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ハンバーグセット (1,200円)
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ハンバーグセット (1,200円)
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ハンバーグセット (1,200円)
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ハンバーグセット (1,200円)
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ハンバーグセット (1,200円)
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メニュー 2025.11
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メニュー 2025.11
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メニュー 2025.11
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メニュー 2025.11
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メニュー 2025.11
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外観 2025.11
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外観 2025.11
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店内 2025.11
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福岡県とのまさに際々の佐賀、佐賀市諸富地区にあるバルーンさんにお邪魔してきました。店舗の前には数台車が停められます。店舗は元々は和風なつくりの建物。看板にはまさに看板メニューのバルーンスープが描かれたレトロ洋風なもの。店内も造作は和が基調。入口入ってすぐ左側には実演が見られる製麺室のような小部屋があります（今も使われているようでもあり、段ボールが大量に入っていて、既に使われていないようでもあり。）。
メニューを見ると、洋食とうどんが二大基本ラインナップを構成しています。そして、フラグシップ、バルーンスープ。よくあるシチューの上にパンやパイ生地をかぶせ、オーブンで包み焼きしたもののようです。基本はパン生地、+100円でパイ生地へ変更可能とのこと。
ここはバルーンスープのついたものを選ぼうとハンバーグセット(1,200円)をチョイス。鉄板にハンバーグ、付け合わせはブロッコリー、玉ねぎ、ポテト、コーン。これにサラダとごはん、バルーンスープがつきます。
スープは調理に時間がかかるようで、まずその他のものが提供されます。ハンバーグは大ぶりでしっとりとした肉質、ジューシーでクオリティ高い。付け合わせの野菜も良い火入れ加減です。ソースは予めかけられていますが、追いソースがついてきます。半分くらい食べすすめるうち、「熱いから気をつけて」という注意とともにバルーンスープが供されました。
スープはコーヒーカップのような器にパン生地が被さっています。このパン生地がけっこう厚め。表面はカリっとしており、中はふわふわしています。生地をスープに浸して食べると、これがベストマッチ。量的にも、つけてたべるとちょうど良い量です。スープはクリームシチューとでも言うべきもので、コーンクリームかな、という味わい。どの品もおいしくいただきました。
どうでも良いことですが、福岡、佐賀、熊本の接するこのあたりはハンバーグが好きな人が多いのでしょうか。ハンバーグを謳うお店があちらこちらに目につきました。