大谷浩己さんが投稿したレストランサンパウ（東京/日本橋）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、大谷浩己さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを報告する

移転レストランサンパウ日本橋、三越前、茅場町/スペイン料理

1回

夜の点数：4.0
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2004/10 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

レストランサンパウ

バルセロナ近郊にあるミシュランの二ツ星。スペインの星付きレストランの海外出店は初めてのケースとか。本店よりも規模が大きく、豪華な作りだが、雰囲気はよく再現されている。海のものと山のものを同じ皿に盛り、味付けにドライフルーツを使ったりするのはカタルーニャ料理の伝統といわれるが、フランスやイタリアの料理には見られないスペイン独特の料理技術でもある。その背後に見え隠れしているのはイスラム世界だ。スペインは中世、イスラム教が国土を席巻した歴史を持つ。その影響が現代のスペイン料理にも影絵のような形で現れ、隣国と異なる個性的な料理文化を作り上げている。タパスやパエリャだけではない独特の料理世界の一端に触れられる貴重な一軒。

<a href="http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4835609611/kakakucom-tabelog-22" target="_blank">「東京最高のレストラン（2005）」より</a>
※ 書籍の採点を5点満点に換算して表示しております。

2004/10/01 更新

{"count_target":".js-result-Review-857 .js-count","target":".js-like-button-Review-857","content_type":"Review","content_id":857,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

大谷浩己さんが投稿したレストランサンパウ（東京/日本橋）の口コミ詳細

移転レストランサンパウ日本橋、三越前、茅場町/スペイン料理

ジャンルから探す

予算

営業時間

大谷浩己さんが投稿したレストラン サンパウ（東京/日本橋）の口コミ詳細

移転レストラン サンパウ日本橋、三越前、茅場町/スペイン料理

ジャンルから探す

予算

営業時間

こだわり

利用シーン

禁煙・喫煙

ドリンク

空間・設備

大谷浩己さんが投稿したレストランサンパウ（東京/日本橋）の口コミ詳細

移転レストランサンパウ日本橋、三越前、茅場町/スペイン料理