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No.18池袋、東池袋、向原/ハンバーガー、ダイニングバー、パン
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昼の点数：4.5
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
すぐにでも食べたい満足する味わいとボリューム
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アボカドモッツアレラバーガー
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アボカドバーガー
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フライドポテト
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2026/01/31 更新
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池袋駅の東口の北からビックカメラの前を通って大きな通りを10分弱歩いて、左手の細い路地を覗くとお店が見つかりました。
平日のラストオーダー直前の14:50頃に二人で入店でしたが、すぐに入れて、カウンターに通されました。店内はほぼ満席に近い感じでした。
自分はアボカドモッツアレラバーガーとコーラ、連れはアボカド（チェダー）バーガーとオレンジジュース、そしてポテトをひとつ注文しました。
目の前で、バンズをオープンで表面カリカリに、そして、パテとなるお肉をフライパンの上にのせ、その上にチーズをのせ、蓋をして焼いていきます。となりては、アボカド半分を細くスライスし、トマトを厚く切って、レタスをバンズのサイズに合わせておりたたんだものが準備されています。
バンズが焼けるとオレンジマスタードソースと反対側にはタルタルソースを塗って、写真のように順番にきれいに重ねていきます。
最後にピンを差し込んで、出来上がりで、目の前に届けられました。
テーブルの上にある紙に挟んで、少し押さえて、かぶりつきます。
まず、驚いたのは、肉の肉肉しさです。食感も肉を感じる歯ごたえがあります。話を聞くと肉の固まりをミンチにするのではなく。毎日、固まりからスジをとり、刻んでいくとのことです。
肉の旨味にレタスやトマト、アボカドも一体となり、チーズのこくとソースの味わいで、無言で一気に食べてしまいました。
そのあと、閉店が近づいて、お客様が帰られて、少し余裕ができたマスターと話をさせていただきましたが、ハンバーガーに対する熱い思いを感じて、ハンバーガーに対する見方も変わるほとでした。
今回は、次の予定もあったので、食べまれませんでしたが、次回はあのパテが倍になるダブルチーズバーガーをぜひ食べたいと思います。
実際、通常のもので、お腹も心もいっぱいになりました。
本当に美味しいバーガーをありがとうございました。
ご馳走さまでした。