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昼の点数:3.5
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~¥999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味3.5
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ]
薄切りチャーシュー
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チャーシューメン
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2011/07/26 更新
席はカウンター3、4席と2人用のテーブル席が3席こじんまりしたお店☆
チャーシューメン(750円)をいただきました
いわゆる長岡生姜醤油ラーメンです
醤油の味が前面に出ていて、同じ系統の青島食堂より小千谷市のヒグマっぽく感じました
薄切りのチャーシューは○、さらにチャーシューの端っこが◎
この薄切りチャーシューは昔ながらというか、とても懐かしいです(昔のヒグマもこんな感じのチャーシューだったなぁ)
ラーメンの味は醤油1本
味噌や塩など他の味はないし、ビール等の飲み物もありません。
店主の「この味を食べてもらいたい!!」というこだわりを感じるお店でした♪