御米ちゃんさんが投稿したらーめん処 潤 蔵王橋店(新潟/長岡)の口コミ詳細

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御米ちゃん (40代後半・男性・新潟県) 認証済

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らーめん処 潤 蔵王橋店北長岡/ラーメン、つけ麺

1

  • 夜の点数:2.5

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 2.0
      • |サービス 2.0
      • |雰囲気 2.0
      • |CP 2.5
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:2.5

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 2.5
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 2.5
      • |CP 2.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2014/05 訪問

  • 夜の点数:2.5

    • [ 料理・味2.0
    • | サービス2.0
    • | 雰囲気2.0
    • | CP2.5
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人
  • 昼の点数:2.5

    • [ 料理・味2.5
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気2.5
    • | CP2.5
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

潤 蔵王橋

夜に行ってみました。

店員はとても頑張っているが、お客のことはあまり気にしていないように感じました。箸入れに箸がまったく入っていなかったり、水が出てこなかったりでした。
時間が遅かったので疲れていたのかな!?

店内は異常に冷えていて寒いぐらい。ラーメンもぬるくて味以前の問題

このお店はお昼の方がすべてにおいて好きですね♪
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2010.02
スタンダードな中華そばをいただきました。

煮干しは控えめで普通にいただだきました。

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2009.9
休日の午後2時頃に訪問しました。
店主を含め、店員さんが皆若く、店内は活気に満ち溢れています☆

店内は厨房を囲むカウンター席のみでお昼時を過ぎたにもかかわらず混んでいます。

「潤」といえば、煮干が効いた背脂らーめんが有名ですが、僕はこのお店に行くと他のらーめんをいただきます。


それは、「辛そば」(900円)です。
潤 蔵王橋店のみのメニューです。
辛みと酸味が絶妙に絡み合って、複雑な味わい。

辛いらーめんの中ではこのお店が一番好きです。

ただ、残念だったのは忙しいからか、以前より酸味が控え目に感じた事と、とろみをつける片栗粉が塊になってた事です。


煮干しの味は全くわからないので、潤らしからぬらーめんではありますが、これはこれでうまいです!!

  • 辛そば

  • 中華そば

2014/05/17 更新

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