この口コミは、Ｍ・Ｎ・ドラッカーさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
再び。おいしいと納得のうどん。
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2010/07/06 更新
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□□（２）
再訪。
理由はおいしいうどんが食べたいと思ったから。
結果、おいしいなぁ、と納得の味わい。
今回は冷やしかけうどん。
ミニ天丼とのセットでいただいた。
見た目も涼しげなうどん。
良く冷えたうどんつゆを余すことなくかけていただく。
乳白色のうどん。
つやつや感は相変わらず。
うどんの切り口は鋭いが、味わいは甘い。
うどんそのものの味わいを損なわない脇役たち。
大根おろし、おろし生姜、白胡麻、万能ねぎ。
組合せも最小で、最大限の味わいを引き出している。
天ぷらもおいしいと評判を聞いて天丼を。
サクサクの天ぷらではある。
正直な感想としては、うどんを楽しむ方がいいのか、と感じた。
これから暑い夏がやってくる。
冷たいうどんがおいしい季節。ぜひ、再訪を。
□□（1）
おいしいうどんが食べたいと、食べログでチェック。
レビューを確認してすぐ行動。
清武インターからすぐの場所。
店構えはシンプルな建物。
店内はテーブルが多く配置され、大勢のお客さんへ対応。
メニューを見ると温かいメニューがメイン。
天ぷらにもこだわりがありそう。
ただシンプルに味わいたくて、ざるうどんを注文。
しばらく待って運ばれてきたうどん。
乳白色のつやつやとしたうどん。
太めで手打ち麺らしいエッジの効いた面取り。
箸ですくえばまだ～というくらいの長さ
食欲をそそる。
つゆはやや濃いめのうどんに良く合う味わい。
鰹と昆布なのか、うま味が凝縮。
麺をつけていただく。
なめらかなのど越し、もちっとした口当たり。
そしてコシのある噛みごたえ、うどんのおいしさの要素が揃う。
うまい、と一言唸って．．．
後は黙々と食すだけ。
薬味はネギ、生姜、白ゴマ、天かす。
初めは何も足さずに、途中で生姜のみ。
最後は全て足して味の変化も楽しむ。
宮崎県らしからぬうどんの味わいに満足。
レビューの案内で讃岐うどん、とあるがオリジナリティあふれる味と思う。