OLチャン◎さんが投稿した鮨 澤むら(大阪/大阪)の口コミ詳細

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鮨 澤むら大阪、西梅田、梅田/寿司、海鮮

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
1回目

2025/08 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

酸味強めなシャリが最高。あと玉子!

初訪問です。
大好きな大将が
こちらのお店にご異動されたとの事で
お伺いいたしました。

1初訪問です。
大好きな大将が
こちらのお店にご異動されたとの事で
お伺いいたしました。

おまかせコース(16,500円/人)を予約。

1品目は、山芋と梅が上に乗っており
この暑い季節にぴったりなさっぱりとしたお味。
めちゃくちゃ美味しかった!

そして、とうもろこしの茶碗蒸し。
中には味変の為にごま豆腐も入っており
初めて食べる新しい味でした。

お造りはどれも美味しかったけど
鰹のもっちり具合がたまらんかった。
鰹の血の臭さ等は全くなし!

たこの磯辺揚げは
やわらか煮にしたものを揚げているので
たこのフライじゃないみたい!
めっちゃ柔らかい&甘い!
これまた初めてな味でした~!

シャリが以前は芯がしっかり残っている
硬めなシャリでしたが
「結構シャリが変わっています」と
おっしゃっていた通り、芯はなくなっていた。
ただ、酸味強めなシャリで
私は大好きでした!!

車海老は、肝が中に包まれており
初めて見る形でした!!

全部美味しかったのですが
個人的には、
コリッコリで大粒なつぶ貝と
細かく刃入れされており
甘みがすんごい帆立が美味しすぎました。

そして、楽しみにしていた玉子!
もうここの玉子は玉子じゃない。プリン。
お金払うからテイクアウトさせてほしい。
飲めるぐらい美味しい、、、。

最初から最後までワクワクが止まらない
視覚も味覚も楽しめるコースで最高でした。
絶対にまた行きます。

2025/08/05 更新

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