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上タン（十勝産）
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上サガリ（十勝産）
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中落ちカルビ（国産）
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レバー（十勝産）
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ハツ（十勝産）
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キムチ
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上タンとレバー、ハツ
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ユッケジャンスープ他
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メニュー 2023.9
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メニュー 2023.9
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メニュー 2023.9
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メニュー 2023.9
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十勝は畜産も農業も盛んな土地柄。おいしい食材の宝庫です。
肉も牛に、豚に、羊に。せっかくきたらどれも堪能したい。
今日は牛の日。……と自分で勝手に決める。
おすすめされた焼肉屋に予約なしで突撃してみることにします。
予約がなくても入ることができました。基本混んでいる時は２時間制とのこと。
完全に仕切られた個室タイプの小上がりに上がり込んでくつろぎます。
メニューと注文はタブレット。ですが、口頭でもよいらしい。
おすすめ通り、地場の肉を豊富に扱っています。
その中から上タン（十勝産）、上サガリ（十勝産）、中落ちカルビ（国産）、レバー（十勝産）、ハツ（十勝産）などを焼くことに。サイドメニューもちょこちょこと頼みます。
どれも質がよく、量もたっぷり。
個室風ですが、注文した品をもって来る時のテーブルウオッチがしっかりしていて、接客も上々です。
駅から近いわけでもなく、大きな通りからは少し離れた住宅街（と言っていいのかどうか）のような立地ですが、いいお店を見つけました。
大箱ではないので、あまり有名にならないでほしい気も。