大谷浩己さんが投稿したリストランテ・スカレッタ（東京/渋谷）の口コミ詳細 [食べログ]

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閉店リストランテ・スカレッタ渋谷、表参道、明治神宮前/イタリアン、パスタ、ダイニングバー

1回

夜の点数：4.0
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2004/10 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

リストランテ・スカレッタ

去年よりも料理が格段の進歩を遂げた。魚は三島から取り、上質の素材を揃えている。たとえばキンメダイの皮をかりかりに焼き、茸のピュレで食べる一品など、食感やソースとのバランスなど考え抜かれたものになっていた。冬のイノシシのばら肉の煮込みも健在。東京のイタリアンは、メインで失墜ということがよくあるが、ここはデザートに向かって高揚していく貴重な一軒だ。夜のみの営業なので大人の客が多いことも特筆もの。入り口にはカウンターもあり、遅い時間、前菜とワインを楽しむといった利用も可能だ。あと、課題はデザートだ。ワインリストも充実、こんな店をさりげなく使えるようになればあなたもイタリアンの達人といえる。

<a href="http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4835609611/kakakucom-tabelog-22" target="_blank">「東京最高のレストラン（2005）」より</a>
※ 書籍の採点を5点満点に換算して表示しております。

2004/10/01 更新

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