無料会員登録/ログイン
閉じる
この口コミは、お猿と狸さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。 問題のある口コミを報告する
1回
夜の点数：4.6
昼の点数：4.6
2011/05 訪問
夜の点数：4.6
昼の点数：4.6
早稲田にある、大好きな料理屋です。美味しいものを食べさせたくてしょうがないといったご主人が切り盛...
2012/11/17 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
早稲田にある、大好きな料理屋です。
美味しいものを食べさせたくてしょうがないといったご主人が切り盛りしている、料理屋です。
懐石料理とか、創作料理という枠にはめる必要はないでしょう。
もう２０年以上お世話になっていますが、毎回何を出したかの記録をつけてくれているそうです。
私自身北海道の出身ですから、素材はそれ以外の地域のものを選んで食べさせてくれます。
最近ちょっと量が多すぎるかなとも思いますが、それだけ、品数でも楽しませてくれます。その中には、たまにあれっ？と思う品もありますが、間違いなく半分以上の皿にはうなずき、数品には感動できると思います。
お酒は、ご主人に相談して出してもらいますが、料理の値段の割りに、日本酒の値段は高くないはずです。
結構飲みますが、それで、どんと値段が上がったことがありません。
顔を憶えてくれて、いつも楽しませてくれます。ご主人との会話もポイントでしょう。
形ばかりの懐石料理を想像して伺うと、期待外れになるでしょう。
基本の味を理解した上で、いろいろな楽しみ方を良しとする方にはお勧めです。
何といっても楽しいお料理をいただけます。下手な創作料理とは違います。
----------------------------------------------
さて、久しぶりに書き込みします。
もう、何回お世話になったことでしょう。
毎回、必ず新しい驚きを提供して下さいます。そして、毎回安心して美味しいお料理と時間を提供してくださいます。
今回も、ご主人との会話を楽しんでお料理を進めてもらいましたが、一皿一皿のボリュームを落としてきているようです。
聞けば、どうもＷｅｂのコメントなども参照しているようで、「いろいろとご意見あるようですが、前向きにがんばっています。」とのことです。
確かに、いつもの品数頂きましたが、最後のハマグリのおじやはあまりの旨さに御代わりいただく余裕がありました。
今回の驚きの中には、「太刀魚の蒲焼のにぎり」がありました。勝手な命名ですが、白身を白いままで普段頂く、あの太刀魚をこんがりと蒲焼風？最初、アナゴかな？と思うような姿で出てきました。しっとりと、アナゴとは違い、骨の処理をしなくとも良いせいか、身のふっくら感がちょっと違い、みずみずしさと、旨味と、香ばしさとあいまって、初めてのお味でした。
また、いつもの様にお酒を楽しんでいると、いろいろな肴を出してくれます。
塩辛のスモーク（？これも勝手な命名）や、からすみ（小さくなっていましたが、身の厚さからどんなに大きなからすみかと想像してしまう）、海老のミソの塩辛、鯵のスモーク、本当に酒好きな私を悩殺してくれます。
最後のデザートに頂いた、マンゴーの炙りも珍味と言ってよいのでは？炙ることにより一層甘味を引き出します。しつこくないようにと、本当に軽く塩を振っているそうです。あ～旨い。
この距離感と会話と気持ちとお料理で私は大満足です。
こんなにわくわくと料理屋に何回も足を運ぶことが出来るお店を持てる幸せを感じています。
低所得層の私には、年に数度の贅沢ですが、ご主人のお料理いただく楽しみで、またしばらくがんばって働きますよ。
--------------------2011年 5月
久々に訪問。
早稲田で13時から会合があるってきちゃ、こちらに寄りたくなるのは必然。
相方なしでくるのも初めてなら、ランチも初めて。
カウンターに座って、1品だけの昼定食＠1,050円をいただきました。
漬物、肉じゃが、お味噌汁、松茸ごはんでスタート。
今年初のまったけさん。
多分、最初で最後かな？？
文句なしに美味しいよ～！！ 幸せってこういうこととオヤジにんまり。
カウンターの小皿に塩が盛られて揚げたててんぷらがくる。
さつまいもの甘いこと、ししとうの後に、大ぶりなふっくら、ふっくらしたキス２尾の立派なこと。
てんぷら油はバージンのように、衣の白さに見てとれる。
ほくほく、まいう～。
ご飯お代わりお願いすると、目の前の方が「白いご飯にしますか？それとも松茸ごはんにしますか？」って（爆）
バカ言っちゃいけねぇよ！若い衆！！
当たり前のこんちきちんで、お代りまったけさん！
ブリの照り焼きのソースかけ。
え～っと、このソースは何？複雑だねぇ。。
美味しいです。
ご主人から北海道からのお駄賃代わりに〆鯖のスモークとデザートの1品をプレゼント。
〆鯖スモークは夜にもいただいたことがありますが、滋味深くってまいう～（＾＾）ｖ
ご主人深謝です。
ご主人お隣におじやを勧めてる。「あったまるよ！」
オヤジにももう一杯（笑） 食べすぎね（＞＜）
デザートはマンゴーのジュレかな。
甘くっておいしい～！！
そして、おまけの一品はドリアンのプリン？
笑っちゃうくらいまいう～（＞＜）
おまけのぞいてもこれ、1,050円ってどうしたの？
この暖簾に、この食材に、このお味で、この品数普通2,000円～3,000円はするでしょよ。
参ったm(-.-)m