この口コミは、Ｍ・Ｎ・ドラッカーさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
昼の点数：4.5
-
￥3,000～￥3,999 / 1人
-
-
料理・味 4.5
-
|サービス 3.5
-
|雰囲気 3.0
-
|CP 3.5
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味4.5
-
| サービス3.5
-
| 雰囲気3.0
-
| CP3.5
-
| 酒・ドリンク- ］
うなぎの美味しさ、再認識。
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-3051891 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-3051891","content_type":"ReviewImage","content_id":3051891,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-3051888 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-3051888","content_type":"ReviewImage","content_id":3051888,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-3051889 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-3051889","content_type":"ReviewImage","content_id":3051889,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-3051887 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-3051887","content_type":"ReviewImage","content_id":3051887,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-3051913 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-3051913","content_type":"ReviewImage","content_id":3051913,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-3051886 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-3051886","content_type":"ReviewImage","content_id":3051886,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-3051909 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-3051909","content_type":"ReviewImage","content_id":3051909,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-3051910 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-3051910","content_type":"ReviewImage","content_id":3051910,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-3051912 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-3051912","content_type":"ReviewImage","content_id":3051912,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
2010/01/21 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
■場所は人形町。水天宮の裏路地をロイヤルパークホテルに向かって歩くと、電柱に当店の案内看板があって、更に可愛らしい店名が書かれた幟が風に揺れています。看板に従って目をやれば、大きく鰻の文字の幟が見えています。
■店の雰囲気は老舗の鰻屋とは趣を異にしていますが、それでも訪問してみました。店内はカウンターが６席程度、テーブル席が２卓ほどでしょうか。ダイニングバー、居酒屋のような雰囲気です。カウンターからでは焼きの様子がわかりません。カウンター奥に焼き場があって、ご主人が黙々と鰻を焼いています。
■メニューはうな丼、鰻重（竹・松・特上）とあって鰻重をお願いしました。焼きあがるまで時間がかかることは案内済ですが、待つのも楽しみです。そんな時間を過ごしましたが思ったより待つこともなく料理が目の前に運ばれてきました。
■肉厚でふっくら感を見た目だけで感じさせるうなぎです。タレの照り具合が食欲をそそります。山椒をふりかけて早速いただきます。蒲焼きに箸を入れると力を入れることなく切れるやわらかさです。更に口に運ぶとほろほろと崩れる鰻の身に脱帽、という感じです。またタレの味は決して甘すぎず、濃すぎずという感じでさっぱりとした風味で蒲焼きの質感を底上げしています。言葉が稚拙でうまく表現できないのですが、つまり美味しいということです。
■ご飯はやや硬めですが、炊き方にもこだわりを感じました。タレと相まってべちゃとした感じのご飯に出会うことがありますが、蒲焼きをいただく最後までしっかりとした米粒感を出していて、それが結果として蒲焼きの美味しさを持続させていると思いました。
■食後に新しいおしぼりとコーヒーのサービスがあります。こんな点も他の鰻屋では味わうことがありません。昼前と言うのに次から次へとお客さんが入ってくるのもわかる気がします。夜のメニューも興味引かれるものがあります。限定の肝焼き丼などはぜひ食してみたいと思いました。
■他の方のレビューに記載がありましたが、今は国内産を使用しているということですね。果たして鹿児島産でしょうか。そんなことを思いながら、今回はここまでとします。