この口コミは、山のたぬきさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.0
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
お肉をガッツリと
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入口です。
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閉店時間前に売り切れで終了しました。
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サーロインステーキ定食 2/3ポンド
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時間前にハンバーグ、サーロインの予定量が売り切れてきれいにお片付け
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お店を出る時には、時間前でしたが売り切れで看板が消えてました。それでもお客様が来られていました。
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2025/12/31 更新
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年末も差し迫った日の18時過ぎに家族で伺いました。待ちを確認する時に、すでにハンバーグは売り切れているとのアナウンスが。その後、待ちの方が2組ほどいらっしゃいましたが、15分くらいで入店できました。
家族揃って、やわらかサーロインステーキ定食をいただきました。USビーフと書いてあり、量は、1/3(150g)(2600円）、1/2(230g)（3200円)、2/3(300g)(4300円)、1ポンド（450g)(6200円)がメニューに書かれています。
その他には、和牛ヒレステーキなどあります。この日は売り切れていましたが、もちろんハンバーグも。
マスターが、鉄板の前に立ち、ずっとステーキやハンバーグを焼いていらっしゃいます。
横の格子の上には、配膳用の鉄板を温め、とうもろこしとスナップエンドウとじゃが芋とタマネギが載せらています。
しばらくすると、そこにステーキが載せられて配膳されてきました。
2/3ポンドをいただきましたが.お店の方がダブルと言われていた通り、ステーキが1/3ポンドづつにカットされていて、それの1枚半、2枚、3枚のようです。
定食という形なので、マスターが個別の鉄板に載せる前にカットされて、箸で食べやすい形にされています。その横に浸けて食べるソースがついています。
USビーフのサーロインを熟成してステーキにされているのだと思いますが、ソースとあっていて、和牛とは違う肉々しさを感じて美味しくいただけます。
また、ご飯も美味しく炊けていて、ステーキとあいます。
しっかりとお肉を定食としていただいて
満足しました。
食事をいただいている間に、サーロインステーキも予定を売り切られたようで、ラストオーダー前でしたが、残念そうにお客様を断られていました。
昭和のレストランの雰囲気を感じさせる出雲の人気のお店ですね。
今回2回目でしたが、今回も美味しくいただしました。
また、よろしくお願いします。
ご馳走さまでした。