3回
2023/06 訪問
土曜日でもOK！大好きな和牛カルビランチ1,450円。 ご飯はお代わり無料！
和牛カルビ
ご飯大盛
和牛カルビーセット（ランチ）
ランチメニュー1
ランチメニュー2
2023/06/26 更新
2020/03 訪問
これが・・・白老牛なのか！？トンデンファーム直営焼肉店の和牛カルビランチのクオリティが高すぎる！
トンデンファームが経営している焼肉店。自社経営という白老牛ファーム直送のお肉がウリのお店
自社経営ってのはいいですよね 美味しくて良質なお肉がクオリティ高い状態で食べられるから♪
訪問回数は5～6回いったかいかないかぐらいかな？ 一年間で結構なリピ具合です。
毎度数あるランチメニューからいつもはコンビで頂きますが、
今回は和牛カルビランチ 120g 1,280円+税をチョイス♪
同行者たちはそれぞれ
ハーフ冷麺＆ハーフ石焼ビビンパ定食
コンビ定食 牛カルビ＆豚ホルモン
アメリカンカルビ Ｍサイズ定食
後メロンソーダを注文。
配膳はかなり早いです。
注文もタッチパネルでするので楽です。
ご飯も美味しくてお代わり無料なのも嬉しい。
お肉を見て
ん？？と。
なんか・・・いつもより美味しそう！？
牛脂をぬりぬりし
お肉を焼きます。ジュージュー。
牛なのであまり焼きすぎないように・・・。
タレは二種類あります。コクウマとあっさり目があって
コク旨+コジュジャン小さじ1、ニンニク少量 でメチャウマな好みのタレに変貌♪
おいしいタレを作ることにだいぶ慣れてきましたね。
まず一口・・・。
ﾝｯｯｯ！！！ と声に出ない。
噛みしめる。
牛の甘み・・・脂加減・・・。
食べてため息。
はぁ・・・。んまい。
久々に何かを食べてビビっと来ましたね！！
神戸牛ステーキを神戸で食べた以来か！？それぐらいの衝撃感
ハーフ＆ハーフを食べた同行者に2枚差し上げて。
これめっちゃ美味しい！と太鼓判 1枚の予定があまりに美味しいって食べるからもう1枚サービスしちゃったよ。
とにかく美味しかったんですよ。この日の和牛カルビ！
いつもはご飯お代わりしますが
和牛美味しすぎて。味わいつつ食べていたら1膳で十分満足。
いやぁ美味しかったです。
肉食べたくなったらやっぱココだな♪
ごちそうさまでした。
和牛ランチ1,280円（税別）
和牛アップ
2020/04/04 更新
2019/03 訪問
ランチ利用。和牛カルビと+αチョイス出来るセットいいですねぇ～！
江別にある焼肉やさん
となりがおすし屋さん。駐車場もかなり広いですが結構埋まっています
どちらのお店もソーセージなどの加工肉で有名な江別トンデンファームさんの経営です。
中へ入り
感じのいいスタッフさんに案内してもらいます。
イス席へ案内
店内も清潔感があり隣の席との仕切りはありませんでしたが
無問題。
ランチメニューを見ると
え！？こんなに！？・・・
意外とリーズナブルでかつ、ラインナップも充実。
そしてランチはご飯もお代わり無料（ココ重要）
ありがたいですねー。
色々な中からレジのところに白老牛と書いてあったので、
まさか・・・と思いつつも
和牛カルビセットを選びます
和牛が80ｇでほか6種類ぐらいある中からもう一種類選ぶ感じですね
トントロにしようかと思いましたが塩だれのトントロは苦手なので、せせりをチョイス。
ご飯、スープ、キムチの漬け物、サラダがついて1,100円（税別）です。
しばらくして運ばれてきます
おぉーこれはおいしそうだ。
まずはスープから。
うん、うんうん。シンプルで王道ながらも味付けがいい。
塩辛いスープのお店が多いがいい塩梅。
お肉やきます。
まず和牛から・・・。
白老牛なら白老牛と書いてほしいけど
単品みても和牛としか書いていないんですよね。
にしても身厚なこのカルビ・・・。
焼く前から只者じゃない感じがします。
焼きます。
まずはミディアムで。
うーん・・・！
うまいっっっ！！ お肉の中に甘さがあります。
サシが結構入っていますがあぶらっぽさもそこまで感じず、とにかくウマイの一言。
タレは二種類あってそれぞれで頂きます。
少し味が違いますが口で説明出来ません。
ニンニクをタレにいれて食べてみたりしましたがこれもまたｳﾏｲ。本当においしいんですよ。
せせりはね、チョイスミスでした。まさかの味噌？ベースのタレで
あーうーん。といった感じでしたが お肉自体は美味しいんですけどね。
ご飯お代わりします。
お米もおいしいですねー。
お代わり無料のお店でお米美味しいのは嬉しい。
もう少し固めのほうが嬉しいけれど、十分十分。
同行者はアメリカンカルビセットＭ（140ｇ） 830円（税別）
これ写真撮り忘れましたけど、薄く切られたアメリカンカルビ。
肉質、食べやすい厚さ、
同行者はとっても喜んでバクバク食べていました。
江別のランチ候補の一つになりそうです
レビューはかかないかもしれませんが、今年中・・・いや数ヶ月以内にリピは必ずあります！！！
ふたりで2,000円ちょっと。リーズナブルで満足感はかなりありました！
オススメの焼肉店です
ランチ和牛+せせりのセット
ランチ和牛+せせり アップ
ランチメニュー
外観
2019/03/29 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
個人的、北海道内TOP3に入る焼き肉ランチのお店♪
和牛カルビランチの美味しさ！！お米も絶品。スープもカクテキもサラダも。
お代わり自由のライスも♪ 卓上にある数々の調味料や二種類あるタレ。
お水ポットも卓上にある嬉しさ。
3年ぶりのレビューです。
まず信じられません。
3年前から和牛カルビランチの値上げが殆どされていません。
これには驚きです。
駐車場は20台以上停められるスペースがあり、
隣のお寿司やさん（同じとんでんファーム系列）と一緒です。
土曜日の昼時。
店内は混雑しているものの待ち無しで席へとご案内。
ランチメニューがあったので久々に撮影。
レビュー自体は3年ぶりですがその間に2～3回来ています。
和牛カルビランチが1,450円（税込）かー。
以前は2020年の時には1,280円（税別）でした。税込みにすると1,404円
3年経ちたったの46円の値上げ。
全体を見ると、例えばアメリカンカルビMセットが1,200円
以前だと830円（税別）⇒税込みで913円。
値上げ幅は287円。 アレ！？
ものによっては値上げ幅は違うようで、
そのあたりで赤字にならないように頑張っているのでしょう。
とはいえ、「和牛カルビランチ 120g」が1,450円というのは
今のご時世かなり安く感じます。
卓上に目を移すと、飲食店で色々ありましたが調味料たちが並んでいます。
岩塩、胡椒、コチュジャン（液状）、にんにく（蓋までたっぷり）
レモンダレ、焼肉のたれ、濃厚旨タレ
☆カスタマイズ☆
オススメは濃厚旨タレ10：ニンニク2：コチュジャン3 の割合。
レモンダレに漬けて岩塩を振って食べても美味しかったです。
◎ 和牛カルビランチ 1,450円
配膳は早い。
まずはサラダ。
シャキシャキの美味しいフレッシュ感のあるサラダ。
いいですねぇ。
続いてカクテキ。
しっかり辛い。 辛い。 辛いなぁ！！ ご飯との相性もバツグン
ワカメスープ。
いい塩梅。 落ち着く味。 尖っておらず、チープ感もなく優等生。
ロースターで焼いていく。
場所によって熱の入り方が違うのか、すぐ焼ける部分と焼けない部分があり
そのあたりは焼いて行くうちに見極める。
和牛カルビは脂が多いので、引火しやすく焼けるのも早い。
なので1枚1枚丁寧に焼いて頂く。
脂のバランス、肉質、そして旨味。
レモンダレや岩塩との相性もいいし
自分自身カスタマイズしたタレにつけても美味。
ご飯が進む。進む。
・・・あれ！？
お米こんなに美味しかったかな！？
前回感じたべちゃつき感はなく
やや固めの炊きあがりで、かなり美味しいお米！！
余りにも美味しくて、思わずご飯小をお代わりしちゃいました。
嬉しいのがお代わり無料なんですよね！
お肉の量も充分で、ご飯がガシガシ食べられて幸せ。
最後の方はタレにニンニクを増してガッツリ。
あ～～美味しかった！！！
ご馳走様でした。また伺います♪