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上鰻せいろ蒸し (4,230円)
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上鰻せいろ蒸し (4,230円)
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上鰻せいろ蒸し (4,230円)
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肝吸い
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メニュー 2025.11
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メニュー 2025.11
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メニュー 2025.11
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メニュー 2025.11
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メニュー 2025.11
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外観 2025.11
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外観 2025.11
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外の看板・掲示 2025.11
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外の看板・掲示 2025.11
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外の看板・掲示 2025.11
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外の看板・掲示 2025.11
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柳川と言えば、水郷の風景とうなぎのせいろ蒸し。中でも伝統と格式を誇るのが若松屋さんです。かなり混む、行列する、との情報もあり、開店前に受付をと10時半頃到着しました。開店時1時間前の10時から受付できます。お店は手前に新館、奥に赴きのある奥座敷の建物が立地。受付は新館で行います。
日にもよるのでしょうが、この日は店舗脇にある駐車場にとめることができました。ここが満車の場合も、くるっとまわって裏手に大きな駐車場がありますので、問題はありませんが。この周辺は狭い小路が多く、歩行者もそれなりにおり、運転に神経をつかいます。開店まで時間があるので、周辺を散策。水郷の景色を撮ったり、近くにある観光案内所に行ったり、久留米絣を扱うお店を冷かしたり。早くに行っても、それなりに周辺を楽しめるので、柳川に行く際は、まずうなぎの順番を確保してから、しばし周辺散策するのが得策と言えそうです。
そうこうしているうちにあっという間に開店時刻が近づき、お店に戻ります。一気にどんどんお客を通していくのではなく、場所を振り分けながら順次入れていきます。店員さんの案内の人員や食事を提供する調理場のキャパ等を勘案して調整しているもかもしれません。10番くらいの札でしたが、開店から5分ほどして呼ばれ、奥座敷の二階へ。庭を奥まで歩き、趣のある店内に入ります。靴を脱ぎ、店員さんについて通路を進んでゆきます。廊下がくねくねとつながっており、これは案内がないと辿り着けない。
二階の座敷も格別のものではありませんが、趣のある料理屋の風情。少し早めの昼食にと、上鰻せいろ蒸し(4,230円)を注文します。梅・並・上とありますが、違いはうなぎの量のよう。上は縦横に４切れのうなぎです。おおよそ中サイズ一匹分くらいでしょうか。せいろ蒸しなだけに、ごはんもうなぎもアツアツ。雰囲気の楽しみながら、おいしいせいろ蒸しをいただきました。
確かに良店で、接客もしっかりしており、柳川の散策や雰囲気を楽しみながらの食事としてベストなお店のひとつですが、前日に増田うなぎを食べてしまっていた。値は張りますし、ごはんの味は濃いものの、料理や食材であるうなぎのクオリティだけをみれば、あちらが格上。使い方次第で両店に行けるこの地域の人がうらやましい……。