レビュアーの皆様一人ひとりが対象期間に訪れ心に残ったレストランを、
1位から10位までランキング付けした「マイ★ベストレストラン」を公開中!
3位
1回
2011/07訪問 2011/07/26
席はカウンター3、4席と2人用のテーブル席が3席こじんまりしたお店☆
チャーシューメン(750円)をいただきました
いわゆる長岡生姜醤油ラーメンです
醤油の味が前面に出ていて、同じ系統の青島食堂より小千谷市のヒグマっぽく感じました
薄切りのチャーシューは○、さらにチャーシューの端っこが◎
この薄切りチャーシューは昔ながらというか、とても懐かしいです(昔のヒグマもこんな感じのチャーシューだったなぁ)
ラーメンの味は醤油1本
味噌や塩など他の味はないし、ビール等の飲み物もありません。
店主の「この味を食べてもらいたい!!」というこだわりを感じるお店でした♪
5位
1回
2011/10訪問 2011/11/13
新潟市(旧巻町)の八珍亭です。
細いクネクネした道沿いにあるお店(笑)
店内はとても広く、小上がりを中心にテーブル、カウンター席があります
皆さんおすすめの、特製みそラーメン(780円)とニラレバ炒め(800円)をいただきました。
ラーメンはちぢれた太麺で、もっちりしてて美味しい麺です♪
スープはコクのある濃いめの味噌味。麺との相性は良いと思います。
ニラレバはシャキシャキもやしで絶妙な炒め具合!
レバー自体も美味しいものでした。
学校のジャージを着た家族連れや、お年寄りのお客さんが多く、近所の方は居酒屋として利用しているようです
僕は、近くの県外にも有名な味噌ラーメンのお店より好きな雰囲気と味のお店です☆
6位
1回
2011/09訪問 2011/09/23
2009.11
南魚沼市(六日町)にある、こしじです。
六日町ICから国道253号線を十日町方面に向かった途中にあるお店です。
八箇峠のふもとです。
以前、何度か訪問したことがあります。久しぶりに行ってきました。
店内の雰囲気は最近リニューアルされたようで、おしゃれです。
前の食堂のイメージとはまったく違いました。
今回は背脂ラーメン(630円)をいただきました。
粒がしっかりした背脂がのっかり、魚介が強いスープです。
他に定食等のご飯メニューがあり、どれを食べようか迷いますね。
また、らーめんセット(醤油らーめん+半炒飯 780円)、スタミナセット(マーボー豆腐+唐揚げ+ライス 980円)等のお得なセットメニューがあり、さらに[今週の麺]ということで限定麺も提供しているようです☆
2011.09
広東麺 半炒飯セットをいただきました
具だくさんでアツアツ♪自家製麺美味しいです~
このお店の炒飯は味の濃さが丁度よくて、皆さんのレビューの通り美味しい炒飯です☆
10位
1回
2011/04訪問 2011/04/21
十日町駅前にある、あづまやです☆
魚沼市(旧小出町)に本店があるお店です
とてもおしゃれな店内ですね~
たしか、あづまやの前はカフェだったような・・・
そのカフェには行った事ありませんでしたが、きっとその雰囲気を継いでいるんだと思います
醤油ラーメン(650円)をいただきました♪
濃いめのスープに中太の平打ち麺でしたが、とても美味しかったです☆
本店とひと味違う。甘さを抑えてあるような気がしました
僕は十日町店の方が好きですね
深夜まで営業していて、お酒の〆にもってこいのお店
今回はお酒をのんだ後に食べましたが、今度は昼間に行ってみたいです!!
今週(2/7)から始まった限定麺の煮干し中華(750円)をいただきました♪
小千谷では珍しい、煮干し・太麺・背脂の、いわゆる燕三条系のラーメンです
煮干し出汁が効いたしょっぱめなスープに、太い自家製麺、そして背脂の甘みがしょっぱさを和らげてくれるのでとてもバランスの良い一杯です☆
ただ個人的には最後の方に飽きがきたので、あるお店のように柑橘系などで途中にさっぱりできたらいいな~って思いました
券売機に表示されていますが、醤油らーめんの券(650円)と現金100円を店員さんに渡すと注文する事が出来ます
興味のある方は、限定麺なので早めに食べる事をお勧めします!!
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2008.8
雑誌のラーメンランキングで上位に入った東京の人気店で修業したご主人のお店です。
地元小千谷の人に新しい味を楽しんでほしいと、東京での経験を生かしたラーメンを提供している。スープは、鶏を中心に豚骨を加えた動物系スープと煮干しやカツオからとる魚介系を合わせたWスープ。合わせる麺は自家製の細いストレート麺。クセが少なく、あっさり味のスープとよく合う。
今回はとりしおラーメンを食べました。鶏の旨味が印象的な、優しく綺麗な塩ラーメン。
極細ストレート麺は固めな茹で加減で、ざっくりとした食感。
大盛料金は20円でかなり良心的。
鶏チャーシュー・鶏そぼろ・メンマ・味付玉子(半分)・白髪ねぎ・きざみねぎ・カイワレ。
大盛りが+20円でできるのはかなりお得です。
わかり易いインパクトはないけど充分満足できるおいしいラーメンです。