ぷっく王子さんが投稿した増田うなぎ(福岡/銀水)の口コミ詳細

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ぷっく王子 (40代後半・男性・東京都) 認証済

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増田うなぎ銀水/うなぎ、ジェラート・アイスクリーム

1

  • 夜の点数:4.1

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 3.9
      • |サービス 3.4
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 3.8
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/11 訪問

  • 夜の点数:4.1

    • [ 料理・味3.9
    • | サービス3.4
    • | 雰囲気4.5
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク-
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

古民家でいただくハイクオリティせいろ蒸し

 うなぎのせいろ蒸しと言えば柳川ですが、近郷の大牟田にも良店あり、とのことで伺ってきました。大牟田は三池地区、三池病院から少し南に行ったところです。店舗から一軒他のお店(三池食堂)を挟んだところに駐車場があります。
 お店は外からみると、古民家、古商家的。中はまさに古民家スタイルで、改装されてとても綺麗になっています。古くからある川魚屋というよりは、少し高級な佇まいで、大事な人と一緒に行く、ハレの日に行く、などの使い方にも十分対応できそうです。

 メインのメニューは潔く鰻のみ。せいろ蒸しのほか、普通の鰻重や蒲焼きも選ぶことができます。とはいえ、ここはせいろ蒸し。特上せいろ蒸し(6,490円)を注文します。せいろ蒸しのほか、茶碗蒸し、肝吸い、香の物がつきます。
 せいろ蒸しはタレがしっかりかかっており、ごはんにはかなりしっかりタレがまぶされており、味がかなり濃ゆそうな見た目。食べた感じもかなりしっかり目の味付け。九州らしく、甘さもかなり感じますが、きりっとした醤油の辛さも感じます。せいろ蒸しなだけあって、うなぎもごはんもアツアツ。食べ終わるまで冷めることもありません。うなぎはかなり肉厚で、川魚らしい臭みも全くない上質なもの。茶碗蒸しもかなり甘いかと思ったら、こちらはほどほど。良い塩梅の蒸し加減で、こちらもとてもアツアツ。肝吸いは肝を焼かずに入れるスタイルですが、これまた臭みもいやな舌に残る感じも全くない、良質な肝で、出汁もしっかりしつつも上品なものです。大変満足な夕食となりました。味も星4つつけてしまおうかな……とも思いましたが、個人的にはここまで味が濃くないほうが好みなので、-0.1減点。とはいえ、値段は比較的高めですが、十分値段に見合うおいしさです。

  • 特上せいろ蒸し (6,490円)

  • 特上せいろ蒸し (6,490円)

  • 特上せいろ蒸し (6,490円)

  • 特上せいろ蒸しの肝吸い

  • メニュー 2025.11

  • メニュー 2025.11

  • メニュー 2025.11

  • メニュー 2025.11

  • 店内 2025.11

2025/11/16 更新

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