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ラーメン 九龍健軍校前、神水交差点、動植物園入口/ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば
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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.6
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|雰囲気 3.3
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|CP 3.6
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.6
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| 雰囲気3.3
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| CP3.6
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| 酒・ドリンク- ］
【九州豚骨ラーメン巡り】熊本de濃厚スープ
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こってりラーメン (950円)
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チャーシュー飯 (350円)
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こってりラーメン(950円)＋チャーシュー飯(350円)
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セルフの高菜漬と紅しょうが
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メニュー 2025.11
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店内掲示
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2025/12/07 更新
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九州豚骨ラーメン旅……ではないのですが用事で熊本に赴いた際、お昼に本場の豚骨ラーメンを、と現地の知人の紹介で行ってきました。とても濃厚なスープだが、くさみもなく、自信をもってオススメするとのこと。期待が高まります。
車だと県庁通り沿い、TSUTAYA健軍店の隣(路地を挟みますが)にあり、駐車場もあってアクセスしやすい。市街地のようなちょっと郊外の店舗が点在するような、そんな立地。市電だと健軍校前から10分強歩くことになります。この日は市電の一日乗車券を持っていたので、食前食後の運動にお店までてくてく歩きました。道は複雑ではなく、車通りもさほどでないので、歩きやすい道です。店内はとても清潔で綺麗、油ギッシュでもありません。関東の人間には、それなりに豚骨を炊くにおいは感じます。開店早々に行ったため、待つこともなく入口右手の機械で食券を買い、カウンターに座ります。濃厚というスープを堪能しようと、こってりラーメン(950円)とチャーシュー飯(350円)を選択。食券機の横にはセルフで高菜や紅しょうが、にんにくなど取るコーナーが。
スープは噂通り、本当に濃厚です。豚骨からすべてを絞りとったものを飲んでいる感覚。塩味がきつい感じもしないので、まさに豚骨を味わっているかのようです。麺は中太まではいきませんが、細くはないので、しっかり麺を吸わせて味わいます。色も他店に比べると黄色味が強いような気もします（光の加減かもしれず、私の目はアテにはなりませんが）。チャーシューはトロトロ濃厚系。キクラゲが肉厚で、コリコリ感がとても強い。とてもおいしくいただき、ついついスープをほぼ飲んでしまいました。今まで食べた豚骨ラーメンの中で一、二を争う好みのお店でした。接客もとても丁寧で良い。