2回
2025/01 訪問
ひさしぶりの訪問で楽しむ蕎麦屋飲み
2025/02/08 更新
2012/02 訪問
櫛田様門前の蕎麦屋。
□□（２）
再訪です。
今宵も静かに日本酒とそばを楽しみました。
酒は前回同様の利き酒セット。
更に店員さんのおススメの和歌山の雑賀を一合。
正直、いい感じで酔いました。
〆にはもりそばをいただきました。
今回は田舎もりを。
少し色目の濃い、そばの香りの強いもりそばです。
あっさりとした味わいのそばをいただけば、胃も心も満足して店を後にしました。
また訪問したいと思います。
□□（１）
博多三社詣りの一つ櫛田神社の表参道に店を構える当店です。
昼夜を問わず混んでいる店ということで、予約をして訪問しました。
二階座敷はいっぱいということで、一階のテーブル席で。
少し照明を落とした店内、流れる音楽はジャズ。
店構えとは少し趣の異なる空間です。
メニューを見ると、蕎麦屋らしい酒の肴が並びます。
定番の板わさ、鶏肝の山椒煮、自家製ポテトサラダ、肉豆腐などを楽しみました。
中でも鶏肝の山椒煮は、やわらかく煮込まれた肝と甘辛さの中にも山椒が効いたい味わいが秀逸です。
肉豆腐はシンプルに牛肉と豆腐と菊菜。
とろけるような牛肉と脂の旨みをしっかりと味わいました。
酒の肴に最高の品々です。
酒は三種の利き酒セット。
岐阜の三千盛、山口の東洋美人、富山の真澄。
辛口ということですが、呑みくちの良さが光る銘々の酒です。
〆はもりそばを。
二八のもりそばは信州そばらしい端正な出で立ちです。
そばつゆも東国らしい正当な味わい。
昆布に鰹節とサバ節のコンビネーションです。
そばをサラッといただいて、そば湯をいただけば、満足度の高い食事でありました。
ぜひ、再訪したいと強く思った次第です。
丼物もおいしいらしいので．．．
2025/02/08 更新
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随分と久しぶりの訪問となりました。相変わらずの人気のようで予約のお客さんで混んでいます。予約を諦めて隙間時間を狙って訪問したところ、運良く席へと案内してもらいました。
メニューもだいぶ様変わりしているようですが、蕎麦屋飲みの基本的なメニューを楽しみました。
板わさに蕎麦の実とろろ、色味鮮やかな名物むらたの玉子焼き、鶏肝山椒煮と鴨焼、天ぷらの盛り合わせ。まあ、食べ過ぎですね。
お酒は山猫の蕎麦湯割りで良い感じで酔いました。
〆には冷たい蕎麦ではなく、かけ蕎麦で。ふんわりと鰹節の香りたつ蕎麦つゆに端正な蕎麦は身体にやさしい味わいでした。
最後まで期待を裏切らない料理の数々。また訪問できることを願いながら、店を後にしました。