「岐阜県」で検索しました。
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2020/11訪問
1回
2021/01訪問
1回
2020/09訪問
1回
カレー味がドハマリ
2020/07訪問
2回
岐阜の食文化の成熟度がすごい
2019/03訪問
1回
1年以上ぶりの岐阜 頼りになる担当営業さんが異動以来のお一人様営業。 安八郡のお客様にご挨拶(不在)、近くの豚カツ屋さんに この辺りも名古屋が幅を利かせているのか“味噌カツ定食”650円 付いてる生卵がなぞ？ すき焼きみたいに浸けて食べるのか？ それともカツに落とすのか。 一応、すき焼き風にしてみた。 しかし、量が半端ない(笑)
2023/02訪問
1回
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岐阜の蕎麦処で1、2位を争う〝胡蝶庵 仙波(せんば)〟 個民家風の佇まいから惹かれるお店。 蕎麦はもちろん十割。 鴨せいろ2枚とそば寿司をオーダー。 2枚目は手碾き、または太打ち蕎麦のどちらオーダー可能で迷わず〝手碾き〟に 手碾きは更に増して、香りもコシも最高。 10歳以下入店不可、1組4名までで5名以上不可。 そんな頑固さがいいところにあらわれて再訪あり、仕事ではなく、プライベートで蕎麦前から達磨正宗熟成古酒で愉しみたい。