okawari56さんが投稿した粗挽きそば 手打ち 日本橋福田雅之(東京/人形町)の口コミ詳細

レビュアーのカバー画像

okawari56ガイド

メッセージを送る

この口コミは、okawari56さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。 問題のある口コミを報告する

粗挽きそば 手打ち 日本橋福田雅之人形町、三越前、小伝馬町/そば

3

  • 昼の点数:4.2

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.7
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク -
3回目

2025/12 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.7
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

控えめに言っても「サイコー!」。

★かき揚げ天せいろ1150円★

平日11時ちょうど。8人の並びでした。座席は6席ですので2巡目になります。

25分で案内され、並び始めてから丁度30分で蕎麦が提供されました。

前回、田舎蕎麦と10割蕎麦(白蕎麦)を頂き、特徴的なのは田舎蕎麦でしたので、迷わずこちらを。

かき揚げは多種お野菜がからりと揚がっている。特に玉ねぎからの甘みが衣に絡まって美味い!まずは塩だけで頂きたい一品。

田舎蕎麦は、太くコシのある茹で加減&締め加減。噛まざるを得ないのですが、それによって香りを強く感じます。
こちらも塩で3分の1程度頂いちゃいました。つゆもいいけど、素材を味わうのは塩だとつくづく思う。

300gと一般店よりもかなり麺量が多いのですが、美味すぎてペロッと完食。

永ちゃん好きの店長の拘りに感謝!
また来ます。ごちそうさまでした!

2025/12/08 更新

2回目

2025/11 訪問

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.3
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

「甲乙」つけがたいが、、、さて。

★かき揚げ天せいろ(10割蕎麦)1250円★
★追加250g蕎麦(粗挽き蕎麦)250円★

土曜日11時30分。4人並んでいました。店内は6席ですので、回転はタイミングによります(笑)。20分程で座れました。そこから5分ほどでお蕎麦が提供されました。

10割の白蕎麦と7割の粗挽き蕎麦を食べ比べると決めていました。300g+250gにも関わらずかき揚げをプラス。腹パン確定です。

◾️10割そば◾️
香り高く、喉ごしを楽しめるような細切り。10割にも関わらずコシがしっかりしており、飲めるように頂けます。国産の蕎麦粉を使っている模様。

◾️粗挽き蕎麦◾️
癖の強い田舎蕎麦。白蕎麦よりも、より香りと咀嚼感を高めており、蕎麦を味わうということに振っている印象。塩をつけて食べるのが一番美味いかも。こちらは国産かつ栃木県産の蕎麦粉に絞っている模様。

どちらも店主の拘りを感じるお蕎麦で、甲乙つけ難い。この店ならではなのは粗挽きかも!?ですかね。

かき揚げもお野菜たっぷりで蕎麦と交互で頂く最高の組み合わせ。

マジで毎日来たい。
また来ます!ごちそうさまでした!

2025/11/09 更新

1回目

2025/10 訪問

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.3
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

美味すぎて「毎日行きたい」。

★かき揚げ天せいろ(粗挽き)1150円★

永ちゃんファンの店主がやっているお店ということで「マツコの知らない世界」で紹介されていたお店になります。

金曜日の13時過ぎ、6人の並び。20分弱で座ることが出来ました。

10割蕎麦もありますが、お店のオススメである粗挽きにしました。

蕎麦の香りが凄い。栃木の蕎麦を使っているようです。太めのコシのある食感も香りを高めることに寄与しています。

蕎麦を楽しむべく、塩で暫く食べてしまいました。ツユはそこまで特徴ありませんが、蕎麦の香りを活かして少しつけるくらいがいいかも。

いやぁ、美味しすぎて毎日来たい。常連も多い感じでした。

また来ます!ごちそうさまでした!!

2025/10/11 更新

エリアから探す

すべて

開く

北海道・東北
北海道 青森 秋田 岩手 山形 宮城 福島
関東
東京 神奈川 千葉 埼玉 群馬 栃木 茨城
中部
愛知 三重 岐阜 静岡 山梨 長野 新潟 石川 福井 富山
関西
大阪 京都 兵庫 滋賀 奈良 和歌山
中国・四国
広島 岡山 山口 島根 鳥取 徳島 香川 愛媛 高知
九州・沖縄
福岡 佐賀 長崎 熊本 大分 宮崎 鹿児島 沖縄
アジア
中国 香港 マカオ 韓国 台湾 シンガポール タイ インドネシア ベトナム マレーシア フィリピン スリランカ
北米
アメリカ
ハワイ
ハワイ
グアム
グアム
オセアニア
オーストラリア
ヨーロッパ
イギリス アイルランド フランス ドイツ イタリア スペイン ポルトガル スイス オーストリア オランダ ベルギー ルクセンブルグ デンマーク スウェーデン
中南米
メキシコ ブラジル ペルー
アフリカ
南アフリカ

閉じる

予算

営業時間

ページの先頭へ