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東京駅近くの本格ハード系パン
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2025/05/26 更新
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カフェも併設されている、ハード系パンのショップに久しぶりに訪問。3種類のバゲットから定番のレトロドールをセレクト。本場フランスパンを感じる美味しさ。お菓子系のクイニーアマンもカラメルの甘さとホロホロとクロワッサンのような層のハードパンが最高。
セントル ザ・ベーカリーの食パンもヴィロンのバゲットも西川隆博氏が手掛けられたそうですが、どちらも定期的に食べたくなりますね。
御馳走様でした。