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地元で有名なというより人気の餃子といえば｢丸岡の餃子｣。
その直営店が都城の繁華街に登場。
餃子メニューの充実は本より、居酒屋メニューも取り揃えてあって、
楽しい食事ができる場所。
餃子メニューは９種類。
焼餃子、揚餃子、水餃子、手羽餃子などなど。
一通り注文して、熱々をいただく。
野菜が主体の餃子は、具も大きめのカットで素材感がたっぷり。
焼餃子は焦げた皮の香ばしい香りに食欲がそそられる。
揚餃子はカラッと揚げることにより、軽い食感を作りあげ、スナックに近い印象。
水餃子は白菜とともに茹でられて、もちもちとした食感を楽しみながらヘルシーな一品。
手羽餃子はパリッとした鶏皮の風味と餃子の餡のマッチングが言うことなし。
何れも甲乙つけ難い味わい。
焼餃子、揚餃子とも一人前１０個というボリュームにも関わらず、
あっという間に食べきってしまう、そんな味わい。
お酒との相性もいいけれど、ご飯と共にいただくのも捨てがたい。
居酒屋メニューも豊富にあって、
今度いただきたいと思うメニューもいろいろ。
焼酎もリーズナブルな価格設定で、カジュアルな使い方をするのには申し分なし。
ぜひ再訪して、餃子をたらふくいただきたい。