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とんかつ定食 塩 セミダブル
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とんかつ定食 塩 セミダブル
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とんかつ定食 塩 セミダブル
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三重は四日市界隈まで来たら、せっかくなのでとんてきを食べたい。スケジュールの都合上、昼食ではなく夕食に。ということで店を探し、このお店に向かいます。店の前が駐車スペース。数台停めることができます。店内も小ぢんまり。人気店ですので、車が停められたらラッキー、店に入れたらラッキーというところでしょうか。
普段はあまり列に並ぶ選択をしないのですが、期待できそうなのと、他のお店を探す気力がなかったのとで、しばらく待ちます。数組の待ちでしたが、回転が遅めなので、それなりの時間待ちました。
店内に入ると上品な女将さんが接客。主人が調理を担当しています。とても上品で落ち着いた雰囲気。そして、こだわりが強い職人気質をいたるところに感じます。入ってわかったのが…今日はとんてきがない日ということ。ショックで崩れ落ちそうになりましたが（崩れ落ちないけど）、気を取り直してとんかつを注文します。とんてきつながりでロースを選び、おすすめされた塩のセミダブルをキャベツ普通盛りで頼みます。
そして席に届いたとんかつは厚切りで火入れが絶妙。肉質がよいのか、ジューシーさが並大抵ではありません。塩で食べると肉の甘みや味、香りがバカ舌の私にもはっきりとわかりました。自信をもっておすすめするだけのことはあるとんかつです。キャベツも嬉しい山盛り。ありがたく、ペロりといただきます。失意のとんかつだったのですが、食べてみると歓喜のとんかつとなりました。次回は是非、とんてきを食べに来たいと思います。