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（２）
再訪です。
寒さ厳しい中ですが陽射しがあって、部屋の中は暖かいそんな日和です。
鰻重の〈上〉をいただきました。
予約なしだったので、たっぷり30分は待ちました。
その分期待も高まります。
運ばれてきた鰻重は、香りも豊かでタレの光沢が艶やかです。
箸を入れればやわらかな身であり、ほろほろとした味わいは健在です。
ご飯も硬めで言うことなし。
近くにこのような鰻屋がある幸せを噛みしめながら、また訪問できる日を楽しみにしたいと思います。
（１）
ふじみ野駅東口から254号バイパスへ向かう途中に当店はあります。
ひっそりとこじんまりとした店舗。
店内はカウンターとテーブル席、そして座敷があります。
座敷は落ち着いて食事をするのにいいかも...。
メニューを拝見して上鰻重を注文しました。
待つことしばし。
途中で電話のやりとりが聞こえます。
予約のお客さんに対して「注文を受けてから３０分は待っていただくのですが」の説明に思わずにんまり。
当店の丁寧な仕事ぶりが窺えました。
実際３０分以上待ったと思います。
待望の鰻重です。
きれいな色目の蒲焼がのった鰻重は見るからにおいしそう。
箸を入れるとすっとほぐれる蒲焼です。
一口いただくと口どけの良さがわかります。
身がほろほろとほぐれるというよりも、とろけていく感覚。
これはうまい！と静かにほくそ笑みます。
たれはあっさりとした感じの甘辛のたれ。
でも旨みをたっぷり含んで蒲焼のおいしさを更に膨らませています。
ご飯は適度な硬さが蒲焼のおいしさを損なうことなく、鰻重の完成度を上げています。
黙々と味わい、あっという間に完食。
おいしい鰻重をいただいたという満足感にひたりました。
最近味わった鰻重の中では最もおいしいのではないだろうか...。
そんな気持ちで、また訪問しようと心に決めて店を後にしました。