店です。また通わせて頂きます。
ごちそうさまでした！

蟹チャーハンランチ1600円

夏場は冷やし中華が季節の定番でしたが、今はその枠を蟹チャーハンが陣取っているようです。

写真ではわかりにくいですが、蟹の身がしっかりと入っています。そしてパラパラ、塩分・油分ともに少なめで蟹の味を損なわないように作ってくれている印象。ゆっくりと味わうようなチャーハン。ただ、レタス入れてくれたらレタスの旨味成分がプラスされてもっと美味い気がするなぁ。

町中華や、中華コースのようなチャーハンをイメージして頼むと物足りないかも。
味わいチャーハンと思って注文しよう。

いやぁ、今回も美味かった。
また来ます！ごちそうさまでした。

気まぐれ定食1600円

今日は2種類のカレーとのこと。中華でカレー？と思いながらどんなカレーが来るかドキドキしながら待ちます。

2種類の火鍋的なカレーに付け合わせに3種のお肉（豚肉揚げ、ラム肉のロースト、鴨肉のロースト）が付きます。なるほど、中華鍋にカレーのスパイスか。「五香粉」×「ガラムマサラ」的な発想かなと感心至極。

肉との相性も抜群。あっという間にペロリです。
専門店顔負けのお味に脱帽しました。

定番も美味しいし、気まぐれランチのレベル高い。飽きさせない魅力によってリピ魔術に確実にかかります。ごちそうさまでした。

鱧（ハモ）フライ定食1600円

本日はデフォルトのメニューアジフライが鱧（ハモ）に変更とのこと。ラッキーです。
ここは和的中華のお店ですが、そもそもアジフライとかハモのフライって中華要素ゼロじゃね？と思いながら待ちます。

ナルホド！

ハモフライにかかっている揚げネギのタレに豆鼓（トウチ）が入っており、これが中華料理に仕立てているのか！フワフワかつ繊細なハモ。このタレは特徴的ですが、決してハモが負けることなくいい感じのハーモニー。さらに山椒味で刻まれたザーサイ入りのタルタルが和洋中の良さをプラス。

今日のお料理は一期一会。
こちらのお店は気まぐれも、こうした食材変更も楽しめるお店。
また来ます。ごちそうさまでした！

雨だし近場で美味いところといえば、ココ。
またまた来ちゃいました。

おばんざい定食1600円

前回のおばんざいと１つも被りのないお料理。そして全てが和テイストながら中華スパイスで調理されておりこの和中華融合に舌鼓。間違いのないお店。名店を発見してしまい、常連化しつつあります笑。

重厚でホテルライクな雰囲気の店内ながらもキッズメニューが充実しており、キッズウェルカムなお店ですが、今回は残念、、、ガヤつくタイミングでの訪問でした。昼は当たり外れあり、夜は落ち着いていると思います。

まぁ、料理は相変わらず抜群。
ごちそうさまでした！

前回、おばんざいが美味かったのですが、ここは何でも美味しいらしい。ということで、違うメニューを食べにやってきました。

日曜日開店10分前に着いたら既に前に７人。広々とした店内ですので１巡目で入れました。店内の写真を撮り忘れましたが、ホテルみたいなゆったり空間です。

麻婆セット1500円

到着早々から辣油と中華スパイスの香りが立ちこめています。コレは！という期待感に包まれます。

期待通りの美味さ。いや期待以上！
牛肉の旨みと、味が染み込んだ程よい固さの豆腐とが香辛料と一体になって口内を駆け回ります。

個人的にはもう少し辛いのが好みではありますが、自分の中では東京で１、２を争うくらいのレベルです。

こりゃ、また来ちゃうな。
自然とそう思ってしまういいお店です。

ごちそうさまでした。

いつもは混んでいるお店とのこと。お盆なのか空いていました（ラッキー）。

おばんざい定食1600円

普段は11時開店で開店からしばらくするとおばんざいも売り切れちゃうのだとか。おばんざいという時点で和のテイストが入っていますが、中華的香辛料を使った和っぽい中華という感じです。とても丁寧かつ繊細に作られていることが伺い知れるお料理の数々。おばんざいですから、熱々ではありませんが味付け完璧。

「ウマーっ！」と何度口に出しかけたことか笑。

また、一緒に食べる米は少し固めに炊かれており一粒一粒立っています。
おばんざいに合う、合う。一気に食べてしまいました。

次回も必ず来ます。
今度は麻婆豆腐にチャレンジ。ラー油も販売しているし自信作なのだと思われます。

ごちそうさまでした。