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夜の点数：4.0
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 -
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【ステーキハウスつじ川 さん】 感動！！伊万里牛ヒレステーキ
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特製伊万里牛ヒレステーキセット \7,140のヒレステーキのアップ（加工あり）
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ヒレステーキ元画像。焼き野菜がそろうまで待ちきれませんでした（笑）
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ステーキのソースなど
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サラダとスープ
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パン
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2013/12/18 更新
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□ ２０１０年ＧＷ 佐賀・長崎・大分旅行 グルメその④ □
ＧＷ旅行初日は。。。
唐津・呼子→吉野ヶ里公園→伊万里の順にめぐり、宿泊＆飯を伊万里で過ごしました。
（今、思えばとんでもスケジュールだなこれ。。。）
夜ご飯に訪問したのは、食べログで気になっていた『ステーキハウスつじ川』さん。
【アクセス】
お店は、伊万里駅からも徒歩でいける範囲にありますが、
大きな道路沿いからちょっとそれたところにあるので初めて行かれる方は
ナビなどを使って向かったりお店の方に場所を聞くといいかもしれません。
【内装・外観】
お店に入って右手はカウンター席で、鉄板つきのオープンキッチンが広がり
目の前でステーキを焼いてくれるのをじかに見ることができます。
左手側にはグループ席がありカウンターと同様に目の前には鉄板があります。
お店の雰囲気はカジュアルな感じで気軽に立ち寄れそう。
店員さんいわくお一人のかたも多いとのこと。
○【注文品：特製伊万里牛ヒレステーキセット \7,140】
さて、今回のＧＷ旅行の中で一番奮発したのがこちらのお店。
結論からいいます。。。
むーーーーーっちゃ、おいし～～～～～～～～い！！
ステーキの焼き加減はミディアムで注文したんですが、
ヒレ肉はとっても柔らかく、後述する塩コショウなどにつけずに
まずはステーキをそのままいただくと肉の旨味がジュワっと広がり
肉の味をシンプルに楽しめました。
月並みな表現かもしれませんがホントに美味しかった～。
ステーキにはお好みで、塩コショウ・ゴマだれ・ポン酢（柚子が効いてた）
をつけていただきます。ただ、つけすぎには注意。
肉の旨味が感じられなくなるかも（笑）。
どれでいただいても（適度な量で）楽しめますが、個人的にはポン酢が
柚子の風味が効いてあっさりといただけます。
特製伊万里牛ヒレステーキセットには、ヒレステーキのほかに
・海老と焼き野菜
・サラダ
・ライスorパン（お替り可）
・味噌汁（ライスの場合）orスープ（パンの場合、この日は中華スープ）
・ソフトドリンク
がつきます。
今回は、奮発してセットメニューでしたが、このほかにもハンバーグなどのメニューもありました。
また、ランチには（伊万里牛ではないですが）比較的にお手軽にステーキをいただけるようです。
●○ 伊万里牛 ○●
ＪＡグループ佐賀管内（佐賀県全域）の肥育農家で飼育される黒毛和種の和牛のうち、
一定の基準を満たした場合に呼称が許される牛肉の名称。
特に、A伊万里管轄域の「佐賀牛」および「佐賀産和牛」は『伊万里牛』との通称が用いられる
【感想】
奮発したかいがあって、と～っても楽しませていただきました。
また、絶対来たいと思わせてくれました。（ただ、遠いのがネック）
ステーキがおいしかったのはもちろんなんですが、お店の方の接客も温かい。
カウンターキッチンのためもあり自然と会話しやすいです。
ちょっと会話が苦手な人でも店員の方の人柄で自然と話せると思います。
（ステーキいただいているとき写真を撮ってもらいました。ありがとうございます。）
申し訳ないのが、ステーキの写真がちょっと貧相な感じになってしまいました。。。
だって、焼き野菜ができるまで待ちきれなかったんだもん（笑）