「とんかつ・揚げ物」で検索しました。
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16人の団体で。お昼に伺いました。2階の個室で、おそらく一番良いコースでいただいたのだと思います。 私は、初めてだったのですが、まず、黒豚しゃぶの前に、前菜として、野菜サラダ、黒豚の角煮、ヒレカツとロースカツをいただきました。どれも美味しくて、ビールが進みます。 次に黒豚しゃぶになりますが、店の方が、薔薇の形のバラ肉を出汁のなかで回転させながらほぐして行きます。すぐに色が変わって、食べ時です。 取り皿に半分程度出汁をとり、その中に玉子を溶いて、すき焼きのようなイメージで食べますが、出汁の味わいを玉子がさらにまろやかにして、美味しくいただきました。初めての経験でしたが、クセになりそうです。締めに細うどんを入れて食べるのですが、これもとても合っていて、美味しかったのですが、腹一杯で味わうだけで、精一杯でした。 口直しのデザートも美味しくいただきました。 出汁の旨さで食べるしゃぶしゃぶも、クセになりそうです。 また、鹿児島に行くときは、予約をして、伺いたいと思います。 ご馳走さまでした。
2025/05訪問
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気楽に姫路おでんを楽しめる
2025/11訪問
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